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酥皮海鮮濃湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 j) h; n( K' F! J3 r
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! P6 a1 Z6 s; w4 B
洋蔥 50公克
" \% W9 e4 G0 C4 a4 H$ N; X公仔箱論壇大蒜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M8 H* F: [ b
月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb2 G" }7 Y: N4 L. _9 I/ \6 p
馬鈴薯 1/2個公仔箱論壇! d4 [5 }0 v& R3 x( r. m" W" d2 o
蝦仁 3隻
( g) n* D$ B; j- o) n4 l, c公仔箱論壇魚肉 30公克. c/ {$ b6 v4 f, a! \4 b2 X0 g# j3 D
透抽 30公克
' y* u i. _3 i6 E/ w% a低筋麵粉 1大匙' C: z$ P8 z* I" Y6 Q3 _/ k$ r7 D
高湯 500cc( B) ], E$ w1 p1 P# {/ F1 S) x( n9 W
酥皮 1張# `* Z A. f! d9 K4 A: F6 h2 r
白芝麻 少許www3.tvboxnow.com3 ]/ v5 @! A: @* U8 }- a
* {! p# ~& D( k, z" r公仔箱論壇【調 味 料】
3 y% N* d5 R4 C. Otvb now,tvbnow,bttvb奶油 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X( M g. [6 k# M# i
鮮奶 100cctvb now,tvbnow,bttvb* Z( R. D, |9 h* V& _
鹽 少許
% v% D8 h/ D* k" r糖 少許
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F) {* O: q0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' A. ] Z5 w3 p- c; T. K) X. m4 \0 |tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。
3 Q5 k- k2 e U' o8 d' h公仔箱論壇2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。# T. Z/ J) `0 _$ t
3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。www3.tvboxnow.com9 S4 Y4 G( t6 k+ @) ~, D( l; w w
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。www3.tvboxnow.com6 n+ w' I& x* J/ j: b1 v
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。$ ?& {: j4 h# i; ]- ]% {1 C
6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |