MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& g- F+ m" F$ [" x
材料A：
, e/ {6 `  E* W! X; |4 |公仔箱論壇牛肉薄片 100g
' s' Z5 P, V, G. j鹽  少許
7 I, b% o7 ?9 h& y1 S2 v6 m太白粉  適量
% _) ^7 r% j) j) ]4 X胡椒  少許
8 U. O  Y1 H& w/ T3 t3 kwww3.tvboxnow.com材料B：
% }4 Y  l$ F7 Y7 Y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片
& K4 N5 F" c  x4 x樹莓  1顆
) T, [* \. [  [% |www3.tvboxnow.com奶油  20g www3.tvboxnow.com* J6 t9 [( y; g4 H( C) W
山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 R4 b- w$ O; @; i! m7 n* {
醬汁：
  b( c8 ~' L1 D; F# L, X% Q公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 X1 q7 N0 P! n8 p: c
酒  1大匙
7 ~9 U" \+ r0 v2 _味醂  1小匙
/ g7 O$ v+ L6 b, g- ~! H% J. V6 a公仔箱論壇 / D6 M  ]8 r. Y
【做　法】
6 X# S# R' L% ~+ Q* O+ b1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 S/ V2 k% f% k9 ^% F
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 7 o) I. [3 o8 G/ O
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool: Q$ M5 `  r% I' X3 o5 h7 l
thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) t4 H1 {( p: v+ P: x4 a
春捲皮  2張 ! Z) T' ~/ Y$ ?
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb" T' Y* l- [9 V! \
鯛魚  1長條 公仔箱論壇$ N+ C! n& U+ Q
紅蘿蔔  1長條 # V! W5 f6 e- S6 Y" J
苜蓿芽  1小把
3 ~) O$ G. \8 f: E1 p# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量 www3.tvboxnow.com- \3 s* U, p9 O
酥炸粉  適量 $ A) v% o7 m) `5 O( u6 ^
美乃滋  適量 公仔箱論壇3 U6 b$ E+ z4 h! y
; J& e1 {4 l. I) h' C
【做　法】 公仔箱論壇1 R- D7 Y* o1 J  s# \* K7 K
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
/ y% X/ k- r  {& \" ~9 {7 R2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 + c  i8 }0 K( b
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
* A9 n6 X6 i1 O* Q5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
1 }; c- A# V. ]9 Xwww3.tvboxnow.com5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* c. l" s3 E4 s7 w  ~7 y: \

3 i$ d6 }- ~* Q  w: T【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. N' T+ P5 H* M# g& o* m4 k) S
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 * l# q4 U$ d" u0 |$ @  L
魚頭  20兩
! {0 V% B. W  b2 r. R( y1 u: Lwww3.tvboxnow.com雞蛋  3顆
. z! C7 L' F2 t$ xtvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 q+ r, S) z7 |; m
乾米粉  5兩
% i+ h: ~* b1 J4 J/ v+ p蒜苗  2根 1 R3 S& H! ~9 Z4 o6 b+ s
芹菜  1兩 ' {- y2 p+ o& N8 Y, ~
燕餃  12個
( V% P4 W6 k; K- Z4 }公仔箱論壇日式火鍋料  適量
/ C4 G( j7 G5 k5 `/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 3 ?; l2 @/ d) N' |2 ^4 C; n) S
紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 j- o+ ?5 S  V$ R6 C- w

6 T: _2 a* i5 t7 y/ `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: p1 A+ R2 f7 H% p/ Z0 D- K鹽  少許
) C6 D" n* t& _: l7 _www3.tvboxnow.com雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O4 X/ \6 v. n/ |
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com$ c7 c& v7 s4 k" E
tvb now,tvbnow,bttvb# O+ C! a4 ~' Z1 t
【做　法】 8 C5 p% D+ V: ^. _
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 F. q; h: }. s  S4 B

& Y; S$ h+ ?0 ]4 O公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
$ {0 E8 Q! t* e4 j9 c+ Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [$ |7 v. @; n  \2 Y' [tvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。5 n) Y# q7 ]) y9 I

1 a+ D. ^6 F) T: B7 vwww3.tvboxnow.com4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
7 Q3 }% |- }. |www3.tvboxnow.com
: c/ R4 O2 b! Nwww3.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 K3 b% T! B: B+ r3 |$ u雞胸肉  1/2塊
5 V% \9 k" i# Y【調味料】
( s+ j1 T% B% ?: B7 g* J公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇' o7 M. P, o! t1 ]* W8 e! e
水  100CC ! a& I5 u, |5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! y; V$ i  W  a* O% o8 {
【醃　料】 www3.tvboxnow.com& _! P6 Z; `" ^  M9 d
蔥  1根
5 V( u1 J- v$ p0 O& U7 k7 }薑  1小塊 公仔箱論壇6 I4 t' d! u% A3 B2 l9 |
鹽  1/8茶匙 * y. E% \  n6 l2 ]; d8 v0 }
料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" }: k2 g$ `9 x  b+ Q5 e8 }2 U: f

) [2 h. a9 Y1 I( h: j3 n! L5 p【做　法】 www3.tvboxnow.com6 Y7 d/ B" W8 J% H$ r6 v
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。www3.tvboxnow.com& n$ z! Y/ @6 h0 ~4 f
* V  \# K7 @* ]. n( q! x
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。+ C& G. t- h) c& X. y. M

; i6 O  I# U& U/ Y3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 , K$ O# d$ ?! c, U0 j# \! B
Ａ.餅皮  1張
1 l8 `" O" ?. o" \; ~6 i! r　青蔥  1根
7 L4 n" s$ j- h6 C' G& T; |/ v公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條
1 |( F- K' C4 o5 f- f$ Awww3.tvboxnow.com　清腿肉  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 i% n( ~: p+ I& E6 ^
　低筋麵粉  適量 ( g: J! q. Q8 F$ ?
　炸油  適量
6 |: _& E) W0 n公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙   U8 x  c9 A6 R2 k* h
　生菜  1片
6 I2 z+ M5 J* l2 vwww3.tvboxnow.com　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 M( X, o- a2 [! u
Ｂ.鹽  適量 - s9 K& n5 ~8 P( d$ y
　糖  適量
$ a2 V$ L% |6 b+ g! F# M5 t6 Q　卡士達粉  1/4小匙
4 _+ Z8 [9 r7 b+ S& Z( X0 a　低筋麵粉  適量 8 w6 I+ B/ q, X- H; g+ A/ B
　玉米粉  2大匙 www3.tvboxnow.com) r: L# _7 D/ Q2 N2 L8 `2 Z; W! P
　粗黑胡椒粉  適量
. B  E# |) e4 }2 q1 d, w4 _1 I　水  適量
0 |0 j1 x1 L! }2 R/ i! g　蛋  2顆
, W- g: |1 h4 m4 W& R# Y: h公仔箱論壇　沙拉油  1大匙 www3.tvboxnow.com5 ~9 B2 z' w3 x2 Q$ r- q- w  b

. J) j% f8 a' ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' C- M& f) v* \! F' v1 g
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. {9 V$ J3 T/ z7 L) x
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
; G+ p* A- Y; d5 n3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R) R' C, ?' P& w
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
# ]( d9 J7 A2 p2 ]0 ytvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
9 S0 N# D) d( O! e2 J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
- j! o! R4 j, {, R" g* w" r1 f乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ I* f. w3 \3 H; t) e9 P
荸薺  5粒 " t9 \* v+ X. U( J
蔥  1/2支
& b- E0 x, J5 z. }" M; j9 J2 [公仔箱論壇薑  2片
% z3 K6 X# @; C. m/ etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 E8 Z0 t7 W: A- f8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
; C& m5 q) O; m! J. Y- Q& H細砂糖  1/4小匙 " E4 s  ~( O0 `9 N5 A' R0 s) c
高湯  3大匙
2 M* A1 P; Q( B太白粉  1/2小匙
0 m' t9 b3 q7 b% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l" E* n4 }3 k* C; j" ?$ G5 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
3 [4 g: C0 [4 T6 Y2 C, y蛋  1/2顆 www3.tvboxnow.com6 B' F" }( J- S; n0 Z
鹽  1/2小匙
2 C& k' d" E8 k' b. K9 D# c0 Y8 ?公仔箱論壇醬油  1/2小匙 www3.tvboxnow.com' Z* A& x1 t) h; _& @; r2 s
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 p/ t; f- p4 P& G3 E4 w
料理米酒  1/2小匙
7 S1 }- q+ H1 m( c: H$ f白胡椒粉  1/4小匙 # c1 t9 T; R& e9 ~  Z6 k5 y
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 N+ R; G/ j& l6 ^# `
www3.tvboxnow.com) U8 q. x6 S+ E2 O2 w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 Z) R: y( w" ~& X) y
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。) j% ~( z' N7 \" c

8 n4 H( A1 ?7 M& R公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r2 R. N: w1 c# `- m
, |+ ]( i2 g$ d: |
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
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1 t, ~& w! V' w$ `) _. m公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
$ t8 L' U" [3 T) G
- J3 _/ r+ ^4 H' {* h3 x5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
% i7 y/ B: J3 A$ P$ Twww3.tvboxnow.com
; f- |, w* a6 {3 t2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com- e: l9 M5 t+ e3 w9 Q7 T8 x) [& K% P/ R9 j
雞腿  250公克
$ D1 i, u* {4 n" y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb& l: \3 b" f% |9 D! x
泰式甜辣醬 適量 4 l( G0 z% j# |% o& }6 r
www3.tvboxnow.com( Y6 _+ \# e3 @, h5 L. i, }
【醃　料】
4 S+ G6 I4 s- w, `鹽  1小匙
! S5 Y9 Y8 n4 Y" i) j4 [細砂糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com- \, X8 Q  N# d9 \
玫瑰露酒  1大匙 www3.tvboxnow.com6 J  J6 B$ h- r) e* E% y
玫瑰花  1朵 www3.tvboxnow.com7 t8 Y" _/ N; i' |$ \
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 c! ?& X* t7 E+ |& w" f. s
香油  1大匙 " q6 F1 h7 P0 L( j2 P. ]* o
水  500㏄
% C* O6 ^+ P) [; j' H8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k( c3 q. p7 s8 u  G1 y: M; j公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: T9 J1 |& s7 J7 Q
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
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" w0 I. p1 `: s, F2 P' dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
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* V9 X+ U+ I8 b/ \4 Q5 Awww3.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
' q$ i& u" m2 o7 r) z, _- m1 ~7 H, T豬絞肉  250公克
6 c+ D9 i9 I/ K* Z# r* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克 公仔箱論壇% k% b2 }! O; E" u! f
枸杞  10公克
5 k5 b7 S% F  Z: m& K紅棗  10個
% I4 s1 F; \- J! a) j" ?青豆仁  15公克
; V( f2 h# |- V8 }) B1 Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄ # k  u6 y: w) r/ p
太白粉水  少許 www3.tvboxnow.com+ Y& }; O5 q3 R: l
公仔箱論壇* y" }# M" O8 |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% A6 J/ F- E0 |) S# c; P
A.雞粉  1/4小匙 $ y% @! K0 A7 j4 P2 U9 p
　鹽  1/4小匙
3 G& }: W7 t5 Q' Q' w% l% K　胡椒粉  1/4小匙
) v1 o* w& t: g) Iwww3.tvboxnow.com　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 m# ?7 A4 k5 i# v
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ Z/ ]- N8 `8 b2 V7 d6 A
B.雞粉  1/2小匙
0 @6 F6 v  x1 q/ Q( C4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g9 S' t: _7 K0 t
　香油  少許 公仔箱論壇6 k( _% \$ x6 H7 [2 N7 P
; o  `) b# S- Q8 p
【做　法】 公仔箱論壇* F& K; J6 U- |( S# O
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇% ~  `2 w9 p+ u% v$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; D" y  P" }
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z( z* O0 r- M6 |

; A$ K' S# B, ?) ]% A3 z# {% k8 x1 Ewww3.tvboxnow.com3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。5 C+ H3 V0 X0 K  |9 d
公仔箱論壇' v- ~/ l: A, T8 [* i
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
. S7 N: h/ Q; S6 Q, f: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗
! G/ {4 _9 k2 a. H　豬肉絲  少許 1 x# i+ Z3 y) {3 C3 N
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! I; v! p: p  `% a' d- Y  N
Ｂ.蛋  1個 www3.tvboxnow.com2 D+ e0 |6 O8 e: g- S5 g3 y
　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 c1 e8 n! l9 o( H
　水  1小匙 3 \) }$ ^4 C, k2 M6 Q0 @; r# e

/ O# L% {% I" v/ j【調味料】
5 ?3 p- ?- \, B1 b9 {公仔箱論壇胡椒鹽  1小匙
; Z. a( K4 ?' j1 M, t: g8 C9 Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙 www3.tvboxnow.com8 X6 @6 u5 s) @! N
tvb now,tvbnow,bttvb2 v+ g: z: u- o0 `9 m6 F9 P4 D! u
【做　法】
6 y- J& k7 M) Z3 ]( m6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
3 K+ d6 d" v( D2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
: q& r* _/ _9 S5 _' ~9 ]3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
. L2 t( G3 h, q% m9 k豬絞肉  150公克 公仔箱論壇% `, g& Y1 _+ H' x# ], ]9 O
中卷  1尾
! O* I" ]) g1 e& \+ `  V: X& l魚漿  50公克
/ \# m1 O% |& K) s. y/ ?www3.tvboxnow.com青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d9 I7 d" M6 i( B3 N) v- d0 C
胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) B6 S) O$ a( J! H8 ^
蒜末  5公克
  U9 D. W0 f+ T1 qtvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 公仔箱論壇: u# |6 v2 C8 Q) ]0 ~; Y" Q, O
太白粉  少許 www3.tvboxnow.com; D" q# [1 z/ S6 y. b

# O& h9 M: ?7 y; r' m公仔箱論壇【調味料】 $ \; O) U( Y% Y/ O
鹽  1/3小匙
  |- l; @1 z5 P4 awww3.tvboxnow.com糖  1/3小匙
9 F( s% K) J6 w" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙
9 T/ l$ U% X4 @) V( D6 d1 M公仔箱論壇烏醋  1小匙 " i' M5 Y& O0 A4 s% S4 c
胡椒粉  少許
! }8 d+ v/ P9 V1 L4 y2 f9 ~+ N# q
. P" D& z# @6 K$ o6 V" r1 J/ w$ x$ G. Q( L【做　法】
* m4 e+ l' \& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。8 \/ Y" e" h  ~8 s

3 V5 ]: o% g) {8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 ?2 W; i+ j0 |# K& |

3 `. W9 l& w" ?' L! h+ G  [& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。
9 Y: L' b. b1 w$ A tvb now,tvbnow,bttvb: l# a: O$ k: t( c  f
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb0 W* c) ^# |; D% u  T
www3.tvboxnow.com( ?7 O  f$ Y* I( Q
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
6 ?, H' N* t/ S0 I) J6 Y土雞腿肉  300公克
6 T9 C# q! j. K7 w4 _洋蔥  200公克
9 d# B. D. K  g3 l/ G" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克 5 Q$ I  s/ f. C2 a5 ?. C/ X
薑  8公克7 g! o8 t! b$ O  B. [

% l* X4 ]! i% [8 b( G. J, m+ j【調味料】
7 Z! Q  U% H/ Q# i0 J5 M( {咖哩粉  2茶匙 www3.tvboxnow.com) F" p9 l6 U2 H& d2 B! E) ]) C
鹽  4公克 , g2 H8 u& u- h2 Q& n( x: C
雞精粉  4公克
2 M& h- Y: q. z! b+ `  d% L公仔箱論壇細砂糖  3公克
/ B9 t2 t3 `1 s, {料理米酒  10㏄
( C2 U% N' b$ A0 T3 ^$ ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
1 ]4 N2 M" @- p+ j2 p5 @3 M香油  1大匙
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6 K6 ?4 d# L2 X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 `( y6 Q* C) R1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。* j+ ]. ?' w5 y9 y  L! C
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。& k. n0 t4 B5 @$ R  m

  _' T. W+ ~8 M  A% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。  G; P- W% c$ N: B* _  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  v1 a2 l: ~6 n3 a' S. g
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 a1 S( W! W7 K9 n5 I; X) \

  i+ Y/ j8 |5 Z3 j* Ktvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 i, \+ Q0 X4 d; q
豬絞肉  300公克 www3.tvboxnow.com& n4 G4 y5 ~# V" m4 X
韓國泡菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! o. [( q; e' e
薑  8公克 6 v) b8 q2 E$ F: S
蔥  12公克 www3.tvboxnow.com- d) A3 G2 _4 N7 T' ?. u

$ O0 `: {% ~( q: |/ [2 `, {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 ^( {3 ~' J9 A; K3 _& e) ^  d
鹽  2公克 , X* l0 F2 Y# i, D. L
雞精粉  4公克
8 l7 ^# u0 `8 S1 S+ K( o9 C# pwww3.tvboxnow.com細砂糖  6公克
( Y8 D1 ]1 {  J$ n5 e$ kwww3.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ 6 a# I! `, Q! E8 m
水  50cc $ {  c5 o/ o0 u! \2 O/ `
香油  1大匙 www3.tvboxnow.com, m$ A0 N0 T, b7 d& ~
公仔箱論壇9 ?1 [0 ^3 |8 d' ~
【做　法】
+ T) G) {: K# V: etvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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/ c7 N. U3 l* V: n2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3 Q; }3 x  j- U/ D4 J6 h3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
7 j% u! E% C. ]$ twww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ G* U: d* b5 D% h' I
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
: A' w) _  O+ g4 y# l& v( q) w9 P豬絞肉  200公克 9 x9 b* c2 H: e, }
草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb! @) h8 N; o) M0 Y5 G: B4 j& `
荸薺  20公克
* i' Q9 G& P$ g; a3 |% K5 g  ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克
* o6 g% S) Y, p) }4 w2 N4 n& d+ i6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 . l% ~4 p) K1 d1 M: q. p6 j
麵包粉  1杯 ; I, V# ^2 y) L9 |6 B  K2 P! G+ f
【調味料】 www3.tvboxnow.com$ ?  t+ T' g/ {; J" @' ^+ F  i
蕃茄醬  1/2大匙
3 E0 |4 ^  j" T* l$ S5 H糖  1/2小匙
! b  ?$ T4 `# ]  r5 w8 X公仔箱論壇鹽  1/3小匙 公仔箱論壇  _6 B/ K. I% a/ y& s: X
雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 P( n7 p4 p2 ^8 Y
太白粉  少許
3 H% n# v$ m1 a4 p2 @# C  p+ d2 \www3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, W- @) O+ w! j7 S1 K' ^! `/ e
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
9 T; V) a0 c5 f. N1 N, S公仔箱論壇
4 x6 ~2 z% N1 Y9 z& r% T6 L/ @2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
  j5 b" A& h& J# A* ]7 C+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com( K. j# q" q' S' c2 F  A6 y
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F2 N$ f2 c! p, t0 m; `5 r

  y8 K; T! ]) c! \+ y7 l5 D5 W6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。