MagicAndy

【材　料】
0 M" G# [# U2 Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
8 j6 R5 Z3 Y4 L% m+ }. Z% x公仔箱論壇鮭魚  1片
, R( n6 m, o. ^0 u( p& cwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇8 @/ }! f5 m! e( p) t
牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 w7 K) G" {
水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" A2 W) _! \0 I
公仔箱論壇- M. Y8 @5 q- A. V: B) s+ j# k+ L
【調味料】
2 _8 v: R4 B4 w) b, F9 ?$ e8 W* {公仔箱論壇A.奶油  3大匙
  v! S, B% v5 l公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯
  Z( n9 q0 t) `/ J9 H/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
" x1 Q. L! w: D: g8 k/ q8 y: x* I* nC.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- o+ L1 v9 n5 U
　糖  2大匙
7 `0 _% A" W) F# N# A0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙
. r* z9 @$ K8 L* w4 [) D) t
8 `7 R+ L6 O% x' q  ]6 d; j8 f: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% @) U8 Y- \5 K* N4 D# Gwww3.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
& c! F0 |: v, A9 T) o www3.tvboxnow.com" z5 c% g; p/ k! b% T/ t9 A- a
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。www3.tvboxnow.com. j+ g. o) Q8 W7 X& Z

9 O# \2 K0 H: Z+ w5 l5 ~www3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。' h$ j5 O  }5 @  v$ J

) D6 z# N& y/ e; }8 ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# D. V( `, Y" c4 ]$ N1 a' P8 _
雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb( ^! o" U9 r% v: h, n$ Z& |3 f
芙蓉豆腐  1盒
3 [$ p7 {  A; n: ~, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
" v; r9 Q, b+ xtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 # Y$ C) g, g0 z$ Z0 C( B$ S
蒜  4粒 www3.tvboxnow.com) X- A1 G+ c. A
薑絲  20克 公仔箱論壇* j! w2 E% S% |5 c
蔥  1支 公仔箱論壇/ i6 l# O) i9 o6 Q: C9 v! l
太白粉水  適量
1 R4 t7 l8 M" }$ Gwww3.tvboxnow.com
: O" y5 N6 W5 G4 Dwww3.tvboxnow.com【調味料】
/ R0 W/ o% G/ btvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc
4 J. _8 p6 F3 V1 G+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  S/ O! F: W- q" C7 g6 C( ]( g
香菇精粉  1/2小匙
& f! y' F2 D# W7 }; F公仔箱論壇米酒  1小匙 www3.tvboxnow.com7 _$ L: t3 ]3 U  E$ U
香油  2小匙
9 k8 C# U2 f6 S5 j# k9 stvb now,tvbnow,bttvb
: U' @- {5 X: G公仔箱論壇【做　法】 - r6 K: Q' W1 ~' P
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @: A8 Y( ]7 W* [) d

, {' q" P/ v3 c1 @( X公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
/ N. x! t5 c0 a; ~2 Z4 U5 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, s. n3 s4 ?
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇3 d) q, E* @0 O" Y- |2 c: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% v- G( t+ H
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
8 O; M) t% K! v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" @5 ^* G  B9 {' B8 J: }2 }
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。% v, a9 M) b+ u% r* e5 T

7 E: }) n5 Z6 |; t- |tvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 0 J; _6 z7 h  c3 m9 {5 |) c
干貝  5粒
" y0 g* K; r' e5 x% Ktvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條
: \! V! c' Y" r  O+ R' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻
) A7 D4 H& u( r3 Y- o薑片  20公克公仔箱論壇" W" M4 r) ~$ `6 M4 R! B
www3.tvboxnow.com1 l% v; d; i: }3 ^0 A# E) K
【調味料】
5 Y! D+ \- {: f. R1 r公仔箱論壇鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) N8 \) ^; {1 z) g9 b
雞精粉  1茶匙
7 N! j9 i7 r' y/ M% btvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克 9 T. o! L# M3 l  I3 N
; t* i1 R' n- x5 M6 C: y
【做　法】
7 S& S# b& G& }1 e9 \, b7 htvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇9 ?1 j3 {5 |+ y, d

' f# R8 W& @& p0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
7 C, {$ y" s: Q( F公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com! U0 }" W; X' P  U
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
$ T: _; u( b( X, w# P, cwww3.tvboxnow.com
+ k" R* l" {1 Z! x/ Htvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
  n: z. M$ \& W7 e' l公仔箱論壇馬鈴薯  1個
% V, \0 f6 T. [) P排骨  200克
1 {2 J: z" G! k7 r( f4 E# Y% fwww3.tvboxnow.com水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ h" N$ o$ A, f, L6 H# P9 U
薑絲  20克
% _4 P+ e, W7 y; f2 k蔥  1支
5 R4 J) R8 v9 G+ cwww3.tvboxnow.com
  i; D5 Z7 Z& ^9 k1 B7 d  ~3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 r! t" Z' Z8 _* m
鹽  1小匙
2 a0 O; r  l. F- Ywww3.tvboxnow.com香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇; G# ~0 e) u; Y5 E* v2 h. O, M
米酒  2小匙
% q  f7 l5 i' N* t7 cwww3.tvboxnow.com香油  1小匙   ?7 d6 @/ @# r# l  Y1 x' r

5 b- o5 Y0 ]' M9 l( w( Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . i1 n& X" K4 }8 Y2 N1 @. w
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R( c. w; I1 Y

! {% E5 V+ b0 {3 y9 r+ w5 g2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
8 I7 K% `; R1 m! k/ n7 Y$ Q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A( B" H1 d* T7 i, Q* ]$ y' b. P& n) s
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ?6 U) n2 o4 p" i" x) m青木瓜  半顆
7 q3 I/ j" a5 K- f" A& S" f- m公仔箱論壇彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 Z( G, `" t: I9 l
薑片  20公克 公仔箱論壇/ [. H1 a+ _1 {# |
tvb now,tvbnow,bttvb* K6 g- j! ?# z4 W* Q% V
【調味料】 公仔箱論壇$ D$ v/ {+ T) i3 Z
水  1500℃
# \- s& g( O' g# ]; \9 qwww3.tvboxnow.com魚露  2小匙
! M& U( g$ W1 }% K8 ^. G6 Z: Z雞精粉  2小匙 ! @7 V  w" j8 p6 g
白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com# M0 @: W& h9 i7 ~8 o
20℃米酒  30公克 " m- a5 X4 @2 E/ R
香油  少許
7 K" Q" M( X2 M6 T公仔箱論壇- \4 ^9 E/ g2 j5 }9 }% z; q
【做　法】
: h4 \- y" N2 S. W5 F( C公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。$ X, R& Q% d7 b7 B& N
' |* k9 u& g$ a; m
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。6 c/ S( h- M4 v. d/ g
www3.tvboxnow.com$ I: V; A) V# e* r0 }' L* j/ y( n7 i
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇  S) @5 ^* y8 s4 z7 t* ]
大草蝦  300公克
, F; R5 I& b* X# \6 z$ H洋蔥  半顆
/ V. @! L. t% ^! }2 _www3.tvboxnow.com小蕃茄  6顆 0 T1 W: H. z6 m% D- A
薑片  20公克 + z6 y& Y5 d" h  C5 ^- Z
馬鈴薯  2顆
! X( B% b! W6 d1 s8 u4 Ftvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
' T" B/ q  t) C+ c5 f/ U# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t$ s- M: U& S2 K: Y5 L6 o【調味料】 www3.tvboxnow.com. i  y# H4 d" C& P
魚露  2小匙 www3.tvboxnow.com# ~: @, \# e- z% q4 v+ t; W% ]
蕃茄醬  2大匙
+ x4 X6 a# G+ z* O: U+ m2 N' ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙 & G1 u8 e: u0 w+ ?+ `
月桂葉  數葉 公仔箱論壇. \1 B! H- R0 S  ?
白醋  2小匙
5 g% P2 l; C* M  E; Ctvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
) Z9 a! O2 U- K" n公仔箱論壇細砂糖  2小匙
  {$ b! ^" _; R) Jtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 y' B/ [* O3 o2 v! O
20度米酒  2小匙
' R! w/ a* q; O# v4 N水  2碗
5 e' P4 L9 f. w. m7 t9 dtvb now,tvbnow,bttvb
- `+ {% Y" L& ^5 A" F( m. Kwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com: W6 Y! W# Y  @, h. q: J6 p& T
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ D( j. g- `9 [) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- P  F6 O* X( s# p. I. x
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。% K3 Z1 Q7 v+ W% J9 J' _, R
www3.tvboxnow.com: e, C7 {6 B6 {
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
& b( v2 W# K! d( Y$ O羊腩  300公克 公仔箱論壇5 f( R- ~3 Q9 [  Y
洋蔥  150公克 公仔箱論壇1 D) f5 v/ ~- j
花椰菜莖  100公克
5 ~! v, r3 z1 i/ k, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克
  a4 w- _4 B) s4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z' l1 M0 E/ Z4 d& x, ?

; x& U  D8 o  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( H( l' x' K9 R" t2 T1 m
胡椒粒  10公克
6 L4 |$ g; ]" D2 otvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
: q: s5 {; k! e( e. c- `" d5 ?# ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙
+ A9 C$ o3 t( K7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i; D$ c+ T4 i  a) r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* a6 }, |% O6 x
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
! Q: ^2 N. \( z# a公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
4 f2 P- H5 u; A3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
3 `0 f: T9 G& N# Q3 N5 Hwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' {# @& k! y5 P( _/ X" _  {9 N
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 u# n8 z0 X/ B' W$ {5 E# i& `) c
洋蔥  40公克 公仔箱論壇( A& I5 }8 J) E% e
西芹  20公克 公仔箱論壇& j$ _) m5 |1 n$ |5 X% O
奶油  50公克 公仔箱論壇2 t, d$ `: G9 p% k# e
雞湯  600㏄
7 d; ]9 {5 y$ H公仔箱論壇公仔箱論壇: |* K7 n- \  T- D) ~) t, C
【調味料】
' ~5 m& r, n- `1 \% V) S蕃茄醬  2茶匙 www3.tvboxnow.com' G$ J* M9 a9 ]9 ^! R7 ~2 J
鹽  1/2茶匙
. S# z( e5 R* j* l  ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' a* i: T% c* I. n5 m0 b3 z2 F
【做　法】
4 n" m& T* l/ ^7 J公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 www3.tvboxnow.com* ]/ K; |' E' G3 u! W
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
4 W4 p, ~1 j1 X& u0 f9 k! I公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 7 y! k3 V( V  R# f2 M7 l. ~) \
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! t7 f6 C: D. [2 @2 z
鮮蝦  3隻
1 l3 R. G" F7 G) t1 P( g* Z蛤蜊  4個 www3.tvboxnow.com6 {' h" M* f& R% M$ |, a1 m" o* _) q  k
魚肉  50公克 " s3 |0 J" L+ T; p: F. h- ?+ S
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& X! M$ G  Q, N" g, v
洋蔥  30公克 www3.tvboxnow.com$ s, t/ x( w, a, Y
罐頭蕃茄  80公克 9 e$ E1 Q% h8 [' o
奶油  30公克 % ~& }+ u; `8 [3 V' D, E: T$ c
魚湯  600㏄ 8 x- X1 D8 ^' s7 R
酥皮  1張
1 K5 o- p" P9 m* e' Q2 {( V& `5 v! y  v公仔箱論壇蛋黃液  少許
3 [; j: S0 n, d1 x+ z# Stvb now,tvbnow,bttvb
/ F8 _: K2 K8 h8 Q【調味料】
5 m% d% |( o6 {2 W3 S) f" ztvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^- b) t# l6 d+ G
鹽  1/2茶匙 4 d; v6 Z: w3 N: A. }
麵糊  1茶匙 : b2 Q, J! p* G2 A! N) z+ W& G- x

2 V1 P- X, }4 b# B1 Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 r; V- }7 w6 |* K, A
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
& J$ n$ e1 r0 }& L  b! ~4 k* ?公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 5 m& V( M$ j2 m' |& F! [6 F
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 0 [) j) b; e0 v2 q2 Y4 p) J
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 & Y+ g: j' a# d0 m" w8 U8 D
綠花椰菜  200公克 www3.tvboxnow.com+ v: M6 q! j0 N! _
洋蔥  80公克 ; Y" a1 G3 B  A. J, r
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇2 L9 T! Q6 R+ B( W3 r3 e
紅蘿蔔  50公克 www3.tvboxnow.com, G, i7 z2 n2 D
熟雞肉  80公克
# a% u  G0 }  Y3 Lwww3.tvboxnow.com切達起司  180公克 0 k) _7 w" e0 }% S& c
奶油  50公克 + r, O9 |- \& P$ [9 l8 l
白湯  1000㏄ : e0 k  O9 W% Q8 o
鮮奶  100㏄
% i& k) w# S/ Rwww3.tvboxnow.com
& M& S$ G' s  M) ~  X7 q1 F: F, W  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇& V0 F3 v  f, ?5 }! ^8 [
鹽  1茶匙 5 a3 H+ ~1 B. M

* |% O9 ^% g3 |- P' C" d! }& H( e  U; x【做　法】 www3.tvboxnow.com' R. E' u2 h, i8 T
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
+ M: `5 l( F3 `0 b4 Awww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
( A9 z" T& O" y6 i) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
  O* g3 @9 h5 i+ J4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k  P; x! o! C8 k
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
1 Z8 i4 [7 w! w; S8 M# o8 P公仔箱論壇青豆仁  150公克 公仔箱論壇" N& }2 {8 N6 j7 K$ `
培根  20公克
3 _% s0 b( v3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
/ Q4 M6 D7 Q$ P# n$ s洋蔥  50公克 公仔箱論壇! |! y1 ]3 ]5 t
西芹  30公克   H4 z! U- k+ e( f( L
紅蘿蔔  39公克 # R$ O; e2 O! d8 D8 H
雞湯  500㏄ 公仔箱論壇3 r6 `+ J0 C: z' C

9 J  p4 i0 v3 d' c0 r! G5 Z; K4 h  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ }6 l+ M- v, k: R) ^' Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 C0 O) \- u2 o5 ^) k! R6 I

1 G: R8 Z" v& C( v/ z【做　法】 www3.tvboxnow.com: B$ h; n6 @6 X/ i' K
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 ) E5 B/ N, p, M* g/ @+ l9 o
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇6 M* }! k5 A! y' q+ S5 \; B
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, o! C% ]* }9 f* l1 t' a
牛腱  400公克
4 ]8 d/ t* n8 _& C, i1 Y- l% L7 l洋蔥  1/2個 5 g9 b% b* z! p. ~& H( P0 x( i8 K4 [3 d
馬鈴薯  150公克
2 I+ X% n+ J% x/ o5 e' e2 m( }4 ]去皮蕃茄  100公克
7 P+ D7 f7 x4 M9 }www3.tvboxnow.com奶油  60公克 www3.tvboxnow.com' j$ ~6 q/ I/ n
蒜末  10公克 www3.tvboxnow.com4 T# _: K' L% p2 K
牛骨湯  1000㏄
& d: Z. ~% v) K, K! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N5 t+ H  u% j6 U* T1 ?% ?5 {
【調味料】
/ P$ a2 x# Z$ T$ {  C月桂葉  1片 6 f5 l+ a: c0 d3 V0 b" @9 `+ y0 W6 r
匈牙利紅椒粉  3茶匙 www3.tvboxnow.com6 ~1 b2 p5 j5 X0 \2 E2 [
鹽  1茶匙
& Y4 O8 _9 C4 }& R3 k- A+ n, l8 r0 x麵糊  2茶匙
" l* ?4 z: Q! `" [' R2 p2 Y" Y( Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 L+ ^/ ~$ O/ Y' E, A/ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" |5 [. ~: L3 P6 u1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: y0 h; F/ l$ v  g公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇+ C5 m! q( V: L" x" c
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
- |8 X' g# ^+ Y5 d3 I, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
2 q9 T1 ^0 c9 L! i紅蘿蔔  150公克 + x! H( j( u) @% o' g' u( [
西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 O/ u! g6 H2 B! Y
磨菇  4粒 www3.tvboxnow.com+ `' h( I8 \9 ?' u( F, t
鮮奶  150㏄ : N$ g0 x% g; m: @4 ?
奶油  60公克 公仔箱論壇& i3 ?8 @& L. `0 h
酥皮  1張
) X4 h! b( w; J# J. J# |& U5 ^tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
; y# f! L. _6 K2 U. ^7 V+ e1 V公仔箱論壇蛋黃液  少許 / n3 \3 U5 ^' W9 }" H
【調味料】
+ R2 u9 ^8 ?, o- `9 Y麵粉  1茶匙
, m3 |! {/ M8 @4 v. e1 T鹽  1/2茶匙 ) Y( K: M- K3 L8 i! a% v+ ^
【做　法】 5 o& `6 R( ~* D* G) c9 _* w
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 * U4 g% [/ G: o7 a) p3 I3 }
2.蘑菇洗淨後切片備用。 www3.tvboxnow.com. O$ x2 P, }; [# d  J
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- z3 s' x: [9 K$ n3 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ' V' z3 w- Y! |9 z
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! i& ~. `4 m' V) A8 q% g& Fwww3.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇0 a  b6 v2 p& q+ u
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇: k8 x# V# v5 D0 f
藥材：
, u) u1 A5 g" L枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ a0 o, D: i. T+ s
當歸  1錢
; L& h: A1 |' Z" M7 e' Vwww3.tvboxnow.com川牛膝  3錢 1 f7 ?% ~& M9 a& l/ [: e
黃芪  6錢
/ b% Z4 x# O/ v, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) K; g9 C" q' `7 J5 y1 u7 E
甘草  2片
4 e8 x3 \: p" L# E2 s' P材料： 公仔箱論壇; b# d6 d9 ~- w" J& J
料理米酒 1瓶 * k- a' b, r5 ^8 _! p5 E
水  600cc 公仔箱論壇: k2 c3 x$ a* h* z4 c+ f+ r& o$ P
鰻魚  16兩
( _3 T+ w1 {' ?6 h  `6 J生薑  1小段
3 C. o6 a* t9 N: m) B6 `  c9 h5 P+ l5 k! ?6 n公仔箱論壇【調味料】 ) \; w; Z( h& B. i! V  T7 s7 Y
鹽  1小匙 3 l) G- l1 g, ^$ N
【做　法】 公仔箱論壇) ~. v3 @: ~  I
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇; d- `$ p( J1 A! H" {- s7 k
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
$ u8 l% q# W0 u' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 q# [% j* l
烏骨雞  1隻 * n! T7 Y4 A: @' |" b! [
生薑  1/2小段 公仔箱論壇4 T, H6 e: [! I( e( ^( b; y
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb1 E# }" p  m( y4 X" o
藥材：
7 c3 c5 U2 S9 T2 }" {" [- P/ t- x枸杞 1錢 % m: t) k3 X, j+ g  U$ d1 X$ J- j: S
當歸  1錢
' b4 \8 A3 U/ q  n5 M* q公仔箱論壇熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( ]# h  r0 s  X5 X
人蔘片  3錢
$ G1 o* \2 g2 [0 V" e/ x1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 4 L. T7 x, j+ u* B3 b
川芎  1錢
4 z7 `7 T: d2 v( ]% T6 n7 L. stvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把 公仔箱論壇$ B* Z4 _6 V9 v5 ~. i& n6 O: X: Y7 h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 o, I  w6 u; i  I3 I7 b
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- V( W, K# I' k
鹽  1/2小匙
; v' B" W; ?" g: ^+ d( Q* ~) J/ |【做　法】 www3.tvboxnow.com( G+ ]9 \  ]* N4 ~, E5 r
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 3 h. f# i8 p, Z. r7 m/ U
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇2 b7 P, E6 l7 e  O( P! d: f6 ?
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。