没听过。。你不要骗我啊 
ForeverEver 發表於 2009-5-30 12:13 AM  
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果醋的保健功效 果醋是以水果，例如蘋果、葡萄、桑椹、梅子、柑橘、等，或其他果類爲主要原料，利用現代生物技術釀制而成的一種營養豐富、風味優良的酸味調味品。是一種兼有水果和食醋的營養保健功能的新型飲品。科學研究發現，果醋具有多種功能。
促進新陳代謝，消除疲勞
果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸 ,以醋酸為主要成分,其次是葡萄糖酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等。醋酸等有機酸有助於人體促進能量代謝循環,使得體內代謝順暢，有利清除體內沉積的乳酸，達到消除疲勞的效果
降低血脂
因果醋中含有菸鹼酸和維生素,研究指出菸鹼酸能促進膽固醇經腸到隨糞便排出，使血液和組織中膽固醇含量減少。
另外研究證實，心血管病患者每天服用20ml果醋，6個月後膽固醇平均降低9.5％，三酸甘油脂減少11.3％，且血液黏度亦有所下降。
抗氧化、提昇身體免疫能力
果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，還可阻止致癌物亞硝胺在體內的合成，促使亞硝胺的分解，使亞硝胺在體內的含量下降，預防胃癌、食道癌等癌症的發生。
促進血液循環
果醋中含有可促進心血管擴張、冠狀動脈血流量增加、産生降壓效果的黃酮成分，對高血壓、高血脂、腦血栓、動脈硬化等心血管疾病有防治作用。
開胃助消化
一個人的消化與吸收功能直接影響其健康水準，而果醋中的揮發性有機酸和氨基酸等可刺激大腦的食慾中樞，促進消化液的分泌，提高胃液濃度，生津止渴、健胃消食、增進食欲。研究指出，食醋有改善肝炎患者食欲不振的作用。
抗菌消炎
研究指出醋酸有的抗菌作用，醋酸在低酸度下，可以對十多種致病菌及腸道有害菌發揮抗菌能力。
美顏美膚
果醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡皮膚的pH值，控制油脂分泌，擴張血管，加快皮膚血液循環，有益於清除沈積物，使皮膚光潤。實驗證明，經常食用果醋，能使皮膚細嫩滋潤潔白。
減重作用
果醋中含有豐富的氨基酸，不但可以加速醣類和蛋白質的新陳代謝，而且還可以促進體內脂肪分解，使人體內過多的脂肪燃燒，防止堆積。長期飲用果醋具有減肥功效。" |
發表於 2009-5-30 12:05 AM
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