MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com% g7 I% \/ ^9 k! r
白苦瓜  800公克 % {$ g4 C6 |: w# Z
【醃　料】
  w+ a: R" _7 L; Ywww3.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克
' C( i7 Y# h/ I* i6 a/ F) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
# y6 B! _: B. p* k) ~糖  200公克
/ G& p7 I5 X' u  H  Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克 公仔箱論壇: p7 P( A3 g* |: h4 L& A
話梅  5粒 + A5 g. M! o+ a" M! k5 D- S
水  200公克
: V8 K% c6 Z9 x/ j; Mwww3.tvboxnow.com【做　法】
# A- l4 b0 Y# y+ H4 @7 z- Cwww3.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V) N5 S" S: m* o$ b/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* e; f  c# o8 W6 W' n
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 8 {: B* a0 B0 S3 f
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 j! x3 I/ h, T" u2 i
腐皮  5張
3 J- A; J' k& _tvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克
3 }; P+ K( I( ywww3.tvboxnow.com水  70公克
1 [1 {9 E" D' h$ S7 j) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
3 r& i: W- C  f6 U1 W4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 Y8 M9 s1 ^6 A$ Y+ n1 y- f! E
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) ^. r6 [# b  q( J
鹽  20公克
1 ~1 W9 A# D$ W( ^# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com8 Y- S; S% ?! ]3 @9 W7 @
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。1 J' E- n; k$ K5 {' }2 r  e

# h2 [4 G3 V8 B, P' rtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。" X  r$ B7 Y4 f% G# W6 j
www3.tvboxnow.com. @! @$ ~* g* w/ t8 v: [
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。www3.tvboxnow.com- \( F3 x& D) A: T( O

% I0 z9 a4 q& v公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
+ R, A) ~! K0 Q  K) @. I, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 公仔箱論壇7 J" |4 q) C- b# g
水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~" M) k! s5 Y* `+ a
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! j9 A$ j& g& {
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 Y4 r. g: ~) ?  }& R1 B
山楂  3片
, C7 d: h# a) _- Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / G, H1 @( Y% u7 A( B
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。www3.tvboxnow.com( Z/ ^# R7 }0 L2 f! h9 g9 r: [
4 y: t3 n# P0 c- f) V0 w) t2 b
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 u& T% a3 z0 V& f4 X  D* U4 k
圓糯米  270公克 ; |8 b9 r! w2 S  o
水  70公克
- ~, j& I5 z$ v3 S: Z7 P" h龍眼乾  50公克 www3.tvboxnow.com/ Y( z3 }6 g% x9 S
黑糖  50公克
  p: L6 L' m7 {  O7 t白糖  30公克
- M! U! X! G" B( E麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( p- X( ~% Z  P+ h
沙拉油  少許 www3.tvboxnow.com$ |! J5 r5 L: b' d
【做　法】
; I" r% L# ~5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
/ a1 \- k/ y( ~ tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 }2 p+ m* m) I: A6 h' Z
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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0 r3 M" g- I; t( ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
4 Z3 U0 s3 _- g4 m0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O- y) b2 H, L4 \: v# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ w  Q2 c' n8 I. E
豆芽  300公克
( X8 t; k9 y1 _+ Uwww3.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
  q; o! V! K* z8 N公仔箱論壇西芹　  100公克 + W- R& Y/ d* T7 l4 h
薑  20公克
) n8 Q# s' R3 J7 y辣椒  1條 公仔箱論壇/ a: f  u/ r+ h0 _# A' K
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb. P  A0 ]5 E+ J: W* v
【調味料】 ; P. _4 j+ [  E: ~% C
鹽  1/2茶匙 3 D8 h$ d3 k6 ^: T, f6 c  N
糖  1茶匙 , G6 O2 i) F2 b4 m: Q: V1 _
香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ c4 m, c( L: A: w
白醋  1茶匙
( ~9 ^+ B# y8 |- T【做　法】 公仔箱論壇* b/ n+ ?. M: n' X2 t3 N7 F% @
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
% L4 a8 Z/ [% M' L0 E, E, `# t( }5 z公仔箱論壇
, o( R, z+ D& U' y; k9 i公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www3.tvboxnow.com! L- b; c8 r( R! r1 a$ n' T
公仔箱論壇- t3 A# C) R: q& s$ B( R3 N
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
  r8 j) {1 }. f9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com" i5 a  R/ R$ l& q( u
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
' L& F' A4 i5 O- \4 s+ L# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; r/ o2 t9 [7 j) x9 Q* \
小黃瓜  1條
$ ?7 T/ r& d8 }) e8 W: n7 Uwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
0 u% p. U* k( ^/ A  f0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  L% U5 P  W5 R7 h
蒜頭  3粒
/ `7 ?) y3 u) p0 r5 L9 c公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com1 m* f' i, I# [; h
鹽  1/4茶匙
# X. ~( b* ]& ?5 P& {醬油  1茶匙 ! y0 |, v3 I1 V- L! x8 J: ^
糖  1/2茶匙
1 y0 b# D( i6 N2 T5 A1 `! K7 X2 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙 6 x/ S& r) A8 l) l
水  半杯 公仔箱論壇; A& j8 l4 c6 a  C
【做　法】 www3.tvboxnow.com, e# o; ~/ n& k& ]8 k6 u* v/ T
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
  \5 [% z/ N5 c: H5 W$ m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- N, J3 W3 I( m
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
6 z, _" C2 x- o0 k1 H" `: D5 ^公仔箱論壇 公仔箱論壇3 u! Z  S7 q$ `4 m8 ^0 t9 {: b4 f* C
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  N! v  r7 _2 f$ F# Z* F8 z

8 g, E2 a; \% a+ Ywww3.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 1 L9 h1 n, q) R
蒟篛麵  100g
* i2 N; Q6 ]! ]- ^: o' K公仔箱論壇蘋果  1/4個
+ @: F; a9 E6 h6 E) ^. I. `) jtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 , G: v: T/ [$ ]0 K3 O/ W
芒果  1/2個
8 a+ D. U2 [8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙
3 f4 b. x# K# E* P) r+ rwww3.tvboxnow.com【做　法】 0 _( I" X* S7 }( e1 `
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
, b5 D; J8 m$ d  j3 T+ D8 \tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; B* i8 [3 D1 I  p% C: s
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: g. _: @* w- Y
豆腐  2塊   U) x& ?& w6 C5 b; b
香椿醬  50克
, B) C! e% |& u) u4 {, P. M5 C! o2 f2 D公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇6 A: z- }2 W. Q  u5 o6 o
素蠔油  1小匙 " B# k3 ~. d- x: O
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; Z3 {( ^) L  e
【做　法】
; K7 `' z' U: x1 P, S  ~, G# ~9 V1 c1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
6 q) I) S" I# a. x: P  _! k$ f ) S5 S$ g3 c# B4 Q; k9 s! m+ {
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ^! S' r/ b2 I! `  f1 g; [0 \  V高麗菜葉  3片
" o, u' k  K1 U6 \1 F0 ?# ttvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# T7 ]; G1 q8 m; `+ |
芝麻醬  適量
$ s/ L: @7 ^8 j$ H1 @3 u5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  j% z3 d/ F' \# Z# {) s1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
) X- C. E) o0 [  o% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?" g+ h$ j+ e, k2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com- @% o! p$ k$ b
綠竹筍  300公克
7 s; _3 p) w5 S; f0 c; ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 c* d2 B- u( A
蒜末  5公克
. T1 n( ?  m/ Y' e+ U7 T' i& @/ ~薑末  5公克
" a4 M0 K( q. t, A! _& y  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇( c8 `! }& A3 @7 @5 [/ R, C
【調味料】
% f) Z) I- P/ a, V+ btvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇5 r8 `) u8 `* P) `) o1 a
　醋  20㏄
; i  B: s$ J0 q% K* H公仔箱論壇　糖  13公克 1 H! M7 o1 @- x# b- Z6 @! w5 m" ]6 a
　鹽  少許 www3.tvboxnow.com7 ]* \5 C+ x4 O
　米酒  15㏄ 9 T( X7 h) T3 y8 K3 W) y
B.香油  適量 公仔箱論壇3 t5 q* u4 Z; w) ~2 r* d! o
【做　法】
+ r+ ~" b3 |- [' U! ]* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* D0 k- d& p* t+ H% o3 j! v

* E3 s4 g& w0 F% h& |; S; F公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇, o7 W! o8 g3 c3 k# f
tvb now,tvbnow,bttvb* U; i( w/ \" B
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# I( j" H% \- q. D* \( I! |9 T牛蒡  30公克 0 N' l# r4 E0 R: K
昆布  30公克
6 s4 q7 K" O6 k3 m/ c0 @www3.tvboxnow.com白芝麻  3公克
. M. M6 C) y3 W" M0 X4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# {  q5 N3 E, a$ j6 Q$ x" o辣椒絲  5公克
7 o' @# h) o  K6 [, N5 w( ?0 C; P蔥花  5公克 0 w# h2 a( _* N! j" Z
醬油膏  10公克 公仔箱論壇& j9 o6 f- @+ c* z
香油  5公克
/ R3 S0 P7 U2 E胡椒粉  3公克
& c  P# j" n* K  a公仔箱論壇【做　法】
& |) L2 w3 k5 W. U" |9 U) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
& W( Q. t6 y" ?. J! B+ Z0 o公仔箱論壇
" Q3 F5 ]5 w( j( f2 C公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。www3.tvboxnow.com0 b' U% p' l5 F
/ ?' I& B3 G$ i5 S
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。