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L'entree 前菜
) V# h5 h6 R  M. {* [/ X7 ~! n; i( hHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜tvb now,tvbnow,bttvb! A; ?7 s! Y4 S" q/ r8 ~

4 }) W& m" J9 l" r' B9 ^; e+ qtvb now,tvbnow,bttvb
+ W/ E2 S6 W( A* D/ G! `7 T' D+ s: ptvb now,tvbnow,bttvb
2 f/ M; v4 T$ ~1 n& C) G2 P巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: H5 R# s9 S8 C0 x7 k7 ]: F' l! J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, l3 `# [2 X/ }' Q% x
進口田螺         8個公仔箱論壇; ~- E) f: e6 |# N) K
紅酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ x; R. K+ c. B3 z  D
鵝肝醬         少許
! R- @" c' r( _! A& J0 ~& B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
5 I: O" b% p) Pwww3.tvboxnow.com
* q/ O) ^9 U2 |" U% V1 e' d公仔箱論壇【做　 法】
& R$ v4 ]& r) u5 h5 F公仔箱論壇1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
7 N  g1 X* j8 W/ Pwww3.tvboxnow.com2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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: z; h/ ~; ~- O6 Z" j! F5 }8 i
焗烤田螺        
) q, H: U2 n2 u6 e. F) a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 P" t+ F& z- j$ I% c3 @) H- ?* Q
罐頭田螺         18顆
# i9 `) Y* B! f6 T* `: k% m7 g公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         適量
; @7 M# b( p2 G9 U+ h起司         100公克: k( `# h* K4 @' O  c

$ G( u5 d9 C  ?【做　 法】www3.tvboxnow.com$ x1 J! n$ s9 X$ V
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q' b: b* W5 Q. y0 U: i+ H/ t  B5 p
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。, k7 m: _- w6 K6 `
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 a5 T) }/ \  W0 e4 }+ C: u( h& h; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
  w3 q# E8 n, J2 o8 @$ x7 Z公仔箱論壇【材　 料】8 Z' T  o+ I, i. e
鮮干貝         300公克
9 n: p1 @/ X+ _5 g5 Nwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙, J% `+ y: f. M2 A% M, v
白酒         1大匙
, P# X6 z* [' G7 c/ ^www3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙
: k! N- U8 B& b) s* r' P1 _8 z起司         100公克
. ^: K8 z) ^3 Q+ Y+ Q) k' w公仔箱論壇1 @( o( w5 p: L: L' K0 T" b
【做　 法】
+ @( g6 c# a3 Q" h+ d1.鮮干貝洗淨備用。
# |' ~/ K5 H, Q; H; G! u2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www3.tvboxnow.com, Y! M8 s% C1 v
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
: ^* o/ M* r7 V7 _6 X7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 ^- x3 W7 s( w3 r2 D5 p& i
起士烤田螺         公仔箱論壇4 P  O4 i5 d0 A' r- k
【材　 料】www3.tvboxnow.com" z3 Q. [, l* i) M, s! m2 X) X6 Y# N* Y
A.田螺肉         8顆
  D# x- i  Y6 W( x2 E: swww3.tvboxnow.comB.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; ?8 d" k3 T: D7 ?. G0 Y
大蒜碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb& c" A3 ~  t" U+ U7 Y
紅蔥頭碎         8g
4 d1 p" {( ?9 I0 G: m洋蔥碎         15g
2 g7 j' K" L# c! P' ~* Vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ T2 }0 M! u/ J3 P9 Y: k
高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 U% i& T' J- H" @; P" B
C.義大利香料         適量
' N9 Z0 u6 G' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15gwww3.tvboxnow.com5 U# R+ M% a! R6 B0 Z, b( F
焗烤用起士絲         20g
6 E2 _! z3 f: f& ^; v. ^' F帕瑪森起士         10g
& l; |3 M7 e3 i: C. J: R. I" {; y- L" {- s4 C- E
【做　 法】
% r. m8 l* G. r2 z( P- H, S1.田螺肉洗淨備用。
1 s& P; ~0 q! P$ [8 Owww3.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb" m( l9 S- M- [) Z; C
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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1 x3 X1 c/ S9 n1 o9 D- W; mtvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔         . b# ?3 E  |! n% w% O
【材　 料】www3.tvboxnow.com# p& o9 l3 `$ W. B
生蠔         600公克
4 p3 S! {+ }, F; z  c: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb( j3 [1 g! v" ~- V. p) {" A3 a

, L/ k6 z' Z, z1 \; V" Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 {' m1 Y7 R' m, q3 u. p. m. Z
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
" e& V! W- Z8 a* |tvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。www3.tvboxnow.com3 W# q7 q$ R( \/ p
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ]  r$ E, d+ a& Z) X! j2 _
【備　註】
/ V/ S: g8 K/ [  [' utvb now,tvbnow,bttvb不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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( ^& Y4 Y, a' A, l# J
焗烤生蠔        
9 w$ K! n' ]/ w1 ^9 \3 a公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com& u! b5 h! y+ @- |: W5 S
生蠔         8個
, v% n7 Q7 v& ~- G2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克/ A$ b/ {, }8 o. p9 _  E0 K
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com. a7 f! _8 }" E7 I
奶油         20公克www3.tvboxnow.com$ s4 n( e: L  S/ B
乳酪絲         100公克
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【調 味 料】
* i. R; ?7 b; J' j& O9 @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 n1 [( b( q, [1 g
鹽         少許
+ o  L# ~2 E2 H) b+ f% ytvb now,tvbnow,bttvb
( P4 A, f: I) D5 }( N6 I. {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- j/ Y: F+ s# z7 n# q  c: N/ O* |
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
# X8 W5 s" ]5 S& J  Wwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb) ?# r5 T& f1 {. Q( ]
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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! D$ k' p2 t; |) q
奶油扇貝        
/ w- A8 T( E- q" ?, [( L8 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; h5 k8 q0 ~. A; C6 q1 d
材料A：
/ h* O# t7 ^; u( S' F* t公仔箱論壇扇貝         4個
* u5 N, j1 V, V* P' x. H材料B：
1 z1 k3 ~8 q8 ?, r蒜頭碎         1茶匙
' |. j$ k0 x; Y5 jwww3.tvboxnow.com起士粉         30公克
; Y+ ?6 O( S3 z( Y7 y: m# xtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克
+ I3 d$ S* A7 H* }3 ]+ A1 G- a1 W奶油         20公克
7 \8 A$ E+ b& X9 y0 n  l" @+ O橄欖油         20公克
) a2 v( ^% j4 Q( |! b8 {6 H+ m公仔箱論壇白酒         1茶匙
' }; |2 n/ S+ f8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; j' {5 T1 h
【調 味 料】
7 E$ M7 r. a' s( E百里香         1/4茶匙
/ u) c2 F% h# e  H: V; @" b公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 V' H% @; w
黑胡椒粗粉         少許
+ O4 C2 M0 t* j' r1 @2 p/ P巴西里碎         1茶匙
  k/ C3 P) q/ d$ [" h( ^4 ~( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n3 `  f( Y+ `$ l/ v2 z# M  z! ]- l
【做　 法】4 o, U% `) v0 Z8 m# L' e
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。" Q: ]% ~( h- T, d
2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ m+ P6 }9 ~$ R
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
0 ]/ \  c3 W. P0 H0 f# I( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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" b# J; e; f+ a* W9 H; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅         ' b& P/ p4 k( h$ s% E; M
【材　 料】
' r8 A/ j1 z1 w  `$ b3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
5 @& ^. n5 E# @" [6 p5 o% L公仔箱論壇蒜末         10公克www3.tvboxnow.com! p% v/ Q- {- F6 x; q6 C/ j
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" l7 m& Q( k8 a' A
奶油         20公克1 Y8 \. e, o3 J. s, m' p" V: {
奶酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- A/ N& a6 j# Q! t  j/ s0 L
牛蕃茄         3個
* U4 \: ~' g% ]) T- V) R; y+ `www3.tvboxnow.com1 \0 K' U: X' Z- B# s5 @+ w
【調 味 料】
2 D6 [' R2 C+ O6 B$ S4 [% y* htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* F& E9 Y6 Z, {$ O3 |* Otvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙
7 r4 e; ?: m* z; [: Y# vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇. n& q4 q" Y: ?3 Q1 s  E
www3.tvboxnow.com0 D% j+ t; n, r2 U; w; L
【做　 法】
" N$ o8 m- O- c% v2 R; N公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
* D9 m0 B4 p, R& d# x- Uwww3.tvboxnow.com2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。公仔箱論壇  u1 [( Z  T/ a% T. S6 x
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ T6 [3 F9 L) x1 _' \+ ?+ d& v- F
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
0 Z8 `- |; p1 g# Utvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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! ^7 o% P; i, n檸檬雞柳盒          
+ E  S% I% A# T! ~& Z& Bwww3.tvboxnow.com【材　 料】
  ^& H9 C! S9 h% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
4 t% u3 B# i, U: D) iwww3.tvboxnow.com雞胸肉         100公克8 G8 S8 {1 ^: N& A
美生菜         2片8 s( _7 f/ P' `. ^0 Z( ^
起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ n0 S* Q' D8 k7 I. q
公仔箱論壇6 ?2 v4 K4 s  ^$ s: p+ e& i
【調 味 料】
9 y: \& c+ ], x* [$ I7 d- l3 }2 k檸檬汁         1茶匙4 ^! J0 E$ U4 T0 S
醬油         1/2茶匙
& `( p" A! l7 l7 T8 h* b5 F/ R6 u8 bwww3.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙www3.tvboxnow.com1 f8 A/ |% a: N) E
0 t" q* h, e' c* {( w* P; h9 G
【做　 法】
  U4 Z: j% s- D/ b' g. x  Wtvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
0 c( }- H: A  }7 R8 Z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。6 {5 N! x* T* l- c& a
3.美生菜洗淨切絲。4 V/ b6 b& z' C3 M3 {7 ~; D& h
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇8 f5 [% J. z# o2 W. k. _1 `8 o
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% K+ H# T. c# Q2 o
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% e" L, B. c, C# K/ L
墨西哥烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb7 m; X, u4 i6 d. C) `) X
【材　 料】公仔箱論壇# u- i' v9 w; ?7 m2 F* l0 l/ \
雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" D* ^6 n$ R$ ]
熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( u: A- a. h8 r* S% i
墨西哥烤雞醃醬：
  Q( f; m+ `( y0 H鹽         1/4小匙
# L( D0 p! _; a  R! a. ]tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒粉         1大匙
: K3 ~. @/ V0 J* S# |& x# R橄欖油         1小匙
, d$ F$ `. l# t1 T. F公仔箱論壇白酒         2大匙
: [6 q9 D4 m2 m3 z7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E( u) ]- I# n" a3 e/ t. g: }【做　 法】公仔箱論壇5 ^7 ]; v: _, z/ T
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
9 `! K+ i4 d3 J# i9 b8 ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。- E  g+ M, M0 v; s; N7 z/ j
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* a4 h5 U1 z3 k) q! s
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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- Z2 C2 t2 }6 Y/ `' l- F
烤三節翅        
$ w. }3 X# _! m# j7 e【材　 料】
$ [( w& E7 E4 Z+ i1 a0 e- N三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- H' L/ o$ E+ W* n1 q$ `$ V  ]; J
生菜         適量
: j& u1 {" q0 j4 b) `茄味燒烤醃醬：
5 `! E, i1 z& b+ ~/ _糖         1/2小匙
( W! r0 v$ K* q% Z+ Bwww3.tvboxnow.com蔥末         1小匙% b. I5 q# s* A
蒜末         1/4小匙www3.tvboxnow.com; h6 g4 ]# {1 S0 B6 V2 H
蕃茄醬         1大匙www3.tvboxnow.com/ v( m2 D+ z; ?" X
薑末         1/4小匙
4 D: o. [! }- d6 }* n公仔箱論壇酒         1大匙
6 N6 h  q8 ~! t7 _* C, S公仔箱論壇醬油膏         1小匙/ @0 d/ R  v2 x( I4 q

, o! V2 T1 }& U; K/ A# f' U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- y7 ?! M, V4 I
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
3 v. M$ Y. H& z8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
$ J. J+ F5 \- N& r3 ]9 N9 p0 k/ n$ U公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。8 N7 P( y) M8 d7 l
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
% d  p+ g2 X( q  H公仔箱論壇【材　 料】
$ D, Z" H( B7 _# l6 f  h' q% u公仔箱論壇雞三節翅         6支
/ V, o: A5 ?7 S( e: B) j$ j2 L2 bwww3.tvboxnow.com【醃　 料】www3.tvboxnow.com4 k2 b0 D" Y$ A1 @
辣椒粉         1小匙
7 c9 K* }0 D7 ]( U" Y% z* _9 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
$ p4 m0 J) P% `- H' {3 T' S* N糖         1/2小匙
, }2 [  V7 Z( n2 u1 Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙+ m9 ^$ }5 Q0 r& s2 N) M# Q
BB辣椒醬         1小匙
- q! g( L3 j& J3 _% e8 {6 [" V酒         1小匙
, j( |& Y0 J- x" r1 J/ `www3.tvboxnow.com
; c5 M0 r/ u& |( S/ z) X【做　 法】
4 w+ w/ n* X. |5 ?% `0 {' ]1.所有醃料拌勻，備用。
9 e. \' Z( V9 M1 X. A; R2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 m- C: }) u
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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7 k/ }* @( q) e/ r) P0 k公仔箱論壇香蒜炸雞        
  k% J2 c# r6 i2 y; U- ?+ w6 e公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 c# J+ F' a# f2 ^$ A
雞小腿         8隻0 t) N& u; L! S$ D1 P+ c5 M
香蒜汁         300㏄
, k5 n* T8 u" G0 L: W! x. lwww3.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 y5 @: W/ ^* w2 ^

3 o* j) n/ w7 |  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- J. }4 F+ O3 X3 z, t
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
. L- b0 @# X- _- K8 V) i5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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  D# a" M$ a2 y7 x) [2 ^www3.tvboxnow.com芒果優酪莎莎雞         1 {7 N: H; T( R7 \+ \  z
【材　 料】
& {5 s' j+ d( B雞胸肉         160公克
& F9 Q1 r% P: gtvb now,tvbnow,bttvb美生菜葉         1片
" l! A; k, B  @% |8 V4 [7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E/ y0 _; f. X* d! p- b
莎莎醬：公仔箱論壇% e) e2 u9 a& g
芒果         30公克
! }/ t# D' M) u/ k公仔箱論壇辣椒         3公克
" X/ `& {/ L/ g洋蔥         5公克
( e/ o& W' x; _# o3 }5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克公仔箱論壇: H. l$ a4 {9 C2 m
統一無糖優酪乳         20㏄公仔箱論壇( e) |6 {" H: }& m- x/ Z8 O. x
鹽         適量
$ I0 D; t+ L% k% w# W) \* ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
* k0 D; \" Y8 U4 |$ twww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄1 d0 J5 F6 \1 `# T' |
www3.tvboxnow.com1 {3 \/ L! Y4 I! V0 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' o, `) ?4 k; C; ?
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
5 U8 Q# l( C, R% E  Owww3.tvboxnow.com2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇3 W4 Y* a7 g1 F
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
- i, Y8 e4 k  p& Q! k- Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

: ?. R' s, s+ F) J. m; Z) L公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞         公仔箱論壇0 w: q5 v% [$ P3 t
【材　 料】
" T2 |( t* k0 D% O/ N棒棒腿         2支5 e5 Q  p+ ?1 U/ U
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【調 味 料】
% k0 F1 U# b+ Q公仔箱論壇A.蒜粉         1/4茶匙
$ T+ E; ^5 i) p; O" ]; P公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙公仔箱論壇: l/ ^7 j. a3 N
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
8 \$ j4 h7 j/ g; R$ o& @  Btvb now,tvbnow,bttvb& G2 [* l& r5 P7 M) O) p
【做　 法】
9 x2 Y; w4 s1 }, O公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
) J6 P+ l' ]3 X8 i! H! M! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g: R' |$ R4 i$ k0 @
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。