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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* B0 w* t) T0 {1 W- R- e+ N; O
茄子  200公克
' H/ K6 L8 p* D$ I蔥花  1大匙 www3.tvboxnow.com2 @2 H- h% U) ?6 {
高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: t8 w4 L  D) [
【調味料】 , @  ^# J/ Y$ b* S# f
味噌  2大匙
  I, v" Z' f% M. H3 ktvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 www3.tvboxnow.com$ N; ^' ]( s3 a2 X) T8 i: r  n
糖  1小匙
) D! M% K8 z9 m' y) I; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# J4 T6 R& x  h; s- [: T  {# bwww3.tvboxnow.com1.茄子先切段再切佛手花刀,180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' v4 F+ Z4 [9 u0 G1 [  T
2.鍋中加入高湯及調味料,煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
! i9 r# N( l' b2 l4 q& {4 r3.起鍋後灑上蔥花即可。
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【材 料】
% P% w% [3 O0 R  R紅蘿蔔  1條
  c1 Y' {2 a' c- c: q3 H煮汁: ( B- \  ~5 W: U8 ~3 Q6 S! t
砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' y# n- l9 i. k$ k
水  200㏄
% N+ U- c, z" p+ H0 S# |" q" V公仔箱論壇鮮美露  30㏄ ) m# j! R5 M7 t2 I- d
【做 法】
% w9 w, A  J' I5 [公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o: Y% C- G2 v* K
2.紅蘿蔔洗淨,切成約1公分厚片狀,再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇* F3 P2 }! B7 [6 ]4 K
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中,煮約15分鐘即可。
8 T6 \' a- x: S* A,師傅建議可用蓮藕。& \* n0 M& @/ V$ Q

5 U/ x% H% K& B* d9 I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]
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【材 料】
( |2 Q1 `6 y9 p8 C/ D9 |( t: dtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊
2 z" K; C; G; M- |公仔箱論壇大白菜  100克
  S" h2 s! r' l; \6 F木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb; a; [* o% c  x' D) \
香菇  3朵 www3.tvboxnow.com: ^2 Y% Z7 P# l% S" x0 j# P3 H$ R
草菇  20克 2 v5 g3 D( b3 s" N- ?  h6 g
金針花  20克 www3.tvboxnow.com! ~. H2 u  k& V8 ?
腐皮  50克
+ b5 ^2 F6 B7 \$ x% v( `tvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克
' n# X5 _+ F1 T$ h  M; [2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄ - y) N6 N5 S1 M) o! {
【調味料】
% e0 }# s# L! T4 z鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" a+ U. A+ l# h
雞粉  1/4茶匙
- @2 _( b4 O- }; q- Y7 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
& B4 q1 m( a' {" c+ Y# i【做 法】 www3.tvboxnow.com* h; {; r1 e8 v# ]) p* [. s' D
1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至軟切片;香菇洗淨瀝乾;大白菜洗淨瀝乾;草菇洗淨;金針花洗淨,浸泡冷水至軟,備用。 公仔箱論壇5 `( k' ?2 Q$ x8 e  ?* R
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
7 n6 B" j" C1 X: X' T, Z# `9 b0 m4 rwww3.tvboxnow.com3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
  {( J0 k1 K+ ^; J9 ~6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ C2 s7 w8 [+ L6 Y
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
9 J' I3 U% _. E5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後,撈起備用。
2 d: R6 [1 X/ S7 B' f8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋,將清香湯底放入鍋中,加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下,待沸騰後即可。
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【材 料】
0 [* n* a- V  }& M# V( }0 \. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g
) `5 M, ~  D, y& ?- C0 bwww3.tvboxnow.com黃耳  50g
% ~1 l% k( e: _4 r( o  E8 J7 Y公仔箱論壇雲耳  50g ! n% ~+ `' Z2 ]& U
金針  20g
3 f, M. l- }1 t1 r公仔箱論壇冬菇  30g 公仔箱論壇% S! C) s+ ]! ~) b, C+ [+ W
枝竹  30g
# o+ O; Z4 x% F( i7 twww3.tvboxnow.com冬筍  50g
1 k0 S- p4 G% y- H1 P, |4 x/ [4 s鮮菇  50g
; `" P! H% _2 h- i& n, n' x洋菇  50g , `' V) z6 Q( I8 a$ M  {9 K* Q
蓮藕  100g 公仔箱論壇6 a, n1 L9 c5 C/ S3 ~; u
慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: R# x: g1 K+ b! ^( n- |6 b
鴻喜菇  50g ) {0 I( Y- F8 N) `
冬粉  少許
4 ?7 E; X' c' `. |( Q0 o* p  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆  30g
% p' Y4 [: \/ K- G" p" N1 c; \竹笙  30g
* q" N" }% y+ G: q紅豆腐乳  1小塊
- K1 h8 @1 e3 t, R% ~% _【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ C1 p6 c3 S, s
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 v6 [2 v/ j/ f: b
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片,鴻喜菇去根。
9 L# o  M+ o2 T# Q0 D& j- w" x3.將1、2材料去水曬乾。
5 Y) l& @' Q' j4 k0 t) h/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
. l0 A2 G! Z+ p9 E$ V5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。   c' s2 ]% k: r# E7 c9 `: B( C0 M4 M
【備 註】
) t6 o( b, Z$ n! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理,其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃,也因著外形有一個小菜芽的緣故,多認為吃了就能生男丁的好預照,口感有點脆脆粉粉的,若在台灣買不到的話,師傅建議可用蓮藕。
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【材 料】 ' i; S# J8 `" v0 J5 d
板豆腐  200公克 公仔箱論壇6 `2 J: ~0 u, Q+ r, i: ?& a
香菇  4朵 www3.tvboxnow.com& X" ~( o/ ~% }; `* M" w7 X
紅蘿蔔  20公克
! K# k( w  B/ y0 s6 Twww3.tvboxnow.com芹菜  10公克 . C2 q1 T2 J4 H  B* s. M1 t
太白粉  50公克
7 j9 S/ w7 |% o( O( k1 [香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 M# D% I6 _) W' v! K9 C
【做 法】
6 r+ j$ U% L; @' [7 r8 M6 b公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀;紅蘿蔔切成細粒狀;芹菜切成末狀備用。
  u: n, y( V: I% ?% S, utvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後,用手捏出圓球狀,放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 @; U" e) x& R( u% n2 T0 w
牛蒡  1/2條
0 `% c( I/ Q0 f" N/ x: I2 R" m! w& u公仔箱論壇低筋麵粉  適量
8 K& D4 ]' R% n9 T* v黑芝麻  少許 www3.tvboxnow.com' c9 k; }) o% W; ~6 ?( j: i
白芝麻  少許 www3.tvboxnow.com: C# b$ b$ S- J/ s
細糖粉  適量 . z4 {) k" b0 O
海苔片  1/2片 公仔箱論壇% Y) W! G' S3 _
壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 Y; Y' X7 I5 a/ Z
蘿美生菜  1片
, v. Q! w8 ~( ?5 |5 r( n2 ]www3.tvboxnow.com【做 法】 # _' P% x, M! L
1.先用刀背刮除牛蒡表皮,先分切出3公分的長段,切片後再切成細長條狀,泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 ; c3 w6 l$ d6 i) j
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉,放入180℃的油鍋中炸至酥脆後,撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 Y# [, J; f) W
3.將海苔片以小火略烤過,放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料,從左下角開始捲成圓錐狀,最後再撒上少量的細糖粉即可。
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【材 料】 4 ]" J4 W# G* E5 j2 n  `
A.紫山藥  120公克
/ B" d/ ~' b5 b& ^0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖  20公克 + ^+ t8 k3 \7 q% N$ w/ O
 奶油  15公克
, k/ H7 g5 P0 l; q8 l+ mwww3.tvboxnow.com 糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 e2 k; Y4 P3 b/ Q
B.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 q+ `& f# }/ ?
 杏仁米  200公克
3 r+ S$ e4 }8 s& nwww3.tvboxnow.com【做 法】
8 g) H' \8 |- n6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。 # P. |; K7 _/ U  G2 k  a
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻,並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉,加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
0 ?" H( [( Z+ J: ^0 ?8 Y' F' t" L3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。
2 U  }( x# v; r; \* M, i# g. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
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【材 料】 公仔箱論壇! |: |$ N8 B5 C, M
冬瓜  1段
' W' l* D& ~( ]" Mwww3.tvboxnow.com香菇  3朵
: k! v7 R! ]0 Y" D5 F公仔箱論壇薑片  適量
* S! m8 j0 _0 `: Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 I) s. N& j- k7 g8 U
醬油膏  2大匙
4 e, x9 h5 j+ [+ E! lwww3.tvboxnow.com【做 法】 1 i( o6 {6 z0 e9 w1 r% c$ B
1.冬瓜切塊,香菇切片備用。
9 k7 ?" H' M3 C' e4 D, C6 f公仔箱論壇2.起油鍋,將冬瓜煎至兩面焦黃,放入香菇、薑片。
! I! j; M  b% b" P$ y/ H3.加調味料後,燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。
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【材 料】
% ?- E. Q, w& Zwww3.tvboxnow.com芙蓉豆腐  2塊
. Z( ~2 }0 O% [! Y4 K1 N1 h公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
, I4 E2 j# P/ j; z乾海帶  一塊 公仔箱論壇5 f9 ~6 B7 s1 _
清水  400cc
7 x( E& S( N8 Q9 A公仔箱論壇【調味料】
1 b& ?9 N+ C5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇0 k+ t) K$ ~& a! Z. V* Z& Z* u
 鹽  1/8小匙
, y1 K8 V" ^$ w1 ]! Hwww3.tvboxnow.com 醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# i7 x1 ?$ [
 白胡椒粉  少許 / `4 ?0 U! z  H; r  R
 香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( |3 O# x& B7 t6 b9 R
B.太白粉  1/2匙
9 C7 j4 D! b5 J 清水  1大匙
3 z) k% G3 |; |0 {2 I. G6 a( Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, U9 K4 r$ }# ]- Ywww3.tvboxnow.com1.乾海帶用濕布擦拭表面,放入鍋中注入清水煮開,再改小火煮15分鐘將海帶取出。 www3.tvboxnow.com9 ]- o' v7 c( ?) p+ |
2.調味料B調均成太白粉水備用。
/ C# |7 i* D3 Y1 Z& Y( j9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中,並加入A調味料煮開,待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入,用中小火煮沸約3分鐘即可。
; Y+ d0 r0 W7 n% Bwww3.tvboxnow.com【備 註】 www3.tvboxnow.com) g8 x+ s' T1 ]9 ~5 ^; @
除了香菇外,也可使用新鮮竹筍和紫菜,味道也是一極棒。
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【材 料】
6 Y# y/ c! M8 ^5 Q5 m! D. z公仔箱論壇雪裡紅  1盒
! B5 c+ l4 i* W, T- K  O豆干  3片 ' _2 P6 e% O6 m- B* n: ?
辣椒末  少許
# z- M1 H" R4 e2 O6 pwww3.tvboxnow.com醬油膏  1大匙
" y$ p% ?7 z, Z5 S$ a6 R8 F1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* P$ C0 L! x% ^" q3 X1 ~; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
) [1 Y2 c' A. c/ _8 ]* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋,爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
' |6 O7 ~/ |& `  J7 i, O- Q* |% n% A$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
( ?9 ^# Z4 E/ D2 N0 }2 Dwww3.tvboxnow.com【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 g9 G0 E3 j+ X
料理這道菜時不需加入太多水,才會入味下飯。
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【材 料】
7 h( T9 s% @! E金針菇罐頭  1/2罐
7 Q( n1 Z/ e  {2 G- ]2 `- c# f! f傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇8 L9 n: P( O/ g& R5 l  f
香菇絲  1大匙
+ M' {: O; _' H7 j( E8 ?2 w公仔箱論壇小蕃茄  6顆 公仔箱論壇+ [* @. n7 ?6 Q$ B2 F1 O* B
熱開水  3杯
" c9 W- C. B) D* l鹽  1小匙
$ k, j( X% n" m  T; f公仔箱論壇【調味料】
8 N) m# d+ j3 f: N) _& n, n7 f8 PA.素高湯  1大匙 www3.tvboxnow.com: |3 ^+ R2 V; W1 G9 o/ P
 薑末  1大匙
3 F# m  l5 J5 b4 H+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- u/ ]. m+ n* F+ {- I
 素肉燥  1大匙
: }6 J* ]3 L& p9 s9 @- }! C( v 太白粉水  1小匙
2 M7 w, L* |, H! A4 A' pwww3.tvboxnow.comB.香油  少許
3 p; U, Y4 ]8 j' {www3.tvboxnow.com【做 法】 0 S  L9 q. ^5 Z) j: P
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇,用水沖洗;小蕃茄洗淨,切片,先擺盤鋪於底部備用。
$ N# X+ x  `3 G0 ~* `tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
1 K( Q1 S* c3 o" ?公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水,按下開關預熱,加入1小匙鹽,放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中,上面再鋪上金針菇、香菇絲,最後淋上作法2的醬汁備用。 5 ^) J% s* O* L0 N" M
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水,再加入1杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出,淋上少許香油即可。
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【材 料】
* n: I2 |4 \2 G3 etvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支
# v* m4 |6 `2 Q0 E5 _8 T8 O3 [www3.tvboxnow.com番茄  1個
$ F4 w1 ~0 z9 F% g  N) w& c2 }金針菇  1把
) G$ S+ h- }) N! ]5 zwww3.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵
7 j% P! T3 W- ?1 R3 w; v- @; H. n, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克
8 @$ G- p: Z4 f! t$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料:
% W! x2 {+ Y5 ?8 [: Gwww3.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. _! X# \: o/ @* r+ ~' g( M
低筋麵粉  1杯
# t& U2 F7 c6 ~# k# R2 W公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 x; `9 v5 A$ L% ~8 B4 s2 i
蛋  1個
7 v. W: h* B1 x' j1 swww3.tvboxnow.com水  1又1/2杯
2 I9 t% W0 E6 t7 Z/ ?4 d& _- ~鹽  1小匙 % n0 H1 J& x9 t- l/ y% M2 X
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; l- l6 X& D2 `# o( P5 m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" K& d1 O# e+ {
橄欖油  4小匙
( E3 x  M: _5 N" _4 z1 Ywww3.tvboxnow.com鹽  1小匙 - L  W& m9 Z4 H  I' b* a2 m5 a7 s1 Z
【做 法】
0 ~2 Y, k- F7 f' \! h- C公仔箱論壇1.蘆筍洗淨,放入滾水中汆燙後撈出備用。
  H- Q# P- v0 [公仔箱論壇
* z; k0 K: z' Y: Y- m( @# Gwww3.tvboxnow.com2.番茄洗淨,去蒂後切長條;金針菇洗淨,切去尾端並剝開;新鮮香菇洗淨,切片;素火腿切絲備用。 公仔箱論壇' R0 v& D( F# t5 q1 {
3.熱鍋,放入1小匙橄欖油,以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
9 n" P! E2 f1 J# R$ c1 @. E) l
2 s0 h% {2 Y) K5 N7 G% `& U+ I5 @2 bwww3.tvboxnow.com4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中,攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
1 q4 G& s' d. I4 y5.另取一平底鍋,倒入2小匙橄欖油以中火加熱後,先在鍋面淋上適量麵糊後,慢慢轉動鍋子,使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀,再煎至表面略微焦黃時,翻面再淋上1小匙橄欖油後,續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 5 f# {; K# N; U, |  G( M$ I
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端,再捲起固定即可。
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thanks
【材 料】 4 l6 x0 O9 M! K( U0 K0 `
A.高麗菜  1/5個
* H5 @9 A& b6 R" J5 Iwww3.tvboxnow.com 紅蘿蔔  1/4個
& ^/ D/ E5 [8 N5 z, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 金針菇  1把
9 G$ c/ |6 Y# m/ R9 L 芹菜  1支
$ u8 R: [) q! d5 g9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羅勒  2支 : E1 B9 d$ F0 a& D2 l' J& {
B.蛋  1顆
: ?7 C* q$ z: o9 Z$ m 低筋麵粉  3大匙
2 g; t& W( Z- Z' H# b6 m8 Stvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉  1大匙
1 U, h8 [5 g4 }# d/ Z4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鬱金香粉  1小匙 7 `$ ?" g) o3 S" c. j
 糖  1/2小匙
/ T7 n- L. m! s! F0 ^) Vwww3.tvboxnow.com 鹽  1小匙 + M, d! t! j* C7 Q- c( h1 a
 黑胡椒粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com7 }$ K+ M  G0 H- e& s# \6 b
 油  1小匙 / U! c  {& T0 o' s5 @
C.香草沾醬  適量
) f* c; o. o9 Y% |: ?7 l4 ~$ s  W4 B/ {公仔箱論壇【做 法】
$ ^7 Q3 O" b" O- C, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨,切絲;羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨,去末端根部備用。
( h- g$ K5 n0 T9 Z1 h  b% Bwww3.tvboxnow.com2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後,再放入作法1的材料攪拌均勻,再以大湯匙整型成圓餅形數個。
# p5 O/ _- N: ]8 ?$ O1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋,將作法2的材料放入180℃的油鍋中,以大火油炸5分鐘至熟透後,撈出瀝乾油脂,食用前沾取適量的香草沾醬即可。
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好劲啊。。超多食谱
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