MagicAndy

【材　料】
2 f/ H! L) O) @6 o排骨  300公克   ?* U. d5 s" v4 p% _7 A0 e) V* }
蘋果  1顆 www3.tvboxnow.com! x, c" o9 K* m! u* R2 s8 A6 d
海帶  20公克 公仔箱論壇/ t2 |: }, B" Z
薑絲  10公克 公仔箱論壇' Q$ w, F6 a: z" ^; e
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ @0 u. I9 I0 s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?  [* z  M$ o8 L; E. S# w/ L+ I' O
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i8 `4 Q. F: ^4 q0 r- Z0 y
【做　法】 公仔箱論壇8 R5 E2 l+ Y! S9 V; u8 c0 s
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
; k( X! u! l/ Q! {1 U8 q) Htvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 ! q( w/ x+ j" g$ x  J5 `
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 0 a/ J& ?  t; Q, \% E
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
  P) d2 J5 E. B0 R# l8 z鮮蝦  150公克 9 h  V; C( u; c' k) _9 `" p
山藥  50公克 www3.tvboxnow.com% I6 G1 c2 R* J$ T& `
鴻禧菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ L' @' n8 U1 f5 d. C1 P  K
瘦肉片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 X! g! D) ~7 b# C  L
金針  30公克 : _; J3 A; u% h- X
玉米筍  50公克 ( i# A$ E( c( `) t3 u; ~. g
水  1800cc 2 P. u' a0 `9 |/ |" x& H8 F4 H1 j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 C1 w# o  v& a# w7 `! I, R
米酒  1大匙
0 ?4 W5 s+ X( Y5 H( l, k# ?, Y: ~鹽  少許 , _' S& m' j# ^/ r" E9 S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ w3 g8 N- @' I5 O) y2 }1 u3 z
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 公仔箱論壇7 }0 t3 D9 C) o% q1 s! T( u
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 % s6 ?& j# n9 m8 B9 _
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
4 B2 \+ j' `8 \% M( B9 iwww3.tvboxnow.com4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
$ G3 ^/ [: q8 k9 {7 \tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
6 e. F4 B* n6 O6 \  B8 n排骨  300公克 www3.tvboxnow.com1 P6 C6 \& o7 D2 x: O9 Q
蕃茄  2個
& B) O6 _; W$ t& j公仔箱論壇白木耳  50公克 公仔箱論壇( J& L, O, O; P  z9 `. C+ ?
水  2000cc 公仔箱論壇4 Q2 f: B7 ?$ f, E6 i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: A4 u, ]4 {* F& N
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* o# c  y+ N
雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" Q+ D( V5 U7 {, T4 K& y" f) j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: Z( \, g- S) o
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 2 B$ A1 k3 u7 R' P, ^. j6 n9 t, |
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
) l+ C: f% r6 S& d# h# xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
5 I3 M3 f! I8 u/ ]; j9 `' Uwww3.tvboxnow.com4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
! d* {& {1 M1 mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克
- ~; m. j  G8 v4 d# `3 d* j/ }www3.tvboxnow.com凍豆腐  1塊 www3.tvboxnow.com9 o" t$ J1 R$ N- Q- e
蕃茄  1個
7 e$ ?' C' w: G% d1 Hwww3.tvboxnow.com大白菜  50公克 公仔箱論壇  @8 }9 H9 |8 x, C$ P
秀珍菇  50公克 0 U4 v7 x+ K+ [6 }/ n- G8 }, n7 t
洋蔥  20公克
: v0 Z3 X& Z5 V* m- E水  2000cc   b% T9 D6 W- [! ?: Q# c6 y
【調味料】 , W" t, D0 Y! f# b- x/ W
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. A& ?- F8 m4 Z. V$ _; W
【做　法】
. V$ j0 b  O- W7 O9 Awww3.tvboxnow.com1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 公仔箱論壇% H/ @+ s1 R" N" ]4 S4 W. D. ^
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
/ X0 J9 N( R  \$ t+ T( ]5 R3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
" Q. P! [3 N4 Z; M! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( t" }; m* p% w( z7 P  c* Q. Q1 b: E
雞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 a- w) p# ~" u8 A. i& Z
紅豆  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- r9 P4 _# {  h' \7 r3 Y7 Y$ d
紅棗  5個
& S& w! m4 N5 E0 G/ \. D. P# y老薑片  10公克
4 r. z/ Y7 l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc www3.tvboxnow.com) E9 C" R7 k, I
【調味料】 公仔箱論壇  L3 \8 O$ p4 [
米酒  1大匙   ?- _* H3 V: R6 t
鹽  1小匙 9 f& U% N9 `1 g5 r4 ?9 P5 j
【做　法】 3 h1 j/ A/ c3 I0 A
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 m+ ]& t+ a- R
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! Z2 U# D- r" u0 M9 |! n. K
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 www3.tvboxnow.com# r- a: T5 f, b% @' n% r
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 w! k5 a9 T! D2 Q, v& E3 t8 o
棒腿  300公克 8 i6 I% Q2 ^7 R
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb: B( n% v+ n- K* P6 w
黃耆  20公克
( f0 I* g: C# A, X% b3 htvb now,tvbnow,bttvb川七  10公克
7 @) v1 X9 |* _  I9 E. m: U* f公仔箱論壇枸杞  5公克 www3.tvboxnow.com) x2 h; C3 G; X1 s
水  1500cc
0 c7 ~. [5 X3 Y3 [% G- G【調味料】 公仔箱論壇8 o1 ~# X* H8 Z0 x2 t
鹽  少許
/ \. Z; C) y7 v+ S( D公仔箱論壇米酒  少許 % ?. K2 V& x7 I# Z3 E  D; U
【做　法】
/ M. C4 P7 ?" Q5 |7 htvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 # K. T6 H: \2 n
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
4 u. M& N- J. g4 ]3 z公仔箱論壇3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
' }( ^) |  _' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  1尾
( u. E8 I" T3 U2 o公仔箱論壇當歸  15公克 公仔箱論壇3 l( Q3 O1 L3 z: x/ ]) s
黃耆  30公克
: @( [( P! C8 y. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  20公克
. l& T) }7 T; T6 Q, l! k( A4 _枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& e  K) F! ?: y8 G+ T$ c
薑片  10公克
. M( A, n1 X7 j% R4 I水  1800cc
" Z+ ?: k6 _, S1 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇* w  z4 P: q! w9 _& n
米酒  100cc
7 x1 o  R+ o2 x4 N, y2 a8 J8 E公仔箱論壇鹽  少許
- R  @) @" u) W: ]& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# `& f/ c- x, U3 L8 L2 z
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
0 M/ `/ y7 ~* ?2 V4 R3 R2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 ! V" y2 I6 W0 `; l
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
: z% w. ~" L6 d% H; \  M& O) ?4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
9 D4 B6 W8 R; f6 stvb now,tvbnow,bttvb乾百合  15公克
( N: R; E' a  u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  500公克
6 ^) ^4 O- s4 d- L淮山  20公克
& s" M+ L* Y; k3 }% {$ q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
5 j9 x0 f% Y8 }2 J. u$ V, t公仔箱論壇薑片  5公克 公仔箱論壇# y  l1 Q; r7 m; t2 J, b/ ^4 @9 `
水  1300cc
8 O8 Q4 K8 X/ w公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com3 _% s! z4 S- |9 B7 ^
鹽  少許
0 n' k& Y/ T: o& a! V9 f米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  S; o. I! U+ w' \
【做　法】 - P, C0 x3 L' ~8 Y% r, S
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 3 h3 K! i0 ~; o0 M% g! u  I
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
3 N( e. r" m+ d( P' C0 G, h, m3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 www3.tvboxnow.com! u  f; e1 J- Z& z5 z( E# Z
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 y: A/ S8 O7 }( V5 T( K: M
排骨  300公克
: _! K; T& r. ^. X( L" Dtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗  100公克
0 ?% [. ?, X8 E9 B; n荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb  K' _' K2 y$ i
紅棗  5粒 ; }/ {( {+ s) ]
水  1500cc www3.tvboxnow.com5 L" K: K9 x7 @# `3 ?+ `6 f( U
【調味料】
5 g  [: I+ K0 o& `. itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- L6 f2 Q" v4 ^1 y8 }0 j
【做　法】
8 S+ N8 C1 @3 r1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
; u' }2 X/ N4 X4 d% _2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% @% \  v' O3 E  M4 J5 S0 [
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
6 S4 _7 X3 I0 t0 Iwww3.tvboxnow.com4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 " k. v8 R& Z+ B/ O$ t
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com6 l" {% Q) ~8 M/ e+ W
豬肚  200公克 8 @& r2 B1 `5 ~* N- J: [  ]/ a
白蘿蔔  200公克
' Q! @4 m0 e$ ^銀耳  10公克
* m# I& r+ }) f' g7 xtvb now,tvbnow,bttvb蓮子  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y  ?( |# m$ {, o+ \0 x- X
草菇  20公克 ( {9 V& K1 I% h6 _  E/ y
白果  20公克
1 {1 c2 Z( B  `5 N5 p) g大骨高湯  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I- L* |" _) M# p7 t1 R
蔥段  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 p) ~2 C7 M* N
薑片  10公克 www3.tvboxnow.com( s) D7 @, W/ g
米酒  50cc
/ |- s; }6 X( j; n3 j水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 C- A+ {* c$ {5 z3 L& d
麵粉  適量 8 Y" U0 C6 ^# r1 g2 B8 l4 o* |  L* \
花生油  適量 公仔箱論壇+ s1 i5 ^; \4 |+ U
【調味料】
2 N; a( r0 O7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! k2 e! o' m2 M1 k
【做　法】 ' ~) i# s. y, Y! q" ?; r
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 公仔箱論壇' {: O/ i3 |2 h; L8 M; l4 Z
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 5 O$ V  c" R& x! N0 w
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
3 G) n/ Q& c6 j9 J- N% ^www3.tvboxnow.com4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。   V4 v# N/ j6 F( X& D
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 8 E; ~8 G: O! f8 `4 Z7 q" D. u
雞翅  500公克 5 Y9 S% {2 J( B. Y9 f( z! X% ?$ h
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& K# O; S2 A% O" Q
枸杞  10公克
0 D. g# d/ T7 r9 W; f# b公仔箱論壇茶油  3大匙 www3.tvboxnow.com5 C1 b1 K/ r: \; Q, u
熱水  1000cc 公仔箱論壇0 f1 E3 A# a/ i% P* C' {! y# p
【調味料】
6 h) n3 L9 @# v4 b- s/ n( k公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇2 G2 O* c0 g9 W% \2 n( q
米酒  300cc
: n. r5 R0 J) F1 a4 |+ |公仔箱論壇【做　法】 + x) C. S  E+ X
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
' H# F, _; ?7 c) m$ E* o" w2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
% e- @, a3 V! O# S1 B; h5 ]3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  m  u8 s) n6 S" a- c
玉米粒  1/2罐
9 ~. o! i% j' t8 }! p# Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  30公克
. v1 r8 l# A, U9 c) V( Z冬瓜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 v5 U6 x5 x: ~. e
赤肉  30公克
, v9 H! K# _; m' s- z( F青豆仁  10公克
  k! z8 q/ Z; V綠竹筍  20公克 / I7 _2 t; [2 r* l* x" b
薑絲  5公克 www3.tvboxnow.com/ G$ M& a: ]/ ?' ]
【調味料】 ; d. P2 Z- Q! S) P# S. _% {3 D
高湯  500㏄   h" y, I3 c/ ^5 E: w
鹽  1/4茶匙
  w0 N1 y- ?  @$ [! o, ], q$ K雞精粉  1/4茶匙
' Q6 X; A8 W3 L- i公仔箱論壇白胡椒粉  1/8茶匙
) E  v% Q7 L% a, y+ q" q6 B【做　法】 公仔箱論壇; c$ w9 o' B2 R( A
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。www3.tvboxnow.com5 e* |# v1 W7 a- I# R# c

/ S& l. B! o& D$ z  J公仔箱論壇2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
9 H3 G$ C+ A5 g  x2 K. f+ C
$ ]! @8 R) x8 @1 u公仔箱論壇3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
- ?) w. l' M. s馬鈴薯  1顆 www3.tvboxnow.com$ |' [7 R" j; q0 t; }9 ^
洋蔥  1/2顆
. _, q! A* k9 v6 n' q: Q# K【調味料】
+ O' \0 P6 Q# y5 X" U9 z9 _( S! {/ Z公仔箱論壇A.奶油  20公克
* B$ `) M+ R$ ^% Ntvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇! r8 P1 ?" \% s. J) b% \
　水  200公克
' T! U5 l, d" ^6 Y# `公仔箱論壇B.牛奶  200公克 # T3 u, m; f% X; m9 [$ a
　鮮奶油  25公克
, B/ k: ]6 E( U& x5 u. O9 hwww3.tvboxnow.com　雞粉  5公克 公仔箱論壇  F5 b+ W: \  _- s1 J
　鹽  少許 1 G0 u! ]- T0 H
　胡椒粉  少許
7 G+ R4 b8 s3 Y( B% K# Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q! `) M* ]1 B" E  F, }! |
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ {9 n# M" J. W3 o% b3 X" F
公仔箱論壇# P* w" k1 g* L3 s  Z1 }
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
$ o. y" G9 C9 [( _4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [  o$ l4 R% U- Iwww3.tvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。+ `# G4 F0 l2 B3 U! F- u! C. V
  @6 p- T" D. L5 }2 u( ]  ~9 ^4 H; n' g
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
1 v8 i9 y% `6 k: Z( Ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  e0 S; q5 I; v, \. n
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。1 n' u6 b3 b! F5 C7 m/ g0 A& p
. }9 V) X0 H& L. B
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
" X" t8 m/ E% X5 k# C8 ?5 e; _牛腩  300g
1 ~8 p  o6 c! [, L' e/ u白山藥  200g
( k. U, i, b/ u6 ]tvb now,tvbnow,bttvb紫山藥  200g www3.tvboxnow.com" o8 X+ _+ R, C; ]
黑豆  50g 公仔箱論壇! a% O$ ]) A% J5 @: F3 F7 `
蔥段  30g ; K% w$ f1 R( r
薑片  20g & G" D2 |& `0 m. Q
【調味料】
/ m: k& B) m5 ~% O9 E滷包  1包
2 n& ~6 n$ F  H鹽  2大匙
  d: C6 R! @- C: J$ D米酒  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ N/ Y# O: O0 {1 l5 O% D
水  3000g - E2 P$ m, B' D2 m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ c) o9 d; O6 ^& D. M
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
5 _+ R+ X6 d! _公仔箱論壇2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） www3.tvboxnow.com. L4 Y) R3 F7 v; l: e/ d  A( {
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 www3.tvboxnow.com7 \7 i. o! t1 W) u1 q" N
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) k! U; M: @2 V' ^! Z8 X0 R8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸骨  200公克
( G% U* q+ S. e# Y# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
. S5 b# O/ z3 N  z1 }$ {7 A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  100公克 % T$ d/ O3 r5 w+ w$ O
洋蔥  1顆
. Q9 a" z) h7 ^0 F- ztvb now,tvbnow,bttvb青椒  1個
, ~, P7 l. y5 j2 H3 Z蕃茄  1顆
0 u: Z/ i/ _* N: n: [% _% T公仔箱論壇大白菜  200公克
0 x* R: ]' J2 m) }& P5 E水  2000cc
0 Y, h4 y7 u- H* {【調味料】
' P+ Q) k2 m9 m! M鹽  1小匙 公仔箱論壇* V  _- M: ^8 J. @& k
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Q3 |! [3 _  e9 v1 t1 Y# H
【做　法】 1 p3 i* B3 h& Q9 w/ o2 Q
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
  }5 }" I/ r) n9 P3 [$ s公仔箱論壇2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。   o0 u) b. B. _- V
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
+ C; F- y9 f2 X4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。