BeiDouChef

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咖哩炒飯$ u' }' @9 w/ _! I9 z# v
【材　 料】
: a0 c' d6 ^! C) M9 u6 y+ c" n白飯         1碗www3.tvboxnow.com0 s6 a  W3 ~! C  Q( L
雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com  Q. M8 j0 V: u2 _: w$ {
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* j: B: r/ W8 G2 z! I( H
洋蔥         20公克
# E% J( f* S# o5 M" y3 u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克www3.tvboxnow.com& |, X& }/ E# Q: h1 \( i  ?
紅蘿蔔         10公克
, y2 `1 S, l$ W' g, X6 Z4 A鴻禧菇         10公克
. {& X. }  s9 |! r# E% |8 [/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克
* x5 \4 C, d8 z& B* R( F8 w公仔箱論壇生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! X3 d" X! d& R- F0 z( K( a
燙過的綠花椰菜         少許
+ F5 i- o+ `' ^/ b* Uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】! [# n; ~8 i$ h3 L
鹽         1/2小匙' c4 L3 n$ c/ e0 R# h3 E5 h+ h
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇# ~* e- G* C" @8 h* t- |4 |, |
雞粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com- Z7 x$ a6 J+ e" M  ]# W8 x

  B9 Z: x5 N; ?+ \% x( g" x1 S* atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! o) w/ J: n7 w$ [" qwww3.tvboxnow.com1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇0 o" t4 H/ l. j$ n) n- M
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! ^, Q& Z% |* T( ]- A, o
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
* `. w  {+ W8 e9 a1 R  j7 Z公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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0 L1 f; ~2 q+ v9 w什錦蛋炒飯
1 f$ X% c2 r3 P1 ^4 H& B【材　 料】+ m& i; a% F" C8 I' i
白飯         1碗
7 F) q5 t7 M5 X  J5 Fwww3.tvboxnow.com雞蛋         2粒
$ P+ ~2 C& ?1 G3 D$ D" t6 h8 w公仔箱論壇豬肉丁         100公克. i" H& I/ X( x- A7 \
綜合蔬菜丁         100公克公仔箱論壇. l$ G8 o, q% N
蔥         2支# K" g' \" D& K
蒜頭         2粒
9 \$ U6 n; P" H& P辣椒         1/2條
& {) n, K( V9 T* }公仔箱論壇【調 味 料】
6 a5 s* u& l) J4 k鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% v& H( e2 B+ X6 h( P7 d' A, K
香油         1小匙公仔箱論壇4 o" j. |5 K2 V0 t9 ?" b
醬油         1小匙$ C0 ]" N3 n+ F% v4 a7 G
) O: }% m" i7 L) e0 B% ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l) c$ w# z# X
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
, ~4 e+ A  W! X% D, |6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇2 T( @4 u1 _, X, S
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
0 a& ?$ V9 V" F, _# O( n- Dwww3.tvboxnow.com4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
0 h0 W; b6 ^0 f: H1 D: R5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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6 d6 a9 |4 r7 ?6 O
火腿蛋炒飯
/ v2 O- E; ^& _. E【材　 料】: e# T6 ?# [. ]5 B
白飯         250公克
7 M: C9 {3 X; ^) N8 L0 L( U+ J公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
4 k! ?2 p+ [, J1 f+ c" ?5 itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
# G4 U% y8 W2 h1 g6 B火腿         2片
! c' N% B0 J" X; W* `: y全蛋         2顆
+ n* K9 ]1 [. H2 e蒜頭         1粒
" _3 N- z, O9 X【調 味 料】
$ H% w& h. q! j5 x, v( L5 B公仔箱論壇雞粉         1小匙: Z9 G9 W/ p6 [. S. R" Z, O4 L
醬油         1小匙www3.tvboxnow.com2 {) D3 p  T' m
鹽         1小匙
4 S  G* V" W& Y5 H) m6 c7 Hwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         1小匙
' ^2 k- c/ {5 {) m$ a) [' p香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ H) F& V; e& ^6 t' D, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% k. [) k& f7 R  `4 ^: p3 |+ Z6 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% d6 j7 _. J8 G/ X6 M2 j
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。6 {' _1 P7 g" k- K" o1 D
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
( ^- ~1 \) n( S  e7 {$ ]6 T/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^5 L" r0 U5 P* g
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! ~8 O" w  `& L, u
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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# a) A9 l* E3 x4 t1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 r( G+ K. o: o4 |8 C. ?
【材　 料】www3.tvboxnow.com# Z2 G; @5 l7 Y& H
臘肉片         200公克5 E/ [' i1 {8 r2 D; M
青蒜片         80公克
& s; q6 J( G9 }0 z  e0 Y* q$ z6 ~公仔箱論壇辣椒片         10公克
' Z; p) _7 Y4 Z8 r+ y* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗
% B; T% Z( M& f7 ~! ^! ^+ ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 D( f$ @8 Q* s; W
【調 味 料】
& \/ ^2 S' @7 U7 u4 m7 ^米酒         1大匙公仔箱論壇0 l( m: S& M0 a3 f1 a
雞粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com. N& r5 @3 b7 W" n
醬油         2大匙
! y6 \# [9 D7 J- p  L& p6 dwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許公仔箱論壇" [# B: b; g7 S% j( v8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 b* d, z( O8 b$ L( ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) o: R' j! Y; ?% O
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
2 n& C! @" t& V4 Y3 S2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。www3.tvboxnow.com" R% F' F/ N2 @; F7 \9 b
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 }5 L7 \2 W3 {% z
鹹蛋炒飯
' Z: S$ N7 `- x, s- b【材　 料】
% B' [/ u1 U8 ^0 |) F熟鹹蛋         1顆
( p3 m2 |) p( R- ?+ w1 J( \' W蒜末         20公克
# X4 X9 Q% w8 ~/ v$ O% g公仔箱論壇蔥花         30公克公仔箱論壇/ a* H' M! o1 \; H  h$ s9 n! n; C$ m
白飯         350公克
4 ?( |" G: d0 T) F3 P& uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- e) f) v* r5 i, J
醬油         1大匙公仔箱論壇/ O* z' G* s! J
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% F' V9 e1 t% ^
白胡椒粉         1/2茶匙
1 |& {' B' T/ _/ p; n! J3 x# b8 g1 W0 Y; ?& d8 G4 Z3 d; g5 m4 Z9 Y: T
【做　 法】8 t6 n& U9 C1 z& o* l
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 g1 Q5 W  E# k6 J: f3 w1 t: i. q# h
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
0 A6 |" i* w1 b( U7 i3 J3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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# b- z4 v- w; g$ s9 k: C0 w4 t$ stvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯% p& U' T# i3 B
【材　 料】3 ^" n, u) Q/ ]1 @0 I% `
米飯         2碗
1 F% ]  K% O; X* |  E" p9 c公仔箱論壇素蝦仁         10隻
5 y; K' h. r8 T5 @+ W8 }公仔箱論壇鮮香菇         2朵
8 }6 k2 V, C" C9 p紅蘿蔔丁         10公克7 O3 \" z" e7 ]0 Z
玉米粒         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k  h3 g: T! }+ b
枸杞         1大匙) ~" A9 O' M* c! o/ b6 v3 ~
青豆         5公克
+ }7 ~5 |; N! J. M7 K; xtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克
" h, n/ R) F, o3 V0 {0 F9 ~枸杞         少許
( R* b2 Q0 Y) I$ X6 m' l; h- F, I【調 味 料】# @) X4 k  |% V0 e
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 ~  ~: |- }
素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# X) s; e. B" \
胡椒粉         1茶匙
1 w! L" U4 a, b( Ywww3.tvboxnow.com
! @. T2 Z- W% y" Z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; [7 R) V4 w' N0 j公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
5 D0 Y; L. P' u8 g- P# _  d2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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; d3 B' C; |; Z7 `, M
辣菜脯炒飯公仔箱論壇2 U5 W' h9 E( c6 ~
【材　 料】公仔箱論壇5 [$ N6 |5 e; E2 k. p: W' R% h, ~
辣菜脯         25公克
4 `+ s$ r/ W, Z6 i& bwww3.tvboxnow.com蛋         1個
, S, F- w6 n! I$ ^www3.tvboxnow.com白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb) M& ^" B9 B/ T: M( h5 Q# E
蒜末         10公克
9 M1 L, n4 ^  J2 L) W) B3 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
# E! R: }# x6 q- M- M  ^沙拉油         2大匙
+ m4 ]  o# O3 ?  ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ i* H2 y1 F: i
A.米酒         1大匙
: L. [( x. K1 w醬油         1小匙公仔箱論壇" l" W! o5 y  U. n: _/ b6 {9 o
B.鹽         少許# Z3 j7 L# U5 H+ H( T
雞粉         1/4小匙
( e# p9 O+ X" v! d) etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ V0 ]* r# r/ X5 z9 A" t3 W3 W- B
【做　 法】
( `7 M4 Z( D- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \  L. _6 [4 D- U& B5 F4 Z" a- c
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。0 x5 t0 c5 c3 F# d" S  s
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5 |& f6 Z2 r) P, @3 S
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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www3.tvboxnow.com  G" @: }) o. c
泰式蝦仁炒飯
  Y) f2 L( [" t7 g# Q0 q, f' Y/ P5 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; S# M- ~& ^/ v. w蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# N% a' t6 C3 O8 J
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* W; Y( Z9 V6 P7 \& ^
雞蛋         2顆
- `3 K2 J$ i5 Z" P' ]公仔箱論壇青豆仁         20公克
, l. S5 f# l, ^, T公仔箱論壇蔥花         10公克www3.tvboxnow.com" |2 ]  @7 I$ ^7 X  I7 K0 M
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' r6 @7 e" i6 t* m1 O3 l% \1 A
洋蔥         10公克
8 c* T9 p; m' L, s/ l/ Y  g7 K) _$ Wwww3.tvboxnow.com沙拉油         20㏄- {6 h6 Q* L; E
【調 味 料】
$ Z8 p& ?" @* y6 Z, XA.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 E7 h" i$ U/ Q$ s; ?- z% v
蠔油         10㏄5 v" u0 `9 j$ q+ X
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ g6 ~3 s$ L# X7 W% R: E
B.檸檬汁         5㏄
; v5 p. c! B. f5 u% w: u0 `( g  }' _公仔箱論壇/ a6 s1 N: M/ q6 I3 L; c
【做　 法】
, V, j% c3 ?' ^www3.tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
# C' e. n9 S! g4 I* |0 A5 qwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇: L0 q9 q9 ]* u/ r+ j* i
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
2 ^  Y, P: d) |+ s8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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" m- ?2 v  ~2 K
美式海鮮炒飯公仔箱論壇% i# ?) g. G& v# |9 n
【材　 料】
6 n: N5 o( l6 V2 y! C9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克公仔箱論壇: L7 l7 K4 O; Y+ @: Y* |# f; \, _
去骨雞腿肉         20公克
& }  o. Q2 P  [& x) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 j9 m! I  @% F5 |( i* \% g3 u
鮮蝦         2尾0 V) Z% Z/ M+ E
蕃茄         10公克www3.tvboxnow.com3 F" _4 Z! O- y* C9 f
青椒         10公克
1 Q# n# i6 j1 l( ^3 J公仔箱論壇紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ b& A6 r5 t  K8 ~
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X$ W8 H/ I$ G; V4 s& F
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' q2 w& a0 O! h# r, G2 ^
長米         200公克
1 ?6 K0 b2 C3 m, v8 J, [! X9 F雞高湯         400㏄
1 {! @. Q( I# g. u3 q橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* b# E+ a# b' m
鹽         適量
4 @* v) l3 H6 ~9 S
3 K' {) O# M! t9 z2 M( b: N/ T【做　 法】公仔箱論壇$ [2 ~5 m( M9 N3 |3 h/ x) E9 ]
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
" ]; S7 e" K4 y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, E5 h& i0 a0 @" l* Q% {+ a0 q4 f- F公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
, j* s6 ~- E- v/ hwww3.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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( F( O' X! p5 f7 u  |$ }( q6 e" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯
$ `- M  s9 [  _* o0 X4 ~" w【材　 料】' T3 V/ v0 B% y+ T# n# k/ D
火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇$ l8 X. U+ b" k$ K; U
空心菜         150公克
7 f2 ~- x% x: I5 \. V  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克( k% ?9 c4 a) `# f- X% R
熱白飯         2碗% p6 }& U/ c* {7 }- [* t. g
蒜末         5公克
% B! U& `8 [7 N: s' W* T薑末         3公克6 u* c5 q6 L0 i: O( X
【調 味 料】3 [$ W5 n2 b2 K) i7 l' v
A.沙茶醬         20公克. y- r6 y& K1 [. e6 P+ \7 t1 M+ O
蠔油         6公克www3.tvboxnow.com% D4 [1 Y& V1 M$ V* W
酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: s/ n& ~, x8 [
B.鹽         少許
$ m) o2 c3 X, h: ?; l【醃　 料】1 k  ~3 H" Z/ t( w
醬油         5㏄
1 b8 p. H2 R8 s2 C, N- l  I5 }2 O酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 E" S6 i4 M# ?& l) M
沙茶醬         3公克www3.tvboxnow.com% q/ Q) z4 N) w" a( s* O

( j/ E2 N5 L" y2 B6 l& Vwww3.tvboxnow.com【做　 法】/ j3 t) t, O8 ?+ h6 j
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
* n$ e1 d8 |' Q9 K$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。1 V1 l- U# n1 i) u4 Q6 Y' A1 e9 _. p2 @
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
8 v& L( U  V  |5 ^3 r* K公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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* ^( s3 `5 c& J3 p2 A1 q# F1 U$ @tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
: O3 s2 {) [& R公仔箱論壇【材　 料】
( r" ^  K" W( _7 Y7 ~" i9 J1 d' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% x/ z. i1 N4 i  x
洋蔥         20公克5 O5 S$ {8 `3 [, `
蒜碎         10公克
/ f6 N- F& m/ B) I; [: X# Z3 r公仔箱論壇蕃茄         50公克www3.tvboxnow.com) x& _" C$ Q1 L3 p7 E
青豆仁         10公克公仔箱論壇( A8 F2 g% r( g# H; {
長米         200公克
4 s( |- M$ f* Z' z" |* b/ ttvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄公仔箱論壇& D; D5 B2 y1 S5 m3 Y
沙拉油         20㏄: u( c* X8 y& F- ?" |" L3 f
【調 味 料】
' X; K! r" Z8 {; v  [! n辣椒粉         5公克7 @- Y7 M6 w" F+ x
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 [3 ?0 }. A. v5 k# `
白胡椒粉         適量3 P# y2 }: T( g# {5 M

* a9 c0 L" e. _【做　 法】
9 u2 l& O7 q+ P8 n0 swww3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。+ [& A8 Z$ F+ i; O2 s* C8 a
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]1 r+ ^; h) ^# V, w* V
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

& e8 p: w: Z7 A$ D* s1 I1 Kwww3.tvboxnow.com蒜味香腸炒飯
+ N( T  l% i) Q' K% }9 q【材　 料】www3.tvboxnow.com+ j; F6 c- K, `" T
香腸         30公克4 _) @5 ?9 i/ _) E  M
蒜碎         20公克
1 T5 K/ V8 A- t: I, c8 w8 j; V' \蔥花         10公克& S: D: p3 s) j- s! B+ A" ?& Q
紅蘿蔔         10公克
# B# @( `2 D# r% P) k公仔箱論壇雞蛋         2顆公仔箱論壇: u4 ^( ]3 n5 y
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* @" o( ?! ?$ b$ x- k
沙拉油         20㏄www3.tvboxnow.com8 j- J4 R; K0 G# |3 v$ G9 S- M
【調 味 料】
2 X7 l& s8 x6 _2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
/ L% s- E2 W: P: K$ X白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 F) e0 P" f. \
公仔箱論壇$ ]' i& C$ R8 U# c6 B7 u& m  m+ V+ ^
【做　 法】1 e% m3 w( E" f: j' B
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 e0 K8 E/ S& H, q$ s2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
! {3 Y& F8 L( P: I3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

" O9 N7 l4 |# c0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
+ m5 P* W  c- B& rwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com  _* Q& J- k1 Z; p9 s1 \
香菇         20公克/ S5 L6 m  W1 |& Z1 P7 l
洋菇         20公克www3.tvboxnow.com$ I9 T2 ~& j/ z, ?$ g6 o& f6 }, O
青豆仁         20公克
, D/ h8 m, z! V; n5 [www3.tvboxnow.com玉米粒         20公克
. F/ g; i8 u3 s3 o0 X香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r. [" ?8 D" f! x/ a
白飯         1碗
; N; t  m5 h1 }香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; t% Y( V- y' ]6 f6 |! X
【調 味 料】
/ i5 B* u; I- z  L/ atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克
4 c' W3 `# Z5 W$ _4 @公仔箱論壇鹽         適量
4 Q* V- u/ `% H+ T5 d7 nwww3.tvboxnow.com: b- N/ g; ?; x5 N
【做　 法】
8 a/ l5 T' V0 ?1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb# k" `! x; a/ V- l$ ]( v4 I
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
0 @% ~3 S, t3 h. U. P# Z# F3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 x7 d! }& c0 C. F
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 n( S" A. ~0 f+ h% _. ?5 K7 R% ?
【材　 料】2 K/ `9 @& o1 {/ L
豬絞肉         20公克8 }! E! _, r, u7 R2 w
雞蛋         2顆0 E! B$ ?5 U3 O4 @
洋蔥         20公克
: S, P: Z4 J& r8 r公仔箱論壇青豆仁         10公克
! O+ g* m* Z8 T0 g* \. X- ?www3.tvboxnow.com白飯         1碗
+ ]+ J$ v$ S$ ]8 x! ^/ S4 atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
& [" c# q* |! E+ R5 x. W7 D/ Dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 o& O5 r  ]9 `; W4 Ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
, b+ C1 Z  ^3 ~8 E2 J4 M公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇, Z( R- q. T+ T5 l; h$ ]+ I% I
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 U7 o; v/ ]4 q! G

7 ?' b8 a8 [; A: E% ^% Q1 P& [www3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 ]1 |2 }" p$ c. A0 r; o
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。/ i- ^' Z  p& |& [
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
3 [# B. j9 F- a. n0 J' c公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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寶島炒飯公仔箱論壇5 l) \1 W6 x' B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 e# r$ M' ]$ G2 O; u
紅蘿蔔         10公克
7 z4 H& P1 F% G$ |: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
. d# n8 m& L5 r5 K! s! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com: {5 v; i+ A* e
蔥花         5公克3 v5 `/ M% ~; c# ]* s' m6 O$ T% l
雞腿肉         20公克  n6 x. r( n; c& u
蝦仁         10公克
9 H8 l- U% W' c% b7 L  k+ ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 k# A- H$ X. c+ p: j
白飯         1碗公仔箱論壇0 x! I& ~5 g9 ?( \
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 Y. R7 W) W; q+ o3 @+ Y+ f! f
【調 味 料】
' X, V3 r4 ]' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄公仔箱論壇  Q3 N+ {$ v  r0 \# T  a1 }8 t/ }
鹽         適量* V  ]" P  E$ c2 f  q
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# D) {8 {2 K- y1 z# }/ o* j8 ]- x

( _1 G; i% `( _. R' V1 x& W【做　 法】www3.tvboxnow.com7 V5 H) T. A8 e
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: X1 H, o4 E# C2 C! r0 J& N7 Z, `; k2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
/ T# f, ]# r( R% }3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。