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【材　料】
: f. D% R1 q) W2 L排骨  200公克
8 s( a6 `, E' W: h薏仁  50公克
& r5 l. P9 D2 X! _黃瓜  200公克 www3.tvboxnow.com# m$ H5 O* o; U$ i
乾海帶芽  10公克
3 m% B' v: N' C薑片  5公克
* |7 O9 a9 f( F公仔箱論壇水  1800cc www3.tvboxnow.com2 O2 T) w# p" X  T/ Z5 `
【調味料】 www3.tvboxnow.com0 E7 k2 U0 f+ J
鹽  少許 ' J0 i4 `* n0 T; N) w0 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" N. W, v4 l3 a- p; o: T+ c' K
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; E  N8 C5 q4 E$ `+ Z
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( D% [  M( Z
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
6 `1 C+ r# D5 H; ]; X8 |www3.tvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 i. |# @- c' e1 y* Z6 j
雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 K1 J6 ^) }2 G+ i5 N% R8 r
水  2200㏄ 8 J# ]; B+ b' n% V
柿餅  1/2斤
, y8 |: K0 B- N- {( k. f3 l. T: |tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g 5 q+ r  ?( [* ?8 k  J: T
紅棗  20個
: p$ \9 K1 _1 Y# u1 Y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / q! K1 t4 U* j5 @8 r
糖  1大匙 , T# A* P" N4 l* h4 J
鹽  1茶匙 % @' @6 s3 `. E* n
味精  1茶匙
( U, d$ b7 }9 h# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 v$ l1 J3 N1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
0 C4 o1 {: S9 s& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
6 a4 o/ a6 m) L0 v* t8 W0 `1 gwww3.tvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 + c% h7 o$ p4 [% q
洋芋  1/2顆
; _6 L6 W2 h, N- t& P7 hwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  1/5條
3 ]2 t# @) i. L, n  e0 ]2 W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇& \  _- b3 D9 _9 y+ l7 E
草莓  10粒
4 _' C. R4 d  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- ]- l% ~" ]2 {: Y: ]
奶油  1大匙 / ]  Z; f7 x# f/ I6 N, J
鮮奶油  2大匙
% q9 ~+ G- z; X8 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯
7 x+ t) h* J8 s. ]" Twww3.tvboxnow.com鹽  適量
% F* t0 T' u: K0 {3 i* jtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 公仔箱論壇4 G8 w8 ?: i4 V! X
【做　法】 公仔箱論壇  ~% Z6 N# S/ {$ r) ^% m' o  Q$ P
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- d: ^/ T  S
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 # u# F* ^8 G  `# ], m' _
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com. l. o, F) P) M+ k4 q8 t4 j
排骨  450g
7 v8 a0 |! J; b. Z公仔箱論壇水  1800㏄
( ~5 K# y0 U" r7 U! _1 utvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
; H7 a, ]$ G. }# Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' u# g* N% f. |www3.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙
9 Y8 A! ]: h- swww3.tvboxnow.com味精  3/2茶匙 www3.tvboxnow.com5 D8 U4 T( y/ a  ~
【做　法】
& F7 P  ~8 t5 b: U2 n2 H& n+ v  Htvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 www3.tvboxnow.com! Y" K- \0 B& [( A6 R) o# j; C7 h/ E
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
2 V$ D$ ^9 D6 R0 X6 b% ttvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 ) s2 x. s- f2 q  |; G
排骨  450g 公仔箱論壇7 @5 r" S; K: F5 G: z* M
水  1800㏄ 公仔箱論壇, }# q/ }& c  C- O4 B
長豆乾  120g
7 `/ `) t9 f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 k( e! t" q: g6 W3 rwww3.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙
$ B# r5 }3 u% F5 y5 i$ Ytvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 3 T$ j, Q+ D- E  W8 R6 Y- L
【做　法】
) X! \# b  Z* m- T8 b; n. h/ @www3.tvboxnow.com1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ j+ ]; X9 z) Q+ @1 q
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
' c9 u; F3 [! I8 \4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
! e+ D5 R3 P, s! j( r公仔箱論壇烏骨雞  600公克 www3.tvboxnow.com6 J1 @8 i2 K( f9 ]: j
薑  30公克 www3.tvboxnow.com( d: ~- z9 G( L) |4 Y0 F
蔥  1支
3 A6 B9 g# a7 y4 {1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 @* u" }6 y1 Z公仔箱論壇麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 U! R/ N, H# R7 N8 `' o
紅糟  2大匙
. k9 I0 Y5 ?0 v; btvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
0 M/ ?$ m2 k/ e4 T/ |6 ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇# Q4 H5 ?: m/ C1 w: K2 z( \3 O
鹽  1/2大匙   N0 @/ I% t8 |1 p8 R
米酒  2大匙 公仔箱論壇2 y1 Z+ m/ M/ g6 T; B: g4 m9 R* e
高湯  1000㏄
* ^7 `1 d$ Y1 U, ^6 Kwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ K, l8 [5 p/ r* T& x9 m6 i
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 ) Q2 b" R) }! e5 {( V
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
# v9 x- z1 m* a  V2 E2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
/ X& t) e1 w+ m% p  U1 a7 {蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb. f4 s9 h* M( S9 W+ {6 B; G
花枝  20公克
! U# ]- V7 `4 {. J" E; h/ ^www3.tvboxnow.com海參  1/2條
9 A8 b; ~# p) i5 F5 [. w' ]8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵
3 Z# p& |3 ]. I0 t/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個
$ x/ {1 M% w6 e5 a% z柴魚高湯  1200cc
1 G/ a: c3 h( r: o  c! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ Y3 E- s* u7 `
紅蘿蔔絲  10公克
0 a; p  _. T/ R太白粉  適量
, e1 q( }+ \# i) @' R5 K" {4 U9 A! d公仔箱論壇蛋  1/2顆
1 A0 n# d  _8 h% R1 M2 ~+ J香菜  少許
/ k( w# t; Q% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Y. ]9 |# U/ B& P8 \, U/ e6 ?. ^
鹽  2小匙 # O5 b2 R. T8 D
米酒  1小匙 . k% h5 L0 B6 {
胡椒粉  少許 , r, D& a0 h4 b' x" J/ [
烏醋  2小匙
0 n" r0 g& f4 w# B, s3 e5 V# [! t7 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% C6 F& n# y. R" b4 Q8 s. A
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
  x! T) V3 J8 d9 l" C公仔箱論壇2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
( A& Z- e, q; F2 x) ctvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
$ w. J  `0 c. ^) r0 ?& _筍乾豬腸結  200公克
  u, w+ i  Z% S" m排骨  200公克
$ Y8 Z+ L8 Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片 . O6 G% Y" {2 t, X
【調味料】
( M8 Z3 M1 x) E( U+ {+ @7 U2 Gtvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ www3.tvboxnow.com$ b6 L4 a# ?) [& J
雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 F. x7 Q  m# a$ j% g; B- N
鹽  3公克
; E0 i- |, Z9 Q+ H2 |5 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( h7 f9 c: N" H
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。' E- H1 A3 t% ~

6 p- S  }0 B. V% O0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
& }3 f1 I5 k# N; }  I. O公仔箱論壇
3 ~  i5 a& i' F8 N+ ^  n3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
' B2 b" z8 d, t2 |  l: H綠花椰菜  200公克
9 ?1 @" d8 g- C. t7 m/ T1 m3 l' i公仔箱論壇洋蔥  80公克
- U: `5 Y6 l; T- w  j: z) ewww3.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克
0 l( I3 }+ W9 t/ f5 L# c紅蘿蔔  50公克
. C* M# A- l& i- w5 U9 W) ]9 mwww3.tvboxnow.com熟雞肉  80公克
# [- t6 P) S& r# `$ d8 N1 \8 ]& Wwww3.tvboxnow.com切達起司  180公克
0 P6 I  P! H) u1 p: H* C奶油  50公克
) a- c& w, r% D9 E  @& \1 E白湯  1000㏄
! w  P/ M: H6 b2 {3 P/ @; `: `& lwww3.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
# Z6 x. Y# b& |/ K6 x; \) M- J公仔箱論壇【調味料】
5 t' [- |" @, \' i: ~公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C  x6 x$ H7 w& r* G" e' y& b' l
【做　法】 公仔箱論壇; J0 |" w& E! E; \3 D  s" s! I) o/ V
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) H! m! w6 B; E# K. j: p9 owww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www3.tvboxnow.com% |# Z9 k% W0 Z. _
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
& Y& {$ S: F7 U; t* t) w, @/ L公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www3.tvboxnow.com* o2 n% q* |  W% N# g/ ^
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
( A" i: K7 B7 M公仔箱論壇豬絞肉  250公克 www3.tvboxnow.com- C& {" J8 _+ S  J
魚漿  50公克
; ^1 O+ B6 H' a3 D1 x9 S黃瓜  1條
1 ~* p: i; B" i+ zwww3.tvboxnow.com香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb, C; M6 h5 _3 a% c
髮菜  適量
) c4 [# D3 _3 @9 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥  1大匙
4 z" r2 \, y) Z9 r! k3 @" K: x7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許 www3.tvboxnow.com6 P9 `6 ]% Q& B0 {# K: X2 A
蒜末  10公克
' W, T$ h! g) T$ X* H蔥末  10公克
) f% c6 \; S/ ^# s, o# iwww3.tvboxnow.com高湯  700㏄
: q% _4 F+ }' J7 m: ]' P5 [) \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 www3.tvboxnow.com$ ?( \. Z, I1 L/ r6 v/ n+ J( m
【調味料】
8 f% K4 W* a6 g1 x- ~, l公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙   X8 |, Y6 T2 f! l8 m8 f: e/ a
　雞粉  1/3小匙 $ b, U* r' e1 I# U, t! H
　米酒  1大匙
2 L2 m2 o4 J1 L7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 & q0 \  d/ ^3 ?' d: E4 O- c7 @. e
　太白粉  少許
7 q: e3 ]( c3 {: ^tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 s( e  R( P& k
　雞粉  1/2小匙 1 V" |# |# z; G: d$ K
　香油  少許 9 @; V/ r/ @( ^/ z" k! {7 r
【做　法】 www3.tvboxnow.com  F+ Z- p: n/ `. H! C) [
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( v3 R1 L1 e2 C( t

/ G0 z* c$ m: T% m2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P0 Y+ }/ E$ m5 I; I

' \$ m& D6 g0 P" s( S5 p, f3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。; k/ g, t5 r( U' c

1 \! @6 n6 N# D1 u5 Zwww3.tvboxnow.com4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb# V) w3 \1 c3 [

! k% I: m2 s" [1 T8 J  v& e5 S1 G5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
- p3 P& H, ~! y. b/ S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 r& `' s  e# {
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com$ P: c+ {# g$ e$ J  t5 `( o: S
綠豆  1/2斤 4 W7 Q5 ?) U$ L8 }% `4 T- y5 n
冰糖  4兩
1 b% m: A4 {+ d蓮子  2兩 公仔箱論壇2 t& e) E5 Y& x+ V
水  3杯 " D! c' e2 l8 \, l6 E4 h" e
鹽  少許
1 F0 u6 J+ b4 `& B公仔箱論壇【做　法】 + x3 ]4 J1 r+ W3 y) Y7 M
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇$ Y2 v# Q# {( s
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: j0 Y* Z, n: y
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
3 B& ?: v9 j: ~5 e8 f0 K2 n# Qtvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克
% E) |4 e# i- O& k公仔箱論壇豆腐  1/3塊
9 j# {* M8 u/ H1 A( E4 ^- Y  ptvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克
3 V" X- f0 ^: t- f, b  _7 C紅味噌  15公克
; A' F# M& N  e6 O9 A0 u柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb' b4 R$ @+ _+ o2 m9 i! j
水  200㏄ " ]5 R2 _# G! x/ i& z* Q
山椒粉  少許
' k8 ?1 f$ @  W1 a& D公仔箱論壇【做　法】
% ^5 M* o! m8 D7 E$ l6 J3 d. @2 Jwww3.tvboxnow.com1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d! b' {# m+ t- Y! q- l- g% W
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ ~3 ?0 [9 C, L: y( j6 _* ~

( M! E7 |& m7 `1 d6 y& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 m9 E  Z$ j& d
豬肝  225g 公仔箱論壇4 W9 ~- j- h+ m- G/ o; p8 F
紅蕃茄  1顆
' S; ~/ z' _8 J3 W# J6 C# p- Ytvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10片
' ^- T% U, a+ y* i蔥  2支 ) k9 c6 S# F* o! ]
九層塔  適量 , O& S. O4 J5 ^# f5 X8 u7 g
【調味料】
, |6 ]! U: y. o" ^  qtvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙
  C+ ^& l+ j. N& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯 www3.tvboxnow.com# \1 Z* j( S% j/ D. D
水  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb- W# ]6 ]0 ?) n6 V$ A2 ?( ^; F
鹽  2小匙
0 N% [% Q. M( J' V7 U4 x# C* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
+ O+ X: Y/ u3 j: x0 C1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 S- q% L- h0 H8 z% R% k( G* ^- @( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。. Z6 ]6 F# }5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, ^2 B5 @% l1 K1 f# x
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。7 i4 w' K! w" O! z# p
www3.tvboxnow.com/ x, h# H& K. @
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  s. U* {. o& e+ p; |

. t1 l; P. ~" T. _3 P公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可4 t5 w3 }+ Y6 E
www3.tvboxnow.com5 ]' S/ M2 r9 n. H) f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
5 u' m% Z" q# f5 Kwww3.tvboxnow.com西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 @( Q- W) y
紅蘿蔔  110克 8 H2 s& h$ ~. a% Z2 X# t4 b# L
洋蔥  110克
, U* H4 c; K0 F$ k! ^) p3 \tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克
6 x) H2 W% G; ]# Q( U  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 公仔箱論壇$ w( @( e; F* q) N5 n) x: p. H6 |! w
南瓜  225克 www3.tvboxnow.com' c9 [8 w. Y2 c. w
高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v, e( P9 B0 G" {7 P' S2 L
蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' g8 S1 ]3 a5 j
鱈魚  25克
; F2 F7 ~2 Q' G( j  R9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
1 p' @, L& P' G; c  K( j6 u蝦卵  25克 www3.tvboxnow.com0 Z( Y% G0 H9 W$ ?/ [  X/ X0 f+ @
【調味料】
: V' J( _: _. h$ z公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇) ~+ |4 H" J! |' R
【做　法】 公仔箱論壇% w- J6 |" s+ f  s- A
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 ! m, u- |) V5 U4 t
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
8 Q# S: i$ o6 pwww3.tvboxnow.com3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
6 |4 h+ a! H% A  ?, b3 P  g$ {9 ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克 8 g2 J: ~$ S& s- `
鯛魚片  1片
/ S: S$ i( R- d8 n$ `www3.tvboxnow.com水  適量 www3.tvboxnow.com% g. P/ B8 @  [" t; I' Q
鹽  少許
2 y$ i# m* G, m- G( w雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 i. C" v3 a6 J) q3 X/ a3 R
米酒  少許
; u' }" a' z+ h) m' N1 @; P$ R7 I【做　法】
8 _# h  ^" K% J, o; Y' l- w* _9 l公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 * I- s/ W" X! I+ B
2.鯛魚切成薄片後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; V3 [7 r/ f) Y6 o
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a( y! G2 \( {; B: Y1 Y3 q
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。