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公仔箱論壇) ^  i2 i) |! Q# N( |& T/ G) O8 n

! p5 o/ ]" [6 L2 A5 {8 [公仔箱論壇""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""* l: A! p% O+ Q! ~5 ^/ ]# P
tvb now,tvbnow,bttvb& `. C& U+ _# f# I" P9 h
材料3 @% B, {& A( l, m
忌廉芝士 225gtvb now,tvbnow,bttvb: e8 h) o0 O+ E7 v: U# h
砂糖 50g
8 f+ M: O9 V& r3 E2 {: A5 x$ m蛋 2個
  [) ]5 I- _2 E+ m$ e' nwww3.tvboxnow.com牛油　100gwww3.tvboxnow.com" a) V" H/ v& e' q1 Z
糖粉 100g
. x1 Y; }6 h0 o( r公仔箱論壇朱古力 120gwww3.tvboxnow.com# x- X+ c  V& b9 ^& t. n
低筋麵粉 60gwww3.tvboxnow.com8 B& R* i5 H+ l& r# g

! h( a7 i% k/ \  k7 {4 q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% j5 A% p6 Z( i) `& T
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
5 N. X) J( n: o/ ~. T2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
3 Y2 K, f/ Z2 y) m) c/ N6 O& _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 Y8 {( m7 e% Z
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。公仔箱論壇; e, ~2 \! }. I) y
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
/ D5 Q. n! ~: ^: r5 \6 P8 F+ m) z" Swww3.tvboxnow.com5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘- J& O5 r. ~2 I6 D
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
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……西米盞......: C! W* H4 z8 _5 ?

. S; S8 Q  R, y5 Z公仔箱論壇材料:約20件
; h4 J+ k# v: A% F, x& Btvb now,tvbnow,bttvb西米 100g
- k2 X5 s$ ]3 X# \( Itvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 50g+ L, }& h) _, V: k  \& \3 b$ s. y
砂糖 50g
+ N/ ?4 A0 u) P" F- Q3 P) a0 w( `: owww3.tvboxnow.com清水 75g
$ @" \$ r! N3 W& n+ ^7 dtvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# S! }) u% H# X+ @
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
* X' _1 s; B  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 T1 r: e2 t! C9 c$ O

5 G7 T. U# h2 w, W( _0 a9 e, S製法：
/ Y, a+ g7 o* H/ W! T公仔箱論壇公仔箱論壇, C7 r5 r3 Y9 Y5 G* V
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
+ @5 X5 Z) ]7 Y1 K3 ~: r' J   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。/ X5 ?. m$ M+ j  K; B- v: H( d

$ x1 \* \* S9 H/ l, F# W, ]2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
) I5 w) b6 L' z9 u4 A' d公仔箱論壇
" n5 q9 v: O1 x* ^; \3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，公仔箱論壇2 x* l' r- Y2 y5 J" r; K, c, G% p
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。9 ^! E4 u' F) W$ A8 Y

5 U" g. p% K" T% p2 k9 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
- ?' _& x4 o2 d! v  v公仔箱論壇公仔箱論壇) b9 ?9 w) A3 ^( u  O" T& p
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。  V% y0 I( f; S& `

9 a; T2 \* [5 K7 M心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
+ e- Z: D  O0 G. Hwww3.tvboxnow.com      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
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+ Q" M; i$ D, t- k; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }: f; \& c3 C6 lwww3.tvboxnow.com5 s+ S# ^" c9 B8 H

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
; k9 v% w/ R& j, N
* H$ g3 V% {- T. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 3/4杯　　
' j* n2 H9 g( H% a  c公仔箱論壇
6 u8 l2 p- ~. h5 H  F$ Ptvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb8 d' ~5 I5 W2 S, q

/ I* q' K! l: S 雞蛋 1隻      
* I6 X# t  J& I# ~* x' [. Itvb now,tvbnow,bttvb! F8 f  O8 @3 m* v. z8 l8 v: _7 s
水 250毫升        
: f' O' b3 b1 y* k/ z公仔箱論壇
$ d' X" b+ d. L8 }# r油 2湯匙　 www3.tvboxnow.com% S5 Y7 q, }1 |' U4 C) l

: |: ~( M/ b' [$ a. b/ E: o豆沙 適量
( f5 t4 y% b9 y" e公仔箱論壇做法：
7 J, E+ I+ w* a6 ^* u1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。公仔箱論壇: {" I& I# q+ d0 U3 k
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。www3.tvboxnow.com* U+ j( K# S9 d$ L7 ^; i5 J
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* \0 n/ v6 Y4 ?

, M& m0 J, y: t1 i1 I) Rwww3.tvboxnow.com## 特別嗚謝"蔡師奶"
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1 ]" h, _+ H+ E4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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玻璃曲奇
: Y6 j4 L2 r; B3 a$ B. ]0 V
# f* n8 `$ l0 q  \# m' x材料 (約20件)
: z7 @0 ?" w( y- z% ?' z公仔箱論壇3 O4 l4 n, ~; @! e* y
牛油 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 L; v, k1 N  M% c3 s% B7 V
糖粉 60克
2 I& y4 Q/ A4 W; [* R5 E4 q9 S6 c雞蛋 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 L/ y  s& ^6 b' b# e7 q
低粉 200克
8 N" b3 ?) K& P) c! |7 W8 M泡打粉 2克
# S6 D' G9 ~; I+ G/ M! Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克公仔箱論壇8 `7 X( j$ m8 x9 }- w
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 & ^5 R' a4 K+ j  q

. G, T! p( L- swww3.tvboxnow.com做法﹕
2 n) l6 E5 N* v7 L0 Y( `& \/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" b  x9 Q! u1 y
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
3 c6 b1 }6 ~+ G1 l1 o- _(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 H1 c- Z/ ^- e8 W8 x) {, o# ?
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合www3.tvboxnow.com& s9 E7 I, A/ M. Z0 O) f2 L5 ~
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇  _7 r: v- k0 \9 B; L
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, www3.tvboxnow.com6 V- {% R0 o: e0 j! C' n, C
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
- B: e" z/ q& ^( z( Z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
* ~4 Z$ N5 q  C+ i6 Owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ @% a( v' B6 }
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ v# Y: p, T. I( ?
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; T4 O; v4 {* W/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. t7 Y% s" P6 p

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7 C  @% ?5 A3 C8 M, v9 qwww3.tvboxnow.com

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法 式 檸 檬 蛋 糕tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 W4 h9 C5 B, E; q

! \6 S& w" o' F8 i, j材料 :
2 [6 G6 J9 B* u8 Z3 K( \牛油95g              砂糖95g
3 Q- |" ~- h* C3 D6 y公仔箱論壇蛋95g                杏仁粉40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ D& Z/ a3 W
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
3 @: Z% ?* _. Q/ w2 {2 C3 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽少撮                 發粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B& y& k5 S# u7 |' a0 `: [
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 u4 [- U9 |/ I# N/ p

: X2 B, P  w# G
5 }+ a7 u) m# F" s7 S/ @2 i( w& twww3.tvboxnow.com預備 :- _$ I" j0 B! l+ e
1.牛油放室溫. 1 M6 y8 M, Y6 `3 H2 T2 ?8 N7 h* |
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇+ M$ K) X' T2 f# G, s  {# ~
3.焗爐預熱至180℃.
- ~- e: U, ~5 @' {4 }5 E* ^/ M6 {4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.www3.tvboxnow.com  r3 m8 |! y0 v8 |0 t
. h3 @$ t5 h% s. A* H0 m
製作 :
2 r  ]/ ]; S! Z5 P/ y+ A1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇' M, s9 K. N8 _+ [- ~4 l1 L. K
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
3 V2 X' |* e9 ], S' \& u* C# S. g) Z公仔箱論壇3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
/ B/ f/ V# E0 `7 k公仔箱論壇4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 i! V5 f4 W1 ]4 l% k- H
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.' @  b# F6 C" r6 i. H
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.6 [7 Z' }  k8 @' M3 c

/ e: l8 n0 h/ F; c# C5 Bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; `8 a0 f3 z; x  c- i5 l

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''吉士Puff''
4 p. n. V( V0 D. z" o( _% `www3.tvboxnow.com
7 [$ H3 g5 L. W# z) O5 [, m材料：9 l& Z2 a: j+ M+ w9 c" O6 R7 F
水　　65gtvb now,tvbnow,bttvb3 x" S1 x  `( u4 M* o
奶        65g公仔箱論壇3 i" L( u* U% g0 T7 _! g
牛油　60g
, C% v8 T0 Y9 v1 B5 N6 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖        3gwww3.tvboxnow.com: A8 C2 j' Y; o1 Y0 R$ c
鹽        2g
& @- _1 `5 l, ^; R公仔箱論壇低筋麵粉　70g
9 I, \- n& w/ k1 F蛋　　　　3隻
4 r, a) H" |5 P5 d( ]5 e8 n- B公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* Y7 x! d7 q8 P' T. h
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩公仔箱論壇9 a2 o% D* p7 K$ f# K
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
2 t7 k. J+ r! w公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.4 W% z6 D8 _0 c
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
+ T, [6 Y6 Y: s- Dtvb now,tvbnow,bttvb5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大2 n" ]. k. e) t5 r% p
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
- x9 Q+ ]$ @9 n; q7 I$ Mtvb now,tvbnow,bttvb7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* [1 x$ i1 ~# j0 w9 M  {
8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇& m9 @6 Z: o$ `& V$ f+ \5 n( m
''吉士食譜 ''
7 G# D" ~; A" Q6 W! N* J公仔箱論壇牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
! P  F8 P; S: R9 a0 H; @  P8 C! O1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃- k+ Q# r3 _4 U0 k  U
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
; M% }4 c, ?1 T+ p3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身2 B$ |. k& I! y3 Y
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用tvb now,tvbnow,bttvb6 k: {5 l1 T  N$ A% D1 d
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公仔箱論壇6 g7 v; T( R& V2 e9 q
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
4 K5 A! e: p$ u  p講明先以下既相都係偷返黎！公仔箱論壇6 v9 s/ f" ~; s) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J  A  j( S& u$ M' }2 G  {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ }% f. E  k6 d) f
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4 }6 S' e9 L0 l. x- _$ u( s! L, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p) \/ ]  G$ etvb now,tvbnow,bttvb
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2 y9 t3 H: n, N. T公仔箱論壇

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公仔箱論壇0 r7 G. ?* H1 w! H) i2 w
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！tvb now,tvbnow,bttvb$ E) u/ P& s1 z* O+ ~3 v$ o  `- ?
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
0 @, {0 A0 `! }9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ J9 x$ L3 y0 {
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 7 P& E( O, |# N
3 v4 ]# \" H: M+ z. _

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好易整架！
8 e  W4 ~8 Q( S* M0 \公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com& f$ G3 R3 D! |. T4 }6 ~: v
黑朱古力55%   150g公仔箱論壇7 e! c7 p2 w; {) _7 g6 I
牛油                150g
0 t/ K* ]/ D6 |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋                4隻
9 o% a( ~, i+ W+ ], u9 s, {公仔箱論壇糖                   50g
. E1 n1 ~- D) }2 L/ zwww3.tvboxnow.com低筋面粉          120g
- x7 ^+ X: p' m5 ~; Z8 t公仔箱論壇發粉                1茶匙www3.tvboxnow.com7 P* c; c1 e, X3 M$ S0 r
入爐紙杯          12個
2 v2 S& o7 M4 I5 A$ L$ o/ t. @  L預熱焗爐180度公仔箱論壇& z& c0 p$ t1 f" Y7 y" Q* p
公仔箱論壇4 P0 v. W9 L$ B# ~2 P* H
做法www3.tvboxnow.com* b, ~5 h1 Z+ _7 B5 T& H
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶2 ?1 E) E) u' h: N7 _
2.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) c8 b  w- _, L. L. X, W* H
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
, e) n! h' _# o  I8 twww3.tvboxnow.com4.篩入面粉.用刮刀拌匀9 f* K8 h1 @1 i* h4 l7 o
5.平均倒入12個入爐紙杯
9 z" p4 C; C9 Y9 l1 E$ v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.180度  中層 焗10分鍾
) m8 N0 C2 I! \  L" H公仔箱論壇7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
3 L. x0 {4 A& L- w) h; e所以要特別鳴謝'yen home bakery'
, \: G/ R- t7 gtvb now,tvbnow,bttvb
, _  n4 q8 @" D/ P- i# ?0 w; E公仔箱論壇~~ 紅豆草餅 ~~
* T/ Z$ W: \! @, a) i7 x2 b6 W5 [, a
$ n- f  {# V/ K& u1 U材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
# @! ^% l1 p; O# W; |- Otvb now,tvbnow,bttvb餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
: i# v! y5 \* c- j2 \4 x1 d手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]www3.tvboxnow.com* ^( }1 L) L8 M; J1 ]( P6 Z
公仔箱論壇, U0 E  h8 ~  {% s. G; M# G! X
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剛才tvb now,tvbnow,bttvb& u* `2 Q+ l# _' d

0 ^: C( w8 O( ]- |9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
  z" I) |0 J9 U% l) N( V9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 [# H( ~3 I) ~- o- M0 U, s
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
6 W( a1 U: N! T' U3 }$ {& Owww3.tvboxnow.com2..微波爐加熱2分鐘
) F# E. t& ~7 D' W+ }. C公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻www3.tvboxnow.com/ D: z: [! u0 \% ~7 L2 w; @
4..將熟粟粉放在大盆內   
4 V& u/ r/ L$ C* E! i4 I* c, z
+ [0 D0 p2 i  S- V4 Q6 G" V" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' d6 m" ]  h; g% I/ h9 K8 t1 n3 n  ~

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剛才
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5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，www3.tvboxnow.com: T$ A- f) a2 S6 U" K
6..即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇. D; x: U! [4 \5 g$ {3 O
7..切開十六份擀薄
- H* J, N  V" H5 ~4 b- J1 D+ e8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡tvb now,tvbnow,bttvb# z( C& I# x* \
tvb now,tvbnow,bttvb' m5 }$ j: |2 a# V. U- l' g6 S

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; J' |( E; q5 r1 [; z) T" g# g公仔箱論壇; _( J  ]: }* g$ Z4 l2 y/ @

. u; S* R! ]6 S9 G' ~公仔箱論壇9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
# Y4 e' ]% o1 u# A0 R10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！www3.tvboxnow.com+ y8 L( \( x, h) B# I
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
9 d; v# x& f" q5 Q1 Q  Q0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 h" y- D$ q/ ]3 a! h
蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ v* k: s$ J9 y% u0 I
砂糖            35g: c( M) E2 [2 A$ ~8 f3 \7 N9 m
椰漿            50g   '暖身'TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. z" s6 ?$ g* V- ?
班蘭精        10g        
9 I5 x/ j( V( P% K) Q6 ]/ itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        40g   '暖身'TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 J, B& Q7 L; ?) m9 A0 Y/ g
椰子粉        30g   
8 C3 X# `; d% _% H. o- @3 V公仔箱論壇低筋麵粉    50g6 d9 Y/ O7 i  Q$ B9 ]
泡打粉        1.5g  公仔箱論壇7 S' e0 Y- f* f, Q% ^0 V
蛋白          4  個          }$ a0 U* [$ h. O6 B: H( x
砂糖            45g
# d; C% T5 o( ^' b! u  B* rtvb now,tvbnow,bttvb做法 :www3.tvboxnow.com7 D4 [6 E7 V8 s* H7 g
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度www3.tvboxnow.com( ~! H, X3 `4 F( O9 _
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
. f5 }- w8 U* h3 V0 r& P: S3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
  Z3 R" {. P+ `: h) y  b4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
; a5 @8 ?! [5 Q' Z# b" K7 i4 F公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
% g$ j0 `3 v6 R& R/ r/ V6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.www3.tvboxnow.com5 Y# x/ ]9 [) ^4 P/ p
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
" J1 x) K8 m' j4 D  G* `2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 B* e9 j7 O

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
' W# G' L% O7 y3 Y9 ]蛋白                160g(4隻)
7 A, O- V% l7 C) u1 m; i砂糖                30g! d+ n$ x: l6 a, [- D( g9 k0 @# x
蛋黃                40g(2隻)
+ c7 q. x3 q) {6 F7 B; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                40g
# g+ F) g; {5 I菜油                40cc
1 q( M4 \% V$ l; D& h% M低筋麵粉        80g
) g& z4 B  `- H# k, {, `" V公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙
& @  B: ^* M! b伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
# M# |: I' B4 `( d8 L# U' r紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
. L& u! |  C2 a2 e* P3 N公仔箱論壇紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)www3.tvboxnow.com( f; _- P9 [' T: d5 `" P7 D- \
預熱175℃烤箱tvb now,tvbnow,bttvb" k9 j# e6 o! n: @5 T' @: C
公仔箱論壇: Y8 w4 o- C% A. v. Z
步驟：
) P2 a+ c% K2 t3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
. m* R3 ?: {( k, P. H; F7 lwww3.tvboxnow.com2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
: B: _# w1 g  y/ F& W( A: W3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
0 o* i- k7 U  I! b, Rwww3.tvboxnow.com4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb' t" P# F* T3 p2 w
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
* [8 C; U( ~  C0 e7 z! m6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。6 }6 {. [" K, b" D
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
  d. z* `# n1 {  b% [4 l) ]tvb now,tvbnow,bttvb8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
( y; o( T0 ~* F! [3 @) wwww3.tvboxnow.com9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。" b2 E" Q( n8 o2 E
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
+ b$ ?, N  E" U! x11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
+ S8 ~) l" r( Q2 p1 Q& o( L' k4 u% J/ E) S  N7 Z1 l% p3 j
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~" J' m. d3 G- R" h' ~: w6 J

5 ~/ t, T4 [! |www3.tvboxnow.com
4 p9 k; p% d6 V9 Z) }! e  j公仔箱論壇

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9 C8 G8 o/ k$ T/ D3 _( K' |/ D8 Itvb now,tvbnow,bttvb綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& p4 c5 u. K/ a& N/ ~9 M8 a6 \6 }
海棉蛋糕 ~~
8 R, q5 O- R5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A) , b2 h7 [) A/ d0 c8 J
蛋白..... 4隻
0 |0 |9 G* D9 M& Nwww3.tvboxnow.com砂糖..... 60克
8 M. d- O9 t. n3 ^( v公仔箱論壇蛋黃..... 3隻
! f- s+ D* T: c6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.... 20克
" v6 [# n5 `2 I0 e: ], f菜油.... 60克www3.tvboxnow.com7 R2 C" J: C! B1 M# G( n
牛奶.... 60克
/ Y; \8 f  w" k1 E. p3 u! s+ n, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)/ u. i5 Z1 i& j# O4 u7 A0 E
泡打粉 ...... 1/2 茶匙公仔箱論壇  w6 L, x: }% ]. `, M
梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- w7 K! b/ Q" U4 h9 ~# Y
自製雲尼拿忌廉 ~~
3 u& E9 R2 @9 w& ?, e0 o& q- F2 x公仔箱論壇淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙公仔箱論壇8 w! T5 D" B' {+ ~
饀料 ~~2 v' ?$ ]1 T- K7 a/ w
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
, n; A  g: l8 a. X6 l$ m4 m公仔箱論壇做法 : 公仔箱論壇- _7 s/ B9 Q+ k5 ?
先打起雲尼拿忌廉 ~~# Y" W& d; [6 x8 i) C0 o
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!7 l# w9 Y' s; s1 r: c
海棉蛋糕 ~~公仔箱論壇5 ~# ~7 Y: |$ E( Y5 H5 j( D
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用www3.tvboxnow.com  H5 j2 P% T7 s2 I+ C2 ?$ h) A
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
8 e- K6 i) e7 @0 V$ D; a8 |5 c公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
6 T5 t0 C& X( T9 }. ?+ ^/ ~4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻www3.tvboxnow.com9 e# ]5 }* c' P9 {% h/ u# B
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
7 z. z, Z4 R" a* J/ O$ Qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( {0 s. I, Z2 D7 A( _

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~4 L4 ^& ~% [8 c2 l" X
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
6 w' r' T' I4 b" f) t2 e                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ ~" N1 a# m; T. b3 N* W5 K4 ?) A
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個tvb now,tvbnow,bttvb% B( I  |4 \7 E/ I# \: s  n  ]

/ N! r2 e. l; p, R) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅材料:www3.tvboxnow.com+ f- l/ B; x/ e5 ], ^
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 d* ]. x  w3 f  [0 B- y) s% t
蛋白 2隻
) u5 m! o6 w+ l* n. @& y5 }公仔箱論壇糖 30g
' s  |2 a, c+ u) H1 k" ^6 c低筋粉 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 Z  u7 o; ~

" G5 ^+ }! j4 \9 Mwww3.tvboxnow.com
1 U* Z. U3 ?% j) D3 h. g3 Jwww3.tvboxnow.com芝士餡材料:公仔箱論壇  S: s) d* o8 X% N  I
Mascarpone cheese 500g
& j7 \) {7 ]+ ?& W) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4隻tvb now,tvbnow,bttvb: r$ i2 s- j6 g3 o) V- L0 k" j( G
蛋白 4隻糖 100g1 G2 Q0 r4 U! D. ^( K. Q
淡忌廉 250g (打起)
* P" `0 w# ]; _# c, Q1 U魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# n7 _) X% r9 r5 M6 H
水 50g 公仔箱論壇% v4 E8 a2 t; d- N

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咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K( y  L( b) V0 k
咖啡和amaretto勻合,待用。- B. w4 ?- t( A$ M% R. e
~通常我喜歡1比1份量公仔箱論壇! z4 ~% _4 r/ n) A

; p) z  O# \4 n6 }) k. Q9 h(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇9 ^: d' W$ o) B( N/ |

$ n0 V7 p7 T) S公仔箱論壇公仔箱論壇; `, h# x+ B3 W! U* Y
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' u+ ?- y+ b  w( c
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
. X* ]& w7 T# j4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。9 d5 F& z# A3 D; M- b
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
/ ~6 G0 H; i) }$ ]8 ~( t6 gwww3.tvboxnow.com低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇# g) a* I4 Z, |# P5 A
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 B6 z2 z! u% {
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
/ s7 A; P% }3 a  N* O魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。: M- K% z- F! ?$ U- Z3 a
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
; l# g5 u: S$ @7 `  k$ F, v公仔箱論壇再拌入淡忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb& i6 j% D1 V0 h2 @
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
( [  K# R: S* ]0 kwww3.tvboxnow.com倒一半芝士料入盤內做第一層。
- x7 d2 t+ N! B3 f/ W; s9 f: I再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
4 x0 F7 J6 b+ o9 ~$ Q' d; ^3 s公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。
1 y, X6 {; L  U& l& l1 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# ~& m2 H+ _3 t* s" Z

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7 N8 l5 U+ m, u) P& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
5 j7 P8 E" [: o1 _8 |只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# K& A: e1 E
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶公仔箱論壇9 s% M4 w: H) J1 n$ x

) Q* O9 y% x7 k/ |/ p) G7 @5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g4 v3 T4 ~) X3 J& F公仔箱論壇1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
, N, \. a. Y# O3 y7 n1 y, G煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
5 O. @; [* w& ^0 ^- A3 C千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。公仔箱論壇; }; i4 r  p+ F
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2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。: A; m: z9 c: Z) b6 |  d
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb- k# G+ ]2 _; C. P7 L4 z
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取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
: Y- [: h# v: n. v公仔箱論壇將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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5 c6 ~! g. P, c% [tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 J0 s' V8 M8 s9 i3 J. f- D
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。& K7 r( D# V+ Q& h) B% [" u5 V6 m) G2 D3 Z- t

( ~* _8 Z, Y- \0 U3 v( K; dtvb now,tvbnow,bttvb4 R, n- F$ O  O1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?' }4 Y& C! \
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
2 s9 e9 q, k# A& `8 X公仔箱論壇" s3 \* k8 \/ b" s0 {
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再放入雪櫃.雪凍.
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8 |% ^' n: w" F+ K7 k6 ]- O- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 c4 _5 O6 x
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( t( E' a9 k7 t( h; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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樹頭蛋糕7 u; a' a% m7 N3 a6 `
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( y3 H2 T5 r: E( v; a' owww3.tvboxnow.com
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& u  {5 K: w. v+ f公仔箱論壇
4 ]6 L& u  f- a1 T' y) H* A$ ytvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 w) x/ [$ S( l2 I
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
3 E  p4 F& j6 a0 ~8 D' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 d5 e, A5 x2 y0 K2 ]6 J
C)  蛋黃  5隻   
: x# U6 h7 V+ h* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50gtvb now,tvbnow,bttvb1 i# _* N# C& i7 |" @
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
( F( @" |7 T) F) D, T製 法 :
; ?4 A, e: V/ X6 ]1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
! q& S7 c$ o  f* A  B1 u/ \% Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. s7 r5 |4 P1 n
    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇  _5 ?1 Q8 R2 u/ K" q
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內9 k# C0 w4 ?: B$ R1 i% R
    拌勻至沒有粉粒.
; D, A0 |3 c0 l/ h& p/ X+ ewww3.tvboxnow.com4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
6 R4 _+ r) F& S5 a: z公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }  X9 l# Z- s  Z) f
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
. O! P/ [# v$ G! c! p如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
& M% |7 [& {: M6 p3 a  Swww3.tvboxnow.com出爐平放放涼備用
3 |! {( Y+ I' @* U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( J- b" [1 ]: ~
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朱古力忌廉材料:
% J' K8 S) ?3 U+ W5 ?( \3 |' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
+ A( ]* E6 v1 p  m3 S. s  ^tvb now,tvbnow,bttvb
; K  t3 l7 h6 H/ I3 W, `tvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶
2 j% x% g( L: v) U公仔箱論壇2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, q  A' v! P
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
  W9 G0 p6 P+ A; I公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用' ~2 `5 i- m7 B  W! U

: M9 ~. [! H" Otvb now,tvbnow,bttvb捲蛋卷
2 \, I; M/ P. B9 Gwww3.tvboxnow.com1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
1 k) Q5 u  E' o  H2 t' a9 {www3.tvboxnow.com2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
, x, {% T$ d9 Y% n2 [) r8 V公仔箱論壇3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
3 I4 u% i: }# P) n- y- \& a  |4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
0 K! }* Z( a5 M) U. N3 m* P2 `5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
4 M% I7 ^2 ?7 b2 atvb now,tvbnow,bttvb6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.& P! V% u2 t, b( i( w  n% I+ g
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.www3.tvboxnow.com' v, V9 j4 K0 W8 V4 ]( |
南瓜既香甜令人難忘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* }: g3 w  i- c
南瓜亦係非常有益既食物呢.
% G- S& r$ ~4 W+ B3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，/ a; w5 j6 B% n, }$ {
但比年糕多一份鮮甜.2 _1 r* i/ f. ~/ }) W
做法亦簡單得多~~tvb now,tvbnow,bttvb% a8 V  _; X2 U1 [- a
只需要預備三種材料，
/ Z1 l' W- ^$ o$ n) k! L快到15分鐘就攪掂.公仔箱論壇+ f; r' A7 P+ p1 y+ z
煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb$ z" T4 L9 ]3 z% Z

1 Q/ y+ s4 w, D% ]  p+ m2 M3 y5 W$ c食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- |- ]! ]" f3 T6 U) v
材料：3 G; m- L/ m9 J; w; k$ Y' d
南瓜  200g
# W" E, N% u1 m, a糖       80g(可隨自已喜好多或少)
; T4 }2 Z$ l2 l' d8 J9 Pwww3.tvboxnow.com糯米粉   100g
& N/ E0 w$ s4 p/ @www3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J  H: z. q5 y
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
: @$ f' O$ w0 ]1 d5 _9 Q, K公仔箱論壇2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
; w9 B" v9 q6 ~2 Y+ j- i (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)www3.tvboxnow.com  h8 ~. j+ o7 C; v# [
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰0 t+ q2 Y" ^- d2 W; p
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)www3.tvboxnow.com" g9 w* J( ]+ q
(4)搓圓、按扁、煎、done~
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