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公仔箱論壇+ q5 I3 M' B. `7 {$ p, E

9 ?# F/ o: U; \# g% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""8 I2 O: X1 n: v1 R7 v
" X% g8 Q6 Y9 _) C2 T
材料
$ ?- h( ^' t+ ~6 o, h! r& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 225g
6 B# y, |! l% x- u+ P* l4 p* N; E公仔箱論壇砂糖 50g, _2 i* m# C, R, A0 b: R- A0 W
蛋 2個
: S& I' e0 K/ b/ B/ ?公仔箱論壇牛油　100g
9 i- y* s7 l% T" `0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100g
: @. T+ x' H* {* v; N4 _; k! Mwww3.tvboxnow.com朱古力 120g
+ {; p, c5 e" H, m) `5 Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g; n$ E& f1 l# |, h& I

8 K- W6 `; \9 G1 ]$ j( r! V2 V. Y公仔箱論壇做法
( V# w" D- R( F0 n9 H1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合4 D  |( G" e, ?$ }2 D: ]% ]6 Y
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌/ s7 c( i" p5 Q' N) d- [3 [. @* r
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
3 Z) l8 p4 C, s6 u" C' s6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
! C% d( @; I. n% b! V2 y& l5 zwww3.tvboxnow.com再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
+ ?) H! M2 T# c+ h6 `1 htvb now,tvbnow,bttvb5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
1 u# B: k1 k3 h6 p6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   公仔箱論壇3 H1 L$ Y2 X9 G9 U$ ]
公仔箱論壇: |0 E2 x6 O  o- \

2 {) `! r2 v2 N0 _公仔箱論壇

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……西米盞......公仔箱論壇6 j% q  h7 t; g5 e! l5 r- B
www3.tvboxnow.com4 z2 {7 c- M, S6 B3 G2 d0 E
材料:約20件
+ S! n& D8 b9 i- C2 z4 M西米 100gtvb now,tvbnow,bttvb2 m3 p# l6 e. X4 |
馬蹄粉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; |9 k% e' X0 L, U" U
砂糖 50g
+ U7 J" a: v% D9 Y5 ~6 I0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g
9 H. E6 [9 W# |www3.tvboxnow.com油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 ]) A1 L& e% |( ~3 w$ _. j! y/ b( J
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gtvb now,tvbnow,bttvb' \6 m  m/ j' m" c. g/ L* b

. x9 `' W( B8 z( Z. F/ H- |公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 N3 Q4 a. X' i! z" H
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 G( I+ G9 e
www3.tvboxnow.com3 O8 y/ H: Q9 a, Q
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
$ m* J' a2 i3 x) k# lwww3.tvboxnow.com   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。公仔箱論壇. W& J  G: O! e/ h* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?  z$ @# X$ ]6 [
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
" s( |/ u! W( f  @7 t: i1 A6 J公仔箱論壇
; h+ [5 a, |' T  {# C( L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，www3.tvboxnow.com; u( a4 y( d; D  a: a5 M$ W; S8 y
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
& h. `7 K' V0 h6 S% M. P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 B* `: O* V$ P1 F; k5 g# X
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
  P  `! U( m/ L! h
! c: S0 e& {& _& X5 |/ S5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。tvb now,tvbnow,bttvb  x1 P; u; x- D9 P1 \4 ?
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心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。/ S" ?  H% x9 e. t( ~2 _( I
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ m" X7 z% v6 F: A) i( j
www3.tvboxnow.com5 {! N% Z4 }0 V! k0 D# G0 C

3 [$ ]2 O! M" n3 v( l$ x( Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& B# d/ O& B  m: x' y# [

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; y& Q" r' W- w; \$ ?( f1 j1 \& T
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低筋麵粉 3/4杯　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. r$ h- c) H. L8 B

2 g+ e$ I) B9 @9 B" U3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1茶匙         
9 H) q% w& {) ~7 l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 e8 n% |" p% [
雞蛋 1隻       tvb now,tvbnow,bttvb/ E# q9 V$ W! k. v' D, s' p. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `% _3 N1 ^3 O) X5 b# W# Y
水 250毫升        www3.tvboxnow.com1 `2 s, c# c3 d6 a& {6 k

1 S' y+ d9 P, h- s( r+ e7 t, ?公仔箱論壇油 2湯匙　 tvb now,tvbnow,bttvb% `$ [. {0 Q" A  d1 J) ?

/ j$ z- g7 |- H; [豆沙 適量
+ U6 u$ x8 w% W, u公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com% i+ Q) f3 Y' T% |
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ O: F' }* A# w
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。; n/ ]$ V$ n* P( L! R4 ]) N* }3 Q* p
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。www3.tvboxnow.com! @5 f8 W8 g3 R7 `- e4 h

6 I0 m9 ^% h/ `+ }, G  A& L# G6 C) [7 G## 特別嗚謝"蔡師奶"tvb now,tvbnow,bttvb% V/ g; A! }, L1 m  o0 i# S
www3.tvboxnow.com$ M+ n: H) u+ P$ i9 m1 |6 U2 x  G
公仔箱論壇; i# L0 C- W6 f3 E% k  f

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玻璃曲奇 公仔箱論壇. f% M' m3 ]* J( n

. a: ~) d/ W( a$ u4 Z& F公仔箱論壇材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb" U$ ~2 }, W2 L, @7 T
公仔箱論壇( [- h. w2 r% K' U. ^
牛油 100克公仔箱論壇& n$ K5 y& X; [' b+ _/ U
糖粉 60克
+ ?3 e0 j& Q; a& C公仔箱論壇雞蛋 40克
0 L  H6 y6 }& G2 Y( s: E5 D, k公仔箱論壇低粉 200克
; K. J2 d9 @( @. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2克
% C5 L. W* C6 z2 z& o- h2 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克- O9 K, A7 e& {! ?" u
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
% H3 Y6 S3 R* }3 t, m5 jwww3.tvboxnow.com# T, u1 t; J$ \' C( O
做法﹕
# h# ?2 {+ _, v$ j* K) i# a2 Xwww3.tvboxnow.com; f' i0 W6 \9 t; |' O3 g- u; H! D
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發www3.tvboxnow.com& S+ m# L1 c+ T0 {3 {
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊公仔箱論壇8 m( [# y1 Y0 y! c2 N
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
' m3 T$ y% m8 Z; l% `0 Z3 E* u公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇tvb now,tvbnow,bttvb0 T. j4 v2 f. r' x4 A: O
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, www3.tvboxnow.com, e$ [" L0 p7 Q' N9 S
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶公仔箱論壇5 A# v( l- o1 M) H3 J$ G7 ^
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
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0 j( c! Q. H+ S, @) e2 n3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
" g, K3 `* B: U. m, D: @7 Swww3.tvboxnow.com
# N2 s. B8 o* P公仔箱論壇
" ^& T2 H" V) Q( S! M# |; N公仔箱論壇
* e, `/ i. s( K( z2 V1 o1 K: c1 M* j5 rwww3.tvboxnow.com
1 T* }1 ?& y7 ]( k8 K( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  D) d1 s1 C0 w

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法 式 檸 檬 蛋 糕
. X+ O8 e  {5 |( j( y& a- y5 v% T1 I+ V1 ?( c) b% `* t) }/ [
材料 :
  L& u  F* m/ c. ]" Cwww3.tvboxnow.com牛油95g              砂糖95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# Y5 |8 C* u; E
蛋95g                杏仁粉40g
# x1 T7 p2 n( `* C6 j4 s7 m檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個www3.tvboxnow.com7 I2 Q0 w: `" _/ ~
鹽少撮                 發粉1小匙
0 T7 i3 q  ?" q低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
) b$ S' _9 k( l* q; d" ]* l$ m9 t0 K# f8 i2 I

- n7 x% g( S& u) k: k7 [www3.tvboxnow.com預備 :www3.tvboxnow.com" F" o, O" U- d# n( A9 d
1.牛油放室溫.
4 q: \2 @0 L) [公仔箱論壇2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇$ c' i: m& X& G6 \
3.焗爐預熱至180℃.9 t) t& p/ E! m6 i
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
6 F: ~+ l5 d; d* Y9 Z9 ]9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a) Y' j# I+ W; l4 o  q% ?6 P( Ltvb now,tvbnow,bttvb製作 :
4 W& [9 ]* B$ J$ t( K! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
( F! W% ^( f8 K. I7 X) ]. P% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
: a0 b  R* M! V4 g( U3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c  V, F, T8 V2 b9 L/ \3 [
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.www3.tvboxnow.com. v# l6 ?7 ?, m1 J
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
5 |, @- @0 ?  X6 ]8 U, `6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
  |  ?# Y, K! t7 B! h7 N7 N公仔箱論壇
9 X* h: C! Y: i" n7 u+ J- B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. M" T, v1 Y' V9 X% x: W0 r

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''吉士Puff''tvb now,tvbnow,bttvb; m( f1 X6 _- J- B  M
: S3 B0 b/ s. ?
材料：
) j7 m" K' i; y+ M公仔箱論壇水　　65g+ I8 B) i: ^6 I& `. n* h
奶        65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P  `3 H) X" m: f! f
牛油　60g( a7 l$ ]- ^, H! @( [: y* l- W
糖        3g. u" n8 {* m  U1 t) M6 T5 o# }* N
鹽        2g
! p( s. Y& `, u" r3 u: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉　70g) n; F( [, [3 ~  G! p( O
蛋　　　　3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 n  w, g7 e; u. m' O
做法:公仔箱論壇) {  v6 x2 d) Q  l& {3 P* ^
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
0 I$ ]. j9 U0 b& o) L2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火www3.tvboxnow.com8 J: |5 h# N6 f- ]) P
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
+ `0 O9 \" K: U. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
6 D: _7 A8 H2 }, M0 p1 O1 D: Gtvb now,tvbnow,bttvb5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
7 w5 l  T7 M* u9 |4 a8 F# U$ o$ J* y4 a6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins$ E* E+ {* [( O: ~& m+ y* V6 s8 K& A% @$ E
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~公仔箱論壇2 x1 F% d! M* k
8) 雪凍至好味道.
* n! }9 c! L: `/ I% n% ~* `4 Ftvb now,tvbnow,bttvb''吉士食譜 ''# e! e; K' s- B+ z7 P
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
5 D, U9 @5 A- w8 b, N% O1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb; k5 Z! e5 y# M
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
, E8 _# e1 {- f, ]3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身2 x" t3 e" y8 I$ `+ V- A
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用( X) n4 q/ v$ t6 @& ^$ e

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& P$ X$ U2 I" X$ x( y公仔箱論壇＜  相机唔見左.無影相. ＞    5 y( E* }# W1 v0 s
講明先以下既相都係偷返黎！
# _+ B8 g' T3 X  s$ L6 F) gtvb now,tvbnow,bttvb# W/ B/ L: l5 a3 r* _

* o7 @  l$ j$ u; ]6 T9 V8 S$ m公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 o) V6 ^  d6 H" O1 u
5 y* ]$ [8 G* Z8 q# X, N4 ^

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% @8 }7 c7 L! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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公仔箱論壇, n6 {2 Z: o% M
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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 s0 `& G# C0 _5 o7 j- J2 q  s
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 P/ X9 f5 \+ S6 g+ K
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
9 T" e3 g: G1 u/ h' H( Q2 B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
5 H4 ~# Y$ h! F8 C' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x' |8 |. D, S3 [* X/ z$ ewww3.tvboxnow.com
" {  Y9 u$ `3 k6 htvb now,tvbnow,bttvb! o" F( R# x; k" i2 Z
好易整架！
% t. f; O# f4 i+ U0 B3 Y1 K2 q: v. ]公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D  R9 `: u: g' N7 C; k
黑朱古力55%   150g
4 C" x( M& S) B1 V' o- I3 @0 ^5 F, Q  Gwww3.tvboxnow.com牛油                150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! n3 O( x8 k, d8 m+ \$ k/ F
雞蛋                4隻
" p! T4 f/ T3 A0 L" J& o糖                   50gtvb now,tvbnow,bttvb* f% O! ]4 A8 ^5 X
低筋面粉          120g
9 E% b' P: M0 v* l8 _發粉                1茶匙
+ m) j8 F& v( ^  J. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個公仔箱論壇( a) Y/ f1 g- B, s, b5 {" q' S
預熱焗爐180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& j. }; A5 ]* p
1 `1 L0 \" F$ a! P/ s: |8 U: U
做法: T+ W/ r% n- L; w2 @
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
) g; j  p5 i' b# Ewww3.tvboxnow.com2.全蛋分3次加入打起
7 ?( T" I/ S7 ^( z* K( jtvb now,tvbnow,bttvb3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
5 [# z6 Y& ]0 T: y公仔箱論壇4.篩入面粉.用刮刀拌匀tvb now,tvbnow,bttvb( J1 Z% b$ G( a; N  T0 P8 J
5.平均倒入12個入爐紙杯
! [" N8 o$ q+ p( C% c6.180度  中層 焗10分鍾tvb now,tvbnow,bttvb" c- l$ V2 \" ^* G* `+ n
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.( n, b+ w. s2 g
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
) s0 I- Z7 d8 L( F  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 `' Z+ e2 O* c. F
~~ 紅豆草餅 ~~
; {$ G: ?! P+ z+ d) N" @
0 D- N3 h9 B' jwww3.tvboxnow.com材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml公仔箱論壇, n2 T9 d  W% w/ `' ]7 P. a: m
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gwww3.tvboxnow.com+ M( }' i3 X% l" h3 n3 {5 d) s! l7 ~
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
3 s  p9 \  M8 P' m3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l9 E! c8 \' U* S; G1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ o% G. K% z8 E+ v" o
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剛才
; V( V1 w; N5 X* W# j6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ Q6 W+ f5 C; w: V1 E# \

7 L# y( z* q; r# Q: K  y% j4 R9 s做法﹕
+ O& m3 h6 X6 Q1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒% j0 Q! j+ i% X1 H0 c- J! Z) S
2..微波爐加熱2分鐘% ]4 L5 a5 S% B9 q! f2 m' B1 h
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻- F7 u$ J; \/ R1 r3 V
4..將熟粟粉放在大盆內   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: T+ P. V0 T' y
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* n" P2 J9 l4 Z公仔箱論壇剛才! v  `1 Z/ ?) F1 @9 F: i
公仔箱論壇7 a; t1 C6 p5 \- n" r
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ R! T' U* G5 T- u  ?
6..即成為草餅團。大約有500g.7 g8 i/ B$ G3 V: S* P. H0 f
7..切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb6 b! s$ T. x' ?$ E! q5 ~
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 N( ~& }7 r3 ^* ~) x. N
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; P, T' V) S7 ]tvb now,tvbnow,bttvb剛才公仔箱論壇* t2 W! Q3 {  \1 q  w, M  X4 d
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6 q- d% J% Y8 }4 jtvb now,tvbnow,bttvb9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; w) Z0 Q# G+ c4 G2 Q) [  ]% f
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
1 F+ `6 X& Q4 H. Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% h3 d$ Y9 m

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0 w: ?; @2 q- l$ L6 l3 q( q公仔箱論壇

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子www3.tvboxnow.com2 k% N5 J' a5 j' Y' S4 L" i
材料：
0 {1 t4 B) W( U9 `% C& Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃            3個         
, i! Y  }3 j1 E3 uwww3.tvboxnow.com砂糖            35g, Y% S% F  p7 t) S3 L4 R
椰漿            50g   '暖身'
6 |# s- [& e; N# [0 D, a4 @/ o. C班蘭精        10g        * U6 \% r- n+ \
沙拉油        40g   '暖身'
' b0 g$ V2 n( G: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        30g   tvb now,tvbnow,bttvb( O# U6 }0 S* i6 x
低筋麵粉    50g* H) ~6 G! J- h3 c
泡打粉        1.5g  公仔箱論壇" k1 o1 W; o3 m4 l# a/ {
蛋白          4  個        
% R. I+ ?% x2 K( f7 ^' y. S6 }8 A砂糖            45g2 E' K' `) I! m, [) R
做法 :+ s- N" }+ L1 `! X) [
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
9 |- R+ d3 J: i0 u; ^3 \. J" E( a2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
  V: A+ ]" d* n4 L% r- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
2 M/ P, J% A$ K) b6 n, h5 h, d9 k4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再www3.tvboxnow.com, f4 v, G1 S* T0 n
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M5 ^+ @, }) }& Z7 J& E
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; a' s- f' S* S9 g" J
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.0 M) ^' c! Y5 K4 Z  F) G8 h6 K

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模www3.tvboxnow.com4 N6 u$ ?0 b  Q: J, q- R6 E
蛋白                160g(4隻)
' a# y: h3 ]! u9 Q) ]. @8 ?! fwww3.tvboxnow.com砂糖                30g
7 ]+ P# K3 t. C, @9 \4 M$ p公仔箱論壇蛋黃                40g(2隻)
' q, O6 i% Z* E# e5 r8 t& X! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! P1 H, `- a8 }0 X
菜油                40cc
  a, i9 U1 }' M" E* l+ t低筋麵粉        80gwww3.tvboxnow.com: L, C2 V2 G* D$ {' l% q, N
鹽                    1/8茶匙
! v- Y. Q( R. n( ?4 d, ktvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
" h. y9 y3 n6 U( Y. y紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
6 j4 @; L9 \: X7 g! m公仔箱論壇紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)# V2 z- x# W7 Z
預熱175℃烤箱
' H- i& k0 z, b9 Y! A) L( @. F) H公仔箱論壇" s0 c) [# {6 ~/ Y: P
步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! n; F: T9 E4 C" g
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。- P; `, J# J& H$ I: L/ f
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。/ o0 p% V" @; W" R4 q
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。www3.tvboxnow.com0 w+ h+ X; }2 z0 E! _% E; f
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 x8 Q- b: L7 ?- D
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇3 k9 E! `- G! A& d- L( H: C) V/ `
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
5 S* A4 S% L+ e, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb& x6 a: p) w$ g) ~/ f0 U+ e: R
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
! `. `6 ^% G. i4 K8 _9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。/ G3 C# X- Q& R& T3 {
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
( Z! R, `8 @: @9 _9 Y9 ?11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
- ~1 f0 {7 z9 B2 n& t, {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ r6 `( i; Z- W& V1 y  n7 B, V
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~/ y' Z! {1 `% ^4 }, m. u/ c4 @
www3.tvboxnow.com% T9 e6 E  I4 h- d! a" _, @& {
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$ Z" k5 l8 @3 X% `6 t' L3 C
# H4 `( g5 d5 l1 E* k3 s: g綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
6 F9 N; X* q* m7 a6 W' ?海棉蛋糕 ~~
. a/ v+ g! K# x; y5 r* ?公仔箱論壇A)
7 p: I% K$ k  }6 a公仔箱論壇蛋白..... 4隻公仔箱論壇; [+ e4 a7 @& y; w  X1 d; A0 M3 ]$ r
砂糖..... 60克
2 x3 k3 K  s1 I7 q. Xwww3.tvboxnow.com蛋黃..... 3隻. E1 z9 u) W3 v4 |8 u
砂糖.... 20克
5 q. C4 j) T, R9 R# C' r4 M3 o0 y2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 _6 U8 m: e2 B
牛奶.... 60克5 _! a8 r% t* z+ P
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
% w2 u5 @) V/ X6 [2 R; X5 G1 stvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 ...... 1/2 茶匙
7 K$ g7 A8 Z1 l6 Ywww3.tvboxnow.com梳打粉 ....... 1/4茶匙
  v; C/ w6 e+ |6 c自製雲尼拿忌廉 ~~
5 S" A" m; A; B1 n5 Dwww3.tvboxnow.com淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
0 Z4 R- c. L0 a饀料 ~~
. g. I; E3 S/ @, B4 e- o自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
& c3 Z2 a* R$ }2 d! e0 [$ ~公仔箱論壇做法 :
7 z7 {( T- J0 l, j7 O1 Owww3.tvboxnow.com先打起雲尼拿忌廉 ~~/ Y+ ]# b, k9 m+ i" Z1 ~; A
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 t! R6 Z) ^+ z
海棉蛋糕 ~~
* L: J/ c- P. [0 Xwww3.tvboxnow.com1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇6 U" |3 S* \, K
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
2 X3 `& x" B$ Z% n% |$ G  O' @tvb now,tvbnow,bttvb3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停. F: W% X- Q# ~) G/ G9 |. X' y- M
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
* Z. k" ?- t; x8 S0 p5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 b3 r! k) j: w! D0 ]; J

- |, j* m3 y' {0 m; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
/ I# k& C2 X- P, m& Qwww3.tvboxnow.com想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。公仔箱論壇1 W$ `9 S# Z' C" n
               
5 [, g, n. M( n19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5 ^2 S$ ^; h; ~8 T4 g8 K: E8 o

1 o; I( c2 g+ w2 ~餅材料:
  n5 u6 J& E3 i) o5 ~8 F! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 b& d1 P- d3 B- i1 f
蛋白 2隻
' K3 C2 U* i: ?  X7 X" {tvb now,tvbnow,bttvb糖 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 r, Z( E5 X$ V
低筋粉 40g/ C$ q, t: j$ g! t$ a9 x

) ]& A* B5 @8 c$ k: otvb now,tvbnow,bttvb
4 d% G9 J% C$ m2 ?. k: S芝士餡材料:" P" D; n+ b7 d* L2 D2 l
Mascarpone cheese 500g
* K4 C2 P2 `# L, \/ ^# lwww3.tvboxnow.com蛋黃 4隻
) L  @9 d  H3 D, L  X% U5 a公仔箱論壇蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇# P6 O* @/ C6 v4 w  N
淡忌廉 250g (打起)5 k+ @( }% U3 @2 K4 C# e
魚膠粉 2湯匙
- q! _2 ~( f! L1 L% o. s6 ?( C. W4 z公仔箱論壇水 50g
  d' w0 z2 P$ K4 A+ A& A+ e公仔箱論壇

www3.tvboxnow.com- A# L% f2 @1 ]4 z

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
6 V& K" b/ w' O7 Q咖啡和amaretto勻合,待用。
/ t" p6 ~/ ^3 [* f! l% T: L~通常我喜歡1比1份量( i5 x( \7 Y2 u4 T

5 S1 H5 Z& ?1 n& ytvb now,tvbnow,bttvb(裝飾用) 適量防潮可可粉4 Y9 ]! R- ~7 Y

. q+ m: v+ \% d
. F- x( Y) Q* }  S) _- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' J! N+ e  u% E3 m& T; ^www3.tvboxnow.com蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。公仔箱論壇: z% F  y. V9 m" v& `
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。7 D* ]) p- y+ q. n+ A  b0 ^* {
用200c焗10分鐘。出爐待谅.公仔箱論壇7 L$ t1 f, \2 ?+ S
低面都要掃上咖啡酒液。tvb now,tvbnow,bttvb* w6 h/ K' r2 f( [8 w& O' d
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
7 T+ |2 g/ k( _- s7 {( h% o& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
% d) {# `% [+ f- I( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& [6 ~1 m) q$ o
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。www3.tvboxnow.com4 [+ S# a' u0 c9 y* J# N
再拌入淡忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb4 R# e1 l' J( @! d
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
* O: W5 c# H- a* G8 a& c: Q倒一半芝士料入盤內做第一層。
- p2 X' Y9 p) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
" Z& X  m4 G! R6 p. w3 ewww3.tvboxnow.com進食前,灑上可可粉,即可。www3.tvboxnow.com2 E. y/ e$ n8 U2 N% I6 o
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% t% i) i, a, v+ _: y
* F; i  S, @: Y* gBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.7 i# @( O9 E1 P" h& v9 L
只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 F, p- ?' S9 K+ A% f+ k. V6 ]7 Z. @
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
, \$ X: V6 Q& h" |% c  j' F1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 L/ {2 k' C- \
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1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
  _( i5 i! x& a) N3 g" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
' f- l5 ]* l9 M4 F& R3 F2 k# {) Q! X千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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$ _3 `6 ^. f' p" `0 S+ m2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。tvb now,tvbnow,bttvb9 e* A" `6 B. S, C8 g
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。8 n; Z$ T  _* e/ e

6 ~! ?5 ]# I) H+ N4 P$ N- t6 v3 J2 r5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K; H: ~) @% N) }

' Q- |) W* f$ U) {公仔箱論壇取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.& H. H# }% v: g. L
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
* v% D- r8 A) I- Z4 a: i) M5 ~2 `

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8 |1 h, X4 b, |5 R9 G  n- `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, p! v9 U! ]& \. h
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
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0 W1 e! m, z: B4 ?* T1 C公仔箱論壇
, D1 o0 n# G; b. n. ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 Z  y4 }0 Q2 s1 w0 z6 r
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
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' s+ K- M0 Z! Y. V/ t; Hwww3.tvboxnow.com7 W2 D2 R& B! x3 m- g

+ o7 [# ]6 d4 h9 m) I. f) j5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入雪櫃.雪凍.
# W* m6 R! O& Z1 s" _www3.tvboxnow.com
3 a% I0 g0 e% ~! O3 X4 }8 Q; B+ B2 owww3.tvboxnow.com* X4 h( O1 v9 Q, k

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樹頭蛋糕www3.tvboxnow.com6 `& O4 F+ y# y+ M

% _$ B! w; S% C+ x8 A3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  C- f! Y3 u) t, H% u  D

6 Y, a2 h9 E' H* U; k6 e公仔箱論壇. h* Q1 j6 S) H

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; V2 q6 {3 j5 \) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
: ^# ~: d& N) ?# g+ J; ptvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
) W4 n% i4 K' u& _6 ?: g0 v" [+ g; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
, M6 V, b6 o& @( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C)  蛋黃  5隻    tvb now,tvbnow,bttvb/ C, L* F. }$ |
D) 液體菜油  50g( _7 b; s* d$ I4 S
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
$ }. V  K2 w  ~9 M: ~製 法 : www3.tvboxnow.com/ w& F7 M* f- i6 T
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
/ p  _# N3 t; {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
' d7 N$ K3 X3 ~. ]9 U) _5 M& m" l5 Btvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇' X( w* [2 A" S0 G
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 U0 O% u, p/ d+ Z5 U9 c" L
    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb/ z& @1 U4 Y* F; V# R
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.; A+ X' \6 C# T/ a' [5 S
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.4 A& Q2 o/ o7 V1 A+ X9 Q
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
% Q. R3 P; w  b; ^& x7 I' u2 h公仔箱論壇如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvb now,tvbnow,bttvb; r7 `0 T% r7 `4 h( f
出爐平放放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 Y9 v: c" G$ m* S/ l$ O

" Y. n! H5 x& stvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, g# Z2 V' m" y
朱古力忌廉材料:
* Z0 c6 _  N+ r2 H3 O- m/ D 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  www3.tvboxnow.com4 |3 n, t/ L( q! W  R1 \" w

- G6 |. K& S& D  Zwww3.tvboxnow.com1)朱古力用熱水座溶公仔箱論壇% w8 |, L5 d2 X) S# s( p  F
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
# s% U# M/ `! u4 k3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻5 L$ i, d- F! D# V  |
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用tvb now,tvbnow,bttvb) q" r& K6 C' M0 a
公仔箱論壇& b; n% M8 m) [. y) j* V. m5 P1 L
捲蛋卷
2 T+ X' t1 J' h/ Swww3.tvboxnow.com1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  " P+ k' @! w4 L! G) l* J7 y/ }+ M
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉7 G* x6 D7 r5 Z9 g: Y4 X1 X+ Y  z9 L
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.www3.tvboxnow.com- d; M" U6 E$ i4 i- _% u5 v! x
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.4 l) {- {+ \1 f6 U0 a1 T6 s8 r
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉& h- A; P  r" @4 Q+ u0 c6 h
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
1 i' h6 P! e6 _: Z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.www3.tvboxnow.com5 i" Q4 j2 v& s( U( {/ e; Q
南瓜既香甜令人難忘，www3.tvboxnow.com, u& K6 j5 s( i( b* f
南瓜亦係非常有益既食物呢.. z# _6 Z$ V" M( n- w
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
( v6 n  X' x9 H7 I" `/ T3 H7 V但比年糕多一份鮮甜.tvb now,tvbnow,bttvb: U6 @% r6 S0 y% {6 z2 p% o
做法亦簡單得多~~
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$ V' j6 V% e3 J* [; [tvb now,tvbnow,bttvb快到15分鐘就攪掂.
, n& E+ e. |0 J: xwww3.tvboxnow.com煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb# _, E' U% ^6 A

5 S1 @9 w; J4 D6 F+ r! n食譜：
# y$ e# a2 O+ H6 Z3 i; ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：
' K. M0 Y7 n! p0 W3 B. K+ }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  200g
/ D* @+ d2 h5 f9 ^. r9 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖       80g(可隨自已喜好多或少)
  v  w0 [; J, ]9 C' etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g/ o& Z% ]! U! X# B  ^
做法
2 r+ Q. F4 D, c9 W公仔箱論壇1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
& T9 O0 y# S7 ^( v1 u8 n2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 O' A" `3 Z  f# j) U2 F5 a" s8 [
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)tvb now,tvbnow,bttvb) v, Z, z; \5 }4 x1 A: h
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰  D1 N3 j/ o$ s% S
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
0 J( x; E, `* Y3 ~4 q% _: ywww3.tvboxnow.com(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb1 o& ~: V7 Y1 ~0 R, v
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