BeiDouChef

7 P+ W) t! z" p9 Q) R
酥硬性小西餅www3.tvboxnow.com. Y; }( v- k5 I( p/ Z4 u* V
【材　料】- V. d+ m  r- K8 G
奶油        
$ \6 U- O. c1 Z8 N6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克www3.tvboxnow.com2 E+ o% X! U! Y: y( X8 I
細砂糖        
* d, A% g7 h8 j. J- e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。115公克www3.tvboxnow.com0 L- V9 S9 V/ X5 D8 G, y5 }
全蛋        
8 O9 W- z1 v7 D! ywww3.tvboxnow.com45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 U' A7 B2 o
低筋麵粉        
  }3 @# f, B6 u  m9 B公仔箱論壇280公克www3.tvboxnow.com( o& ?! r: S" C8 J# ?& \) |
杏仁角         : Y! r/ h) ~6 N, Q1 T& h
60公克
6 {' R# r$ h' E) b( t  H: c) F! gtvb now,tvbnow,bttvb       
/ }$ ^6 j7 g3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www3.tvboxnow.com6 q2 T/ u1 O, w
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
9 l" ^7 E$ r  t% m% Q% A公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇4 Q" {; e' i) t! d
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; n0 v- x1 v# @" n; {! E( c
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。  x/ G' {% a( c7 v; H" o( x2 \
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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, n/ t1 b1 V+ e: M( R( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾tvb now,tvbnow,bttvb( e! T. }4 N9 Y9 o8 i! D1 a
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 G. }- c4 Q  I4 c
黑糖        
  W; B* Y5 W/ I1 k  t  Y6 o* ftvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇3 D( v% B9 d  G1 @4 z+ R- O
無鹽奶油        
% f6 [* J8 t$ F. x: w- O. K/ fwww3.tvboxnow.com100公克# L, {7 ?' c. Z, j. w
全蛋        
$ P7 e) z+ I: T$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇3 E* t- ^) n1 r- l" Q
蜂蜜        
) b& M7 @. S9 c2 D- r, Y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
$ S$ a8 U3 o6 ], w低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# K7 t4 i3 T+ t' m
100公克* ]% ^# b7 }7 C5 T2 O7 t
全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( c) `! f+ o7 N* W: N8 L  p
100公克
# J% C+ ~2 a$ i" V9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         tvb now,tvbnow,bttvb! Y' {6 P7 b4 |1 O
1公克
& z' s, ^/ H, C- R8 l4 l) P. |www3.tvboxnow.com核桃         / \7 L3 q5 \: e# r, X, S* b
20公克
" k; Z! J- E# P; u公仔箱論壇南瓜子        
+ C" i) z+ g/ f  _& E! f# j公仔箱論壇20公克
1 ~; h" A, I+ T公仔箱論壇葵瓜子        
" r/ K6 ?2 \! B# I1 Q% s% w, C公仔箱論壇20公克
# Y, d' H9 \% E  ]8 {" t" G* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片         , t* Y6 A, A- c. A3 J, G# D
30公克
6 u% Z, j' Y, o2 j  [       
5 Y8 g9 P! G5 {+ I  b5 b6 ]+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇* U; ]" v% I2 k! ?1 S0 W1 x* K" E
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。; c$ ]) ?4 d  _5 z2 q3 w8 K* N% g9 W
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
9 B0 @2 j4 ?5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。3 ?0 e7 K  a6 Z4 A: f2 A9 P" y
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。' S3 j, G& o- U- t
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
0 }$ N4 u4 F6 o  N5 _0 F6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k4 z8 N+ L! F3 i
蛋黃小西餅0 u9 f  w: d  n% B4 X
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* r6 n- o( h7 b6 R. K( h& Z
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  z& _$ f7 b( U5 p: n2 l
60公克
2 k3 K! j+ b% e  v0 g公仔箱論壇蛋黃         www3.tvboxnow.com' f, B; R% W/ I+ l$ _% w& {
55公克www3.tvboxnow.com, m) S& S* ^; d! [/ j3 H" S
細砂糖        
& b* B& c) Y; s& n: X! j9 T3 W110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J: ~$ x8 k/ S8 Q6 r
鹽         - j3 M7 w6 d! Q, g; w1 m
1公克
3 O7 k2 t4 G- W( t; d2 owww3.tvboxnow.com低筋麵粉         www3.tvboxnow.com2 b  |0 h3 H) C% E4 ?
120公克
/ `7 ^4 N% X& W( i* b" i3 ?公仔箱論壇糖粉        
& D& \) @- p; ?; N+ U適量
* H0 l2 t( E. N3 j        8 p9 `: ], e! j$ L4 k& K$ c$ X4 C
【做　法】www3.tvboxnow.com9 `8 V5 y: W2 p
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
* o5 w# c5 u) A2 \5 y8 h1 Itvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。& Z; N9 u! n6 t7 P8 |+ |/ v! d
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
6 Y0 l' J% \1 j# |: `% w3 B! vwww3.tvboxnow.com4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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  h8 p3 X+ B" l- S9 Y
迷迭香巧餅
4 R; r5 f# V; q' L/ d【材　料】
6 K' w  |9 u4 ?" _迷迭香        
  p$ t# V! e' n/ Y8 S9 N0 b2公克
, p" d9 N7 `& S" O8 N! V; }8 h# G8 B& v公仔箱論壇奶油乳酪         # g2 Q0 g  [3 E2 t
50公克
* l$ }/ I* H1 ^; v9 X6 ^% V+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
. u' ]  _' F; o: t3 K' F( J公仔箱論壇90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l  x) \6 W$ @0 p. V4 I3 v: M5 o
細砂糖        
/ l* y! q/ n% u& C公仔箱論壇10公克
# z9 v, B9 q1 lwww3.tvboxnow.com鹽        
, ?' ]3 l* z) T7 F1公克
( ?- z( O4 a5 ?' F8 Uwww3.tvboxnow.com低筋麵粉        
5 D$ Z' [! V; ^8 @  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克. e5 x; d+ W8 Q3 w
       
  G+ A9 |8 s7 D( j3 m, Q【做　法】
  o$ I9 V4 Z; z: H8 otvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。www3.tvboxnow.com5 W, `% H3 M; I# s2 y
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
, [* e) K9 K4 B4 K+ A% M7 A- X5 U& Utvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 ^( \- B8 c- d* v4 c9 P1 r. o起司方塊餅www3.tvboxnow.com. K3 @3 f$ E/ i" a$ j8 J
【材　料】
) P* @# `2 z* F) b, s& h. E7 ~www3.tvboxnow.com乳酪片        
* ~& e& G( A4 D$ u7 iwww3.tvboxnow.com70公克
" b0 ?9 [% n  a3 J, h0 ^公仔箱論壇無鹽奶油        
9 v6 A" \" E3 W- {25公克
1 ?5 t) I! P  o8 M- A" gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) D  a* J; l+ G* U4 Pwww3.tvboxnow.com10公克
/ p8 V9 O; |, [+ X# w! B  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         ' C9 }+ ]: J* s( a6 B: A0 F
2公克
. D$ Z+ T5 _; rwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         $ v9 X0 }. T6 u. k
120公克
9 N7 s: a. B6 [$ @8 G高筋麵粉        
* w& h, O) B) b  R, s8 ^% K120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( N) B6 U. r, E% ]
水        
; }8 s  k3 v& U8 \( |5 j0 g130公克8 S, u* u$ @) r6 f, S0 l0 e
       
6 ]5 [0 N, N* n1 C% z# {" D5 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 W: t& j' |# z! ]& V公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。公仔箱論壇, Z* O" m. S) g5 p7 T
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
3 u/ `3 A" v& F# \9 }1 V8 z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
* E2 n' @% o! r! X) U3 v/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

" E5 A4 }, g+ @6 n; m核桃酥餅
* |9 K; H# r# x) O【材　料】
" V& n( M" }( F% v4 xtvb now,tvbnow,bttvb碎核桃        
" L5 Y4 m$ [/ [50公克
& K) g  m. }) B& S公仔箱論壇雪白油        
8 W0 W5 N; e. k0 \6 l160公克tvb now,tvbnow,bttvb! {" f2 Y4 y4 R& H( u, n" T
細砂糖        
# s# a; m* i) V( ^3 i! }/ p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb120公克
3 J1 Z  o/ d* @8 u鹽        
2 j6 t0 j2 Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb1公克www3.tvboxnow.com  T3 A! J: m9 k6 p7 {
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( C" J: x  Y  I
30公克
. a0 ^! c- k2 }) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇& a7 c1 @* S( U. p- A  J0 D
320公克
) Z2 X3 c! o8 N% y! D小蘇打粉        
" R4 N" z, g" p) T- d# @/ y' wwww3.tvboxnow.com4公克
  M8 `7 |$ y% B- ^6 N$ a% {% Ntvb now,tvbnow,bttvb發粉        
+ ]  T, ?& }7 F) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
* J4 p+ \/ p; l3 `5 r公仔箱論壇蛋黃液        
1 |; l/ {& B' [( S* |7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許9 x, N, N  U9 V9 ]
        / d: p$ U3 n* Z3 f* l& q8 ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 \) L2 v+ r: t- _% j1 Q8 l
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇* ~5 |9 e9 u% t+ |% I) k
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 C5 k. ^* d% b' ~
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
( M1 o- e! T6 g4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇" |/ b  [5 D: G4 h5 f4 J% }  s
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇+ Y, D2 s- C7 R6 T) o
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

3 n- K+ t# S) i* b7 y# G奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 Q% ^1 M$ a* U- X
【材　料】
9 {7 @' R- _: h. I2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         $ j& a6 n% ]: m" h7 {
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ e. v: x+ j. o' l( g6 m) }
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- M2 M" m! \; I" b
80公克
3 i: N. E. D9 T1 Gwww3.tvboxnow.com全蛋         $ I2 g% ]& f+ b  `3 w4 n
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 S5 v+ }$ h  R- N
奶水        
3 t& x" w9 c. T. G3 Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克
- t3 d3 S9 {2 L  ]$ ~低筋麵粉        
; f6 @. ?; K/ j% }公仔箱論壇150公克
" U. }" z0 r; |tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾         www3.tvboxnow.com: ]+ @+ x$ {3 [& c9 g
60公克; v7 ~0 [- L8 A4 r- \% u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' i. l: D* E  x( u! [( j; u7 K* c
【做　法】; ]; e% F% v( i+ e7 r1 }4 s$ S2 V
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
$ F6 x; l2 p- J3 t) X/ xtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。www3.tvboxnow.com' _+ p# i. R) b. Y+ c. K' H
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
0 C. J" D& \7 i6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。) F, J  J! S' u; N% X! C
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

% W! B; c( e- r  F" }! f' k# {! Y
杏仁蛋白小西餅
- \; a' H" o- n$ \% g  S【材　料】
; U# ~( J& V3 l! u3 J. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
+ y  O' \' o5 t$ \. ~% P120公克
% Q9 n& F5 I5 O7 B+ {1 u) {6 G細砂糖         公仔箱論壇. E, w2 K  m1 \" n* n! w, Y
60公克
8 n, |& Z. p' @/ K' C低筋麵粉         公仔箱論壇7 G3 F, e) U- ~. J6 b* Z
40公克! C  z7 R( ~; s7 f% W
杏仁粉        
% x3 a/ t) k  m+ w9 C+ M60公克* y" {* |: q8 v( y  q! x1 w3 w
糖粉        
6 z% t' F3 z0 D2 }' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇( H1 s: p! o7 }& E
藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb; K; z+ G1 ^2 l8 S: d
適量1 X8 g* @1 x7 W) i6 o
       
$ x# p# v% G7 X) z/ @! [! w, H公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇9 {, d, E1 ~3 o  i9 r
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。0 x+ M" _7 R; [  e3 @5 x
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。www3.tvboxnow.com- s; H/ s4 g. k# r
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
( W( T8 W, Z2 Dwww3.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 K( c: S2 e' m
份量約50片

BeiDouChef

6 z+ i  u; i/ u) _2 s% vwww3.tvboxnow.com棋格脆餅
8 \# q. I' Z7 _3 f3 j【材　料】
$ y% O1 Y* q) B% p/ {4 g無鹽奶油        
8 e; z2 Y0 t' w, twww3.tvboxnow.com180公克
5 F4 t, _6 i( R1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
4 C5 d- n; H, X% P6 z/ n* xtvb now,tvbnow,bttvb130公克
; q4 `+ }: I# ~9 {) Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 I0 }3 L) e1 P2 s8 G8 u/ H7 h
100公克4 }. u; a2 O5 I
低筋麵粉        
" w/ `5 O5 S: P0 j6 n) s8 ttvb now,tvbnow,bttvb350公克
# O) h6 `6 N4 w9 l1 L* T# y可可粉         ( Q- ?# {2 f% V0 t9 y% F& ^
20公克
5 X$ ]5 H' A( J- ~9 J公仔箱論壇        ( |0 K6 v' _, q  n9 v8 L
【做　法】
2 T( z5 }( B3 B- t. i  J5 M& wtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 E% j* n  U2 x& S5 G2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 T% d7 J- I# h
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇% L' m, Q0 h' @+ m: q$ }
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。www3.tvboxnow.com5 y& j/ S1 q& |: @& ~6 Z/ `
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
$ Y1 ?, V  [# ?4 t' [% G4 atvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。www3.tvboxnow.com; O5 r% \6 \2 Y8 v
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 ]" C4 ?/ N4 m& [% R
椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 S8 D" f& k7 E
【材　料】www3.tvboxnow.com5 R, C" i5 ?4 ]% G
奶油        
3 j( m0 E& U& }7 M7 p2 o# R" [" ctvb now,tvbnow,bttvb80公克
8 q' X9 c; }0 {7 m4 hwww3.tvboxnow.com白油        
  h# i# t4 I( T80公克tvb now,tvbnow,bttvb! n0 R2 O% P. y( O  l0 z
細砂糖        
6 ^/ B" Y2 H4 l: |" L& Ktvb now,tvbnow,bttvb80公克" `& {0 p" m0 v, V% B
紅砂糖         9 T! V3 |/ [# b& K" ]: y7 C
65公克
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) Y6 `3 r" e# _  Xtvb now,tvbnow,bttvb2顆
1 h" ?9 p2 c6 M5 ptvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: Q* u5 e/ t8 E. o4 L7 n
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0 b) z. c  Q7 r( [4 W4 S5 T6 F鮮奶         www3.tvboxnow.com$ f4 Q3 O0 e8 O$ B5 W! D, I
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椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ P3 l! {. F) [
100公克
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【做　法】www3.tvboxnow.com1 w/ c3 E  B/ c# D9 s
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
2 Q) P* B/ k) s$ Z0 y2 u2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
4 [8 h9 m# @/ G6 ]6 L公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
6 w( b( V2 M& S7 S  n, Pwww3.tvboxnow.com4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇" X5 v* N& A: o  h$ _" ?% D
【備　註】
7 q- A, Y! _' p份量約20片

BeiDouChef

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" ^/ S3 c+ p8 H; d( ^公仔箱論壇       
! i+ n. p: L! O4 T* u; H【做　法】公仔箱論壇* T8 H/ @! N" h. y5 [& _
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
* Y# U* g# p* f8 |8 Swww3.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
" g6 f! H" E; r1 gtvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
  x% k, Z( e5 p5 R6 l0 ^" gwww3.tvboxnow.com4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
! e9 l6 v) S" ^& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。% K. t7 n! q8 Y2 n
【備　註】
& m1 O$ p9 s, y公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

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動物造型餅乾
" V2 Q# v( m" _2 Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' q$ p7 x* c3 u- p* A
糖粉        
, M  N! D, _9 J: q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 I) P3 n0 Q  ?* ~# O7 ^7 Q. b# x5 E2 p
奶油         www3.tvboxnow.com; D2 e+ z/ l8 D" K
130公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 W' s. ~( c: D/ H
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 A( u. I9 z' m* R- o
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低筋麵粉        
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        . g- Y7 k! E" [6 s% @" |
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 C: A) o2 I* m7 z
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
6 I. ~/ x2 V( q2 |/ m3 y公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb' f: ^' v0 d' ?7 s
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5 |6 J6 O6 n! }% N7 K0 U
【備　註】( ]( r$ l2 x" }, r7 T$ u$ l
份量約30片

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. X: j$ [5 F* F& X; ~5 L卡片餅乾
5 K! ^6 e2 P; u9 s: g9 Z" _( ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com( \" v7 i7 y! _7 [  B1 e
細砂糖        
) k$ j- H! E! W( w+ k8 v7 ]100公克
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) |0 q6 W* `5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
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50公克
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牛奶巧克力        
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【做　法】" _  W9 t, M" h, p) }
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
3 t9 `$ F* I8 k* g  R2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇5 n+ }7 I8 ?2 D1 ~( _& Q% q- r
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
( v2 @. n6 l- I7 R公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
: I% M6 E: f6 x( b, R7 D; H# ?4 I5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
1 y' {- z* z6 z( C5 F( l公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
. p4 J0 t: g! d" f* s【備　註】
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BeiDouChef

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乳酪小西餅- ^* g1 U% J. k  l: Z3 _
【材　料】
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130公克
( F; A: o1 T0 |奶油乳酪        
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糖粉         www3.tvboxnow.com- w8 r' O: ~2 `$ s
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65公克2 t0 ?, l) E. ]1 X
鮮奶        
6 l& q+ w( P' ^公仔箱論壇1又1/3大匙
1 e* i: J9 i7 ~# {7 \/ m1 i公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& T# Z9 }) i- ^  [; H
1顆/ t2 ~* \" J2 o
乳酪粉         tvb now,tvbnow,bttvb' |6 r7 j. ~& ~. _
適量
# S: N- [9 Y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇. ]" y  o+ z8 A/ \0 `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* D" K9 E- X8 K1 V$ k: E) Z4 u9 f  j
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
; W5 M# x3 E; o0 s2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。: n, ]  |! F7 r- G
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
# k& K: M% a: `2 S$ {6 ~1 z1 D$ g公仔箱論壇4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。- [4 y/ V8 F) m# ~- G3 \
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
& ~; z' J* Z' V- U7 T; [( Rwww3.tvboxnow.com【備　註】
  L2 @2 x0 R+ q# S- ?; Ewww3.tvboxnow.com份量約30片

BeiDouChef

% D. H5 o+ }7 H2 M; x+ d/ W
丹麥小西餅
# Y5 E- U7 [5 n+ F& o【材　料】
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125公克( d. ]: d- A( k' h! j
2.蛋        
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1 \$ t7 K( p% A0 p4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
7 ~& l& b6 {4 n6 F: Q2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。www3.tvboxnow.com" R) m( y& L& q7 w1 J% t$ n2 V
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。1 c2 g% U4 q# I0 |, d0 [7 P
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 q" A5 j4 A% |
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。公仔箱論壇. d/ u9 C6 {7 E
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因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。7 _* `% m1 u, h# i' v  c/ C8 }9 Q
份量：50個