日式小脆餅 www3.tvboxnow.com- g$ s* g, C$ ?# V
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日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb' \) x/ t0 |+ z/ Y, c# q
材料﹕
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9 u0 b! M* o6 K$ z; d5 H9 Pwww3.tvboxnow.com餅皮：
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1.蛋白5隻
9 p* T1 P) R, ]/ h [www3.tvboxnow.com2.糖1杯
, D9 ]8 w0 W9 j( ]$ P公仔箱論壇3.杏仁4安士，磨幼 7 O$ ]. l: J* d
4.麵粉1/4杯 www3.tvboxnow.com, Y8 \; K2 T: O& K, c$ W
5.餅面裝飾：
4 d5 f5 W2 G; S) b3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.朱古力適量，刨片及切碎
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+ N+ I3 l: Q5 I' ]餅餡：
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5 U7 q- ?: M; t; c/ |& v# j4 utvb now,tvbnow,bttvb1.淡o者喱粉1包
$ \9 ~# G+ J9 f) ^: w+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.冷水2湯匙 www3.tvboxnow.com$ p' f7 U! M% l
3.滾水2湯匙 : J# B+ f- R% K) p
4.鮮忌廉2杯
5 r: B" B0 f5 B* b! F8 E公仔箱論壇5.糖2湯匙
& x0 P' j B" M2 N4 W% @2 ~* H公仔箱論壇6.雲尼拿香油1/4茶匙 4 y; n3 p" k z& B; q+ |
7.車厘子適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 d; x, a3 h& ^/ w& z
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製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb W0 W" E( ^% a+ F3 g0 N
外皮：tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ u8 m2 Y0 N( O- s% P9 X& m
" T" W. `. ?! wwww3.tvboxnow.com1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 tvb now,tvbnow,bttvb* @" N( T4 B. e& A
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
# v! e% M, ]! {% G) B2 M+ J; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
0 V7 q( W& p$ F1 Z; S1 ?! Xtvb now,tvbnow,bttvb4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。/ n* A ]4 p7 p4 n1 B9 \
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餅餡：www3.tvboxnow.com* j( q( H4 S6 O5 ~3 F" K
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1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 www3.tvboxnow.com4 W% O3 T) P( h- }
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
! K. ~8 a' `: ]tvb now,tvbnow,bttvb3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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