MagicAndy

【材　料】
3 [: A/ \$ J& V0 u, HA.白油  50公克 ! ?4 B3 g* e4 q
　瑪琪琳  150公克 www3.tvboxnow.com0 g* t" t- T$ \( }0 [
　低筋麵粉  100公克
* B/ w, c  j; B: N( M- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: U& }, o! I' I
　雞蛋  1個
3 P; b6 C; }! S  ^3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克
- h5 z7 I* w' ~, m# z9 mwww3.tvboxnow.com　水  50㏄
3 Q9 ]* M8 c) V. P  k+ A3 U. kC.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; L# A! a5 u3 A0 [: T2 S
　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- M% x; y! }* d3 B/ u% u2 H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 P4 I$ y( _; K
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。www3.tvboxnow.com6 H" M' A9 W0 c  V, ]# Y

" G8 F5 t9 \  ]! a' s& Z- f公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇( F6 z9 t. z" `7 K" t9 {) i

  M0 p: n1 D9 I3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
9 a6 }6 j# q9 E) ~  ~1 M0 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- H$ L3 a* r" g  A& y
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 b' h+ W$ N( [) H% \, G7 K8 `tvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n3 D7 I: P: ^. ?
抹茶粉  9公克 www3.tvboxnow.com& B) ]. |8 Z5 T9 |6 h
水  180公克 公仔箱論壇0 N  \& {% O& f: ]
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb% U3 Z3 J$ j9 w7 b8 s  G
蜜紅豆  60公克
8 O- j! O/ p  ]7 u' q$ Z0 z/ M3 \【做　法】
2 U" W6 W$ ^) _4 o1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
' v- L! A# s  [7 ^0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 u& @8 J8 M) ~& I# D4 h  O2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
, S' R& o9 i. h$ S& s0 ~3 S  ?
9 }7 h# ]- S" J) r; Gwww3.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
4 f- @2 f- c# ~8 e3 q; R湯圓  1盒
( \7 i0 A) p' L' C# O& q6 `tvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克
6 c# `" |" `; m公仔箱論壇雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: {3 ^! _* F/ G9 d
【調味料】 www3.tvboxnow.com& f" f; D. P3 T$ ~
細砂糖  2大匙 www3.tvboxnow.com# J) S% y6 I& w3 m( g5 V
【做　法】 公仔箱論壇' m* L! X# y& X) ^8 l, F2 R. G  |
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。* F. D! y& [6 i9 i/ @: h8 q
0 m" p3 Q& l1 U# u% e
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
& k- D2 F% U: S  u
3 B# x0 \$ t2 B/ }3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 h4 t5 O5 i& g2 P/ Q

7 S( A0 |( s6 [$ Owww3.tvboxnow.com4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
  d* ]* D% f1 N' A' r【備　註】 www3.tvboxnow.com- T: y- p- R- _. u; E0 i
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 ' T& j4 o1 E& V! ?- x( s: q  ]" j2 `
紅豆年糕  150公克 ( D) x  w* I3 O( Z- E1 U
芋頭  300公克
1 g+ I. [& Z. c5 o奶油  20公克 ! a* V- U% K: _* F# ~2 X
椰奶  30㏄
" M! S: B% k' T1 L& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克 ' O# f* |& ]0 K
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ p' k" B& P! f+ v+ Q- I; n5 ]
【調味料】
8 K: x$ g: H0 V' F7 C/ d8 x! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% _3 `+ T- p, J+ S3 h$ }7 B
【做　法】
2 Z! J( ^: a1 I4 e. N( h1.紅豆年糕切小塊，備用。
& \* w& i- w9 t5 F! Dtvb now,tvbnow,bttvb
# {2 @9 P5 m- P; ~9 F/ b5 m- f* Q公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。www3.tvboxnow.com' U5 `8 m; R) b& _2 t5 P( ^2 t! O
% X( J$ J, F6 m' J
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
) n( Z$ f! [; J# h9 F; j
; u0 i: Z5 g8 @' @- @6 \4 @www3.tvboxnow.com4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
' [& _% ^# X7 G. K+ {  _公仔箱論壇 ( b' T. X# ^5 c( D+ N/ D- b
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j- j3 Q8 q& `4 E" l5 A

* v% k; ?4 ^8 j6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
9 }( A7 w; }+ m: Owww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇" _! o+ U7 `( H- w: m+ y
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 $ z5 N* U1 W8 P$ {
【備　註】 8 |' \7 s: a  |8 F2 f! c, D
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
7 D8 B5 @5 w7 S- J8 d公仔箱論壇油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# [. i  u% e# [
中筋麵粉 230g www3.tvboxnow.com# Z& ?9 q) o# w! c! [* k" _2 q
豬油  70g
' P+ \& y1 V6 a+ d+ c& T" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g 9 {2 ^$ Z' ~' W% h# n$ A
水  97g 公仔箱論壇0 U+ K% Q! F( z) J0 U2 Y
油酥材料：
0 B% u$ w' k( [  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g " A/ h7 N9 T- l; u+ k
豬油  80g
# I8 X4 x8 |: [4 U# D6 Ptvb now,tvbnow,bttvb內餡：
/ {' b, J+ y' J" w0 n( dwww3.tvboxnow.com烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb/ S8 r3 Z9 c& J* [+ ~* E
絞肉餡  300g
; s  n9 ]7 t: K- M其他材料：
! Z7 u0 N, U0 j. o蛋黃 2個 7 j' |9 q3 C+ ]+ F3 s+ |) C6 U# v
蛋白  1/3個
8 w( Z. Z* [6 K) T【做　法】 1 D* }7 B# A$ n' \+ u( F6 w
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 , X; C6 q. V6 J0 H! W
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www3.tvboxnow.com& ^# ]9 O. n- [) w
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 0 a( }3 i( n0 }) B. j, k/ F5 m
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 www3.tvboxnow.com$ I. p8 A* C( ~) G
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
* `, M* v8 h$ C+ N9 O公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
- O# v; p; L. awww3.tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
$ f/ N; }2 X, o+ K/ ^; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* v( A2 e; u. \1 a: ?8 a# Y數量12個

MagicAndy

【材　料】
4 P/ C5 I  h0 n: m油皮材料： www3.tvboxnow.com/ v+ ~7 ?* U  U2 {" k
中筋麵粉 125g
8 v* x4 {' k5 s" ^奶油  51g
2 o) i8 i( p- Y9 @; P, Y( y: f細砂糖  12g
& b% N, j$ B. ]: c; [" t6 b4 F' stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g www3.tvboxnow.com+ X! i6 i, v' o8 W
水  51g
  b# c) s) N8 Q+ {/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ v5 ^! b1 a, h+ g
低筋麵粉 80g
0 y' K) H6 j" s# S: k" n9 Z公仔箱論壇奶油  40g
( q! r, Y3 {7 v1 |7 p9 u$ Twww3.tvboxnow.com內餡材料： 公仔箱論壇- O4 C+ f# u8 P& P2 `& B% V
皮蛋 2個 www3.tvboxnow.com( i, r* S. \, a' w9 _
叉燒肉  180g
+ o8 k( C& L$ \" m7 O紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇! R+ t6 O( q; ^, |% r
蕃茄醬  20g
5 ^+ ~$ y0 _' R* ?1 X% Y公仔箱論壇鹽  5g
" s) f+ y( p& ?+ B' U3 R8 Z糖  5g ' q" v) [) R6 f2 P: j
醬油  15g 公仔箱論壇# Q% [/ Q6 |" {/ v4 o9 {: D; Y
其他材料：
4 n# B( n: S7 k" n' t  O' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M  d3 ?( `+ b( y
蛋白  1/3個 公仔箱論壇6 p. F6 _( N; X% I9 L
【做　法】 www3.tvboxnow.com+ X' Z% Z+ a: B' m) Z
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
" T$ Y2 c; H, F2 z2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
, }4 T) C, E( o; ^! g& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
5 a$ W* M# L' A5 Q4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 5 C7 S7 @$ w* L- L
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ M4 {6 Q3 C1 P" g% T  ?
數量：12個
( `3 E1 [% \4 l  L3 J/ a" t% `tvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
; b# J# s% b0 G& i1 i! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 . x9 }5 {% v! f( v4 ?' g  d& l
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 D* _% Y* Y- F8 G+ {; Q
豬油 76g ( J* b( ~4 T; P1 }
中筋麵粉  190g
, n  i$ z& I6 ~6 Y" ^# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g www3.tvboxnow.com  r# j5 A- F8 Z" e- P, d3 N  n, q- Q
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb) @6 ~  o! e3 B( v9 f8 ^
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ R4 ?3 x" o) F# Y
奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb4 p# t& E/ C5 t, d
低筋麵粉  120g ' V2 @+ w7 t2 f. |! `
內餡材料：
5 b7 K9 K% \1 d抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb. U8 v# s+ ^% H2 T! v  F. p3 A6 u" T
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb  r. z: J' k% I) ]
蛋黃 2個
6 q/ X. U+ H" n2 i( i" r公仔箱論壇蛋白  1/3個 公仔箱論壇6 g# D+ j9 A2 D7 J
【做　法】
& o4 b) T& W2 R6 M) j( x3 X# A4 v1.將抹茶餡分割為12個備用。
! h" v3 p: ^6 r6 h2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 T, g5 m) z& k5 m( z
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 6 f( w" f5 S: w) L) F
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 www3.tvboxnow.com7 s3 P$ {" t; T* O  z
【備　註】
. p  V5 T' h# V% x6 G8 p數量：12個
& X  n  \& y' h6 [3 F! f( Utvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
  T+ U4 D: [3 w+ H+ w" [7 T/ X公仔箱論壇黃豆  300公克
6 g5 u& ^, I1 w+ k* |/ O8 @+ r& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ www3.tvboxnow.com' ~2 E* Q  L. N3 Y
紗布袋  1個 * f/ c' @9 y" Z; M7 k
石灰  1大匙
# Z# V0 W* B% b2 O$ z% J熟花生  少許
2 V9 l3 b( `+ N& nwww3.tvboxnow.com【調味料】
5 l8 ?' T4 F) r- Z3 L' \紅砂糖  40公克
6 S2 ?( {5 L9 J4 Utvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
% f. ~! m0 W, Y: e+ ^公仔箱論壇【做　法】
+ O0 G( u1 O, L1 f6 Z. R1 Hwww3.tvboxnow.com1.黃豆泡水約6小時備用。
$ I, p" w9 }8 T/ f. F$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 9 j6 W+ ^6 }7 i9 R
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  W3 B7 }$ e+ \# F+ k/ C2 y
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 P; ]9 k' f2 A' e
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇9 F- n( ?6 e0 V2 `8 L
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
3 f! @* s# M/ r+ ?公仔箱論壇【備　註】
& T6 @, C5 a5 b2 ?7 z: p1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb! e& o5 H5 u; [7 Q3 P( Q* p  V
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
% U( G2 O1 v( s布丁豆花輕鬆DIY
& x- X- x7 D" g0 G. k' Swww3.tvboxnow.com將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com- J# p0 n: f' i2 h9 V' H! c: ?0 d5 T$ u
油皮材料A：
( ~/ z2 p; S* A奶油 68g
) R) g6 D' B, `' ~+ A* @* r% w, U中筋麵粉  182g
* L+ d% l7 Y& H1 D; ~水  75g tvb now,tvbnow,bttvb" @7 U: v* l, |. k  |4 n
糖粉  22g 2 T5 L  d" Z& K+ R' c; r$ g
油皮材料B： www3.tvboxnow.com1 H" d9 c0 e4 s7 j. A; T$ I
抹茶粉 3g
2 e1 f7 N: |& e6 }  }# V6 ]& {; }水  適量 $ h; k' x7 a, m+ Q$ d0 \& o0 L
油酥材料：
# e8 z4 ?# P  _+ j+ u奶油 83g 公仔箱論壇) R# G; w, S  R8 }# ]5 n# E
低筋麵粉  167g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# [/ t+ P' e; `2 y1 d  @% ]
內餡：
: T& J# [) z# E6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g
, j) ]- k* B% j! r6 K' ewww3.tvboxnow.comQ心麻糬  10個
1 Y2 ?$ _  m% V: O9 C- n% ~4 [) f* I【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q  E$ n% G5 S3 C& z5 N7 i1 `
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
8 M  d& J+ f0 I/ ~  q) g2 Rwww3.tvboxnow.com2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
& m( b; q" ^7 Q, B- k& s5 t. W4 utvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www3.tvboxnow.com; T/ u, J! ~9 T: |8 k4 h+ h
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
% Q; v* {4 Z" u  htvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( \7 t. S% N7 E2 b
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
6 {9 z# B$ F* p2 \, |. q公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
. k, [5 W; C' N0 @( ?  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 v! B5 }% @. n) E, w$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】
: {# @3 U  D8 q9 ?, [甜仔粿  100公克
2 L1 l2 p3 H: rwww3.tvboxnow.com粉粿  100公克 www3.tvboxnow.com  R9 x3 g0 r' h& i  ^
剉冰  1碗 www3.tvboxnow.com! ~' b$ q0 Y  N( x. Z: d. K
糖水  適量 公仔箱論壇/ U7 k: R# W; i, Q& C2 D! U, G
【做　法】
% b! @9 Q( A! q4 b6 @  ~9 L- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
& f- g) D) e1 a4 p- ywww3.tvboxnow.com糯米漿  1000公克
; V) Z9 _/ \0 p0 s5 p: I5 A+ Q蓮蓉  500公克
( `9 D5 @  u  i7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
! E$ t# b. _4 {' w9 T' b$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克 * b$ m/ [$ x8 y3 K
【做　法】
2 m0 u2 P6 S6 z# H公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。
- j, i; m) r% j5 [1 `+ N+ H2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
& L! Y% z  u- m; ^* E% e% J) F6 o% v公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
$ R( F! i0 W+ m公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
) u& d, L- m6 WA.低筋麵粉  2000公克
; g9 p8 R4 v( x公仔箱論壇　細糖  800公克
6 E2 X# u; p& o8 t) Rwww3.tvboxnow.com　泡打粉  180公克
/ j! t- q4 g6 Q# V& z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克 公仔箱論壇  m7 G+ H" ]7 v4 C
　細糖  600公克 9 m" r, r9 E) ?4 k! U
　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 t, ]4 y6 m2 ^4 G
　雞蛋  10顆 www3.tvboxnow.com" b- e; @; y/ A' T
　水  1000公克
, u! i  T& k3 P3 J/ r. U9 o+ ktvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆
( Q. M. _. f6 R  O$ P  ?# }公仔箱論壇　椰子粉  100公克 # S% j1 n+ ^3 E  ]
【做　法】 0 a7 b9 w& A- B6 s
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
0 Q+ b' I# p( }: k7 R" [4 Twww3.tvboxnow.com2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 www3.tvboxnow.com* L2 h' \' N- |' r: c
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
0 D) o3 K3 `$ J1 P7 J# P3 M: N- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條
4 x. C1 G( k9 x" G糖水  適量 www3.tvboxnow.com2 x% s; ^3 W1 E/ E
煉乳  適量 : N( z: b) s9 T
剉冰  1碗 www3.tvboxnow.com& |" x8 b9 c* E  m4 }- g" k- Q/ z
紅櫻桃  2顆 - b$ b0 ]! g1 F9 n$ n3 P
【做　法】
8 I; ^5 ~1 |1 T' m9 K; utvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。   [) X2 d/ ~6 n4 [' y. b1 Q
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇% A7 e, l" Y* ?! i4 [! b+ F7 D
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。