carmen_girl

材料:
. T' i' K' F& t9 [- s! m- _7 gwww3.tvboxnow.com牛柳8襾(8件) 1 b: C% [3 X0 d4 g9 n6 X+ X
煙肉或火腿8件
) `) L, r3 o5 O; Q; _' p! ~1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 V- d* O1 N( p( G9 M
蒜茸蛋液: tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 X/ h" P* C" H) U
蒜茸2粒 公仔箱論壇# s- m7 I& n" x  e
蛋2隻
5 b. g. {% f! k. ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙 9 C# o  g. a% V* }5 V. ^
鹽1/4茶匙
: N) \$ D, p6 H8 I' K7 V- m胡椒粉半茶匙 ; N* t8 v+ g: b: F, s. b5 B
www3.tvboxnow.com2 e6 y9 l5 y' U' Y/ U
麵包糠料:
( X) _" l, g1 awww3.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙
9 p/ _5 Z  Y" p1 C! U! x5 Y百里香半茶匙
: g# s# x! E1 x! n& Btvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb& D. n, u. t5 {% m: `7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: [% k9 v" v# A' D- f
做法:
' a* w4 Z: m7 l5 ^# N( g1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
- Q% ]/ V0 H- w2.煙肉煎香 www3.tvboxnow.com3 `( f. e! W0 \' s1 B! n, `. v' I% |
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
- B. [& k4 C. ^# P& V5 \tvb now,tvbnow,bttvb4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
9 Z0 ]! h/ |7 g3 ?% ~9 y$ Z5.落鑊中火炸熟
; E4 e1 x5 v" p0 @tvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb# e) X: r/ c3 }- u
牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇# a2 F- F" U5 }! V. t6 F
板豆腐 3至4件. k% {: y9 i7 C" c3 t/ {
冬菜 3湯匙
* k* ^) Z, l7 {# T# Q4 ^- p8 @蒜茸 2粒
0 |2 T+ o% B' }) P" y蔥 適量
+ J: x* T; y8 g6 g$ P; P# etvb now,tvbnow,bttvb. p5 p( n" S; p7 T' `& E( J$ @
醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ ?& r5 h- }: |6 I, j
生粉 1茶匙
3 Q$ o( R: ^: w$ [水、油 各適量公仔箱論壇) b4 e' ^0 S/ n' t4 o
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; P& F# ?3 s
麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇7 w, G2 K' l7 L- t# U0 X8 A8 \+ L) R
糖 半茶匙
9 d! h2 r; {/ Z6 D" lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: \3 O/ [4 t; c  |8 w# u! B1 [1 d% E
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb+ N. V/ W$ m% H: T) v) H' o* }& V
水 3/4杯
4 p+ G  F! J2 G6 o( f: u) P  E生抽、老抽 各半湯匙' J1 X+ P7 t; ]9 }6 L. B+ h
生粉 1又1/2茶匙
9 z+ O: z. m6 s. ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
& I, A5 U9 W" q8 Wwww3.tvboxnow.com+ ^1 G0 b0 n) N% `( _' f
做法：
9 a$ n7 t% |; h7 Nwww3.tvboxnow.com1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇& o$ E' U  b" `; j  W' ?' L( r! _2 V
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb# o, ]* G# _* C+ |  s3 H
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
* _4 [  h. M( [www3.tvboxnow.com麻油1湯匙
3 h+ R/ \  u3 ]美國雞腿2支切段
2 R, n/ ?1 G# d1 m公仔箱論壇薑片2片www3.tvboxnow.com0 i5 H' f: l# Y& a$ B& W$ C
米酒適量  % \5 ~  Y5 s0 [/ |% F6 c: s
做法:www3.tvboxnow.com# T( L- \1 b) a1 f+ D
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
$ ^9 D; }3 [; f$ Q% N$ |www3.tvboxnow.com火腿肉 2支, y' _0 m6 E7 l5 ~6 B
大黃瓜 1個www3.tvboxnow.com) j- }8 C0 S4 x. @& ?2 n' r
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# I+ k' i0 U8 S: m
青椒 １個
; k7 g0 N. Q: n0 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb. p$ _' l: f8 K& r1 _
紅椒 １個
: W: |' S  ]. Y! C% ywww3.tvboxnow.com當季水果 適量
; `' y: V& s  a1 v+ i公仔箱論壇青江菜 4朵公仔箱論壇& p& R7 f# P/ J6 F* J' g2 M
鹽 2茶匙
# n1 o4 S% n1 c; ^7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
5 g; c+ n. c9 `: j紹興酒 少許
  \) b9 ~4 O( d公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙
/ j3 Y" k4 q  L  F醋 少許
& y$ Y# O! s8 X0 q( O公仔箱論壇味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb2 g; k% }5 H) Z) p
做法: 0 y( R! m1 h8 s4 m
1.將所有調味料做成調味醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 a/ g  X- P4 V
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* G/ C/ h. k, L) a/ O
豬肝 1-2個
5 D% E. f1 Y6 f, }$ ^& u1 g洋蔥 1個公仔箱論壇9 J0 e+ g0 K# z  b9 U6 L
蔥- [0 u8 Q" Z+ ]6 W- E) m! [, N
薑公仔箱論壇; r! i- H+ I+ ]7 T* q0 w
植物油
4 C# z! [* H* Z+ w3 D. Twww3.tvboxnow.com太白粉
- U$ p+ N8 S$ F2 ]- r+ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油. X9 T# ?+ F+ c1 f% W, E
胡椒粉www3.tvboxnow.com. J% K, W; J5 b$ Q
糖
' F* U6 y% A; e) c( Atvb now,tvbnow,bttvb米酒
/ y5 T. W* h+ ~* {www3.tvboxnow.com味精
6 l, h3 n/ o/ v- ~; }$ B7 y* S6 z8 l公仔箱論壇麻油 www3.tvboxnow.com) a! F7 e8 ]( N8 j/ J) }+ v
做法:
1 g( D2 m0 I$ d/ r) `www3.tvboxnow.com1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
$ N# z* D  ~1 {1 z7 D; q公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
" i4 u# V' y- E公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& c/ Z& ]: Y; [7 a
花枝丸6顆
8 g5 l. ~: y: q  v, Utvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗
; ~& D* \$ g& D5 E& ewww3.tvboxnow.com鹽1匙
. S$ B; ?1 u: C芹菜1根切末   
# Z( m) Y7 ^  ?: f( |0 ^公仔箱論壇 做法:www3.tvboxnow.com: b5 R2 ]* D9 C0 L
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
5 L: Z9 V# D& o, a公仔箱論壇1/2 杯清湯
9 \/ m3 p" h" y% L. }/ iwww3.tvboxnow.com2 隻指天椒 www3.tvboxnow.com% E1 m/ g8 r+ H7 M" c
2 湯匙蒜茸
# b% o2 H1 C( {' H" j5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
1 `. g# c5 I9 q. `. Rtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W) S5 Q5 L- v& J3 ~
1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇" q: ?! I. y+ Y7 B0 V" w
1 茶匙辣椒醬 ! X: J* A* x2 [
+ o, T& Z4 K3 M+ X
調味料 : 1/2 茶匙鹽
1 E8 I4 a9 N: K% h+ X/ a1 茶匙糖
* H0 ]. p8 M+ c. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽 + z5 C( g) J; m) V& s7 ~
1 茶匙雞粉
, a4 @( U; _6 L6 @1 M) f# g  D
4 y; E  ?( T8 u1 E; F5 k+ Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 * H7 Y% e/ F0 D( P8 c
(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇. C3 q: X, H- O* K5 R* U# Q* M; h
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
) }& @4 y& }2 y公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
( z) L  p8 [- g8 D/ ]0 Z) `公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 - a: t, j4 ?3 ~8 k3 v1 {
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
& j7 @5 W- v# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。
, ], |- n# O6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 r- g5 p: F( ^- z( \* |0 Z
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 e7 Y; o  @. y: c* g+ S* [; Z
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇; D  E$ M" W* y. p9 y8 ?1 K% I( c
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% f: K6 \' V, u
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
4 ]7 [3 a. @& O' l9 Q# f公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
9 U4 F9 @2 i* f5 i- z% T: a) {粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
. \# X! Q9 Z0 X% h. xtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 - 20克，浸軟 www3.tvboxnow.com% S6 J% h! p1 l4 [5 \
蒜茸 - 1大匙 www3.tvboxnow.com7 W/ b  p) G! h% u. m
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
- Y. W3 ^7 G* _' G; B公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% [, l% _3 Y4 a$ n
做法:2 T) m' _! m# P: z$ |
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
6 r% b# f* Y1 t- b" S3 _2 R6 O4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: q3 w5 j" o  ]9 n
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ K4 K  d0 U
4. 加入蝦米，略炒。
% Q/ L: c, f9 e3 y$ E: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u  _3 w, L3 Y& M) _9 d3 C! Y
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
3 F# @) H! t! ^5 P4 O2 W公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
5 p$ g* z$ ]$ d6 Itvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克 # a. ]0 s3 l0 m2 T
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
6 ^+ N3 p* S! D& m2 R+ ~
- ]3 r- l* L& Y) ]公仔箱論壇做法:
( r1 u6 P; S. q7 }www3.tvboxnow.com1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
3 q& \. r$ o, G; k2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb" A0 m- S% e* N: H- {
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 & J5 z6 R9 b( ]7 S$ h+ x/ r5 x% [
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y* c# l/ W% u9 H, ^3 t6 z
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. p+ U3 C6 _( z, j1 h  b
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 g1 F  C0 u0 c: K. i
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb; ^  ^: `2 n4 b2 v, w1 L
猴頭菇 - 3個約40克
( \6 f# C* O5 s5 Q; u7 P. btvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C  O: H* |% u2 P1 B4 V3 P  R
靈芝 - 10克 公仔箱論壇3 L  L- v/ j# n$ n
金霍斛 - 10克
3 W5 e( W5 O9 k蜜棗 - 3粒
6 Z6 \: c- Y1 }www3.tvboxnow.com山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb1 |. u' P3 m2 s1 p+ o
金華火腿肉 - 10克切粒 0 \9 M3 k9 f8 O; U
調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ u/ P3 E) o3 U. H$ [
做法:
4 _$ M; }( z  p9 v  ]- }7 g# G8 X4 Ywww3.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
/ @: M: n. p4 X5 K+ ^公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。
* a" f. n: m7 i& i/ ~' Q/ J公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 E6 r3 x2 ~+ S3 L/ H" @
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 1 G- h- J# Y6 W1 j! f6 i* R0 ?2 R
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統