BeiDouChef

L'entree 前菜
5 S- g3 @* x7 A% C# \( ^tvb now,tvbnow,bttvbHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
/ V( ?, W, K. _" h7 x公仔箱論壇
9 L& s$ C/ v4 Y5 |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 W  a# ~5 N* i' Q3 w5 k6 d& d

- f- X% W  _4 m' R) H' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
- [- G" F  V2 z% Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' w2 n) Z- E+ p/ C2 [# b% o' B
進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 f/ {/ Y0 x
紅酒         適量公仔箱論壇' ^- [7 R1 r: S5 {) p$ r- u: a
鵝肝醬         少許
3 ]2 T+ o8 d% D5 A6 j) Q) c" b( cwww3.tvboxnow.com馬自拉起司         適量公仔箱論壇* Q+ ^; ]$ r* z. d/ p# {% m' F
公仔箱論壇! W; s* l3 X. q3 h! B
【做　 法】
+ j2 i/ o1 C  V) B( h& Q! _" U公仔箱論壇1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
' ]0 v0 m  F" k3 ?7 Q9 I0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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5 z& A3 l/ j2 w% }0 E7 E焗烤田螺         公仔箱論壇4 `1 h, G* h& R( v
【材　 料】公仔箱論壇' h/ D" e- L" f# ]- c: z( a6 j2 V
罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb/ I* X% t$ t4 ?) i
蒜香黑糊椒醬         適量
1 ?+ L2 u/ N2 h& g- \tvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
: |& @, g2 c8 x" u3 T# Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% S! H6 d+ X7 `, ^8 ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( ]3 I3 M& n. j0 f2 @
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。' r( |: s$ I, x4 ], C4 Y0 @
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。www3.tvboxnow.com- ^) n4 S8 o/ f0 ~; G* S5 h$ @  p
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ q% W$ c+ O9 v" R7 _7 \tvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
) L" F4 G6 n9 x7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 |; U0 ^) k& H+ owww3.tvboxnow.com鮮干貝         300公克( Y$ y; c& s% `7 Z
奶油         1大匙
4 g! i% Z: I4 J白酒         1大匙
# s, R7 v4 z5 i% ~公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙% I$ F8 d7 D1 C2 K6 o
起司         100公克公仔箱論壇$ S* K4 P. H1 R; b

! X% z% ~4 b' z' |7 x公仔箱論壇【做　 法】
; }2 E( F, h5 v0 R* i1.鮮干貝洗淨備用。
' J; C% a4 |9 I4 Y0 u2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
1 Z  c1 y3 ]! w# H; Iwww3.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
$ E  H) T6 h# d" u/ W* awww3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  e) l2 d: n6 Y7 v9 b
起士烤田螺        
- D! E- E8 _5 X" L# P2 {% W+ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  H( a& ]. I& e6 Z$ O8 O
A.田螺肉         8顆
& z( u. s4 U9 z% N. q4 r公仔箱論壇B.奶油         15g公仔箱論壇+ d; |' A7 M3 w
大蒜碎         8g0 V" z: y; w% h) z: A
紅蔥頭碎         8gwww3.tvboxnow.com- C7 W# L5 a2 p/ {. c2 p
洋蔥碎         15g
7 R& @$ D: c. _2 \5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         20㏄% W6 x5 S8 d$ `& }% V
高湯         50㏄
, M8 A: p+ s) m0 v+ M公仔箱論壇C.義大利香料         適量5 M# F; \# c+ y* |$ N- P
麵包粉         15g4 d; [1 g" A) O/ W3 c1 ~" ?6 s/ B
焗烤用起士絲         20g2 J5 c( y2 w$ ?$ h" W( k
帕瑪森起士         10g公仔箱論壇- E) a  N! l/ b8 M+ p2 z8 \" ]9 A
tvb now,tvbnow,bttvb( R3 h" f3 R; I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% B2 r$ `8 u7 M9 A
1.田螺肉洗淨備用。公仔箱論壇1 }: A- h# w8 B  P
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。6 V. N) Y2 r- Y* I
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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" ]. X6 }/ _4 |! h: d1 T+ _/ Q公仔箱論壇烤生蠔        
) a$ Q2 ~( d( @' c! ^& @公仔箱論壇【材　 料】& r6 U% I2 c8 g" C6 x$ ~+ n! S
生蠔         600公克/ a6 V0 i# Q* b0 h8 n' H4 v
檸檬         1個公仔箱論壇& F, `% Z. D# y5 x! I( T

: Q7 T$ u9 e/ ^【做　 法】
3 k6 Y  t% H+ G. W9 p) e2 t4 xwww3.tvboxnow.com1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。2 y. R2 p% [" q
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。www3.tvboxnow.com* x0 T2 f  q) r' s1 z
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。www3.tvboxnow.com; B. W( W: P/ A$ u% p# r  g0 R
【備　註】
6 T# }5 ?7 i4 E% X- a' @7 `' J$ X不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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7 H  I1 }: K5 K  rtvb now,tvbnow,bttvb焗烤生蠔        
% d" x2 M. a; J) ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 `* @& C/ H: f5 U4 w; ]% f
生蠔         8個
+ O3 t0 B0 e/ w" {www3.tvboxnow.com洋蔥末         50公克4 r. `2 Z7 W" l/ e9 V! M5 X
蒜末         10公克
$ e+ M, Z! A$ ?4 {, T奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f+ j; z! b, T7 Y; l/ D" K  C. n
乳酪絲         100公克
9 R2 H2 k! O# g: vwww3.tvboxnow.com" w/ w0 E! H+ B7 K  @
【調 味 料】www3.tvboxnow.com. T! u# \8 H7 w
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 M' p1 m7 P
鹽         少許www3.tvboxnow.com4 F+ s% m/ b$ O
公仔箱論壇: Z" A) |# ]: [
【做　 法】公仔箱論壇/ w' `- b; D/ f  r
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
( Z( o, `4 ~+ \) h公仔箱論壇2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
: ^4 ]$ M( W0 `; o+ T6 i8 u3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ N3 a4 N- ?7 \+ |
奶油扇貝        
8 k+ ^2 E" L, e1 V1 b: ]+ p( n公仔箱論壇【材　 料】+ G5 K5 _! L- ^
材料A：www3.tvboxnow.com& `: t# v2 n5 m, ]9 {. N4 Q
扇貝         4個
" H: H; d" s2 y% o. h公仔箱論壇材料B：tvb now,tvbnow,bttvb% C3 Q4 ?& @0 W1 \7 Y
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G  O( R, w- b0 ?  d
起士粉         30公克
6 H2 ?& T- ^0 S/ \" v  E公仔箱論壇麵包粉         60公克
* Q2 q# e! C( q1 r" G奶油         20公克
3 _' s/ {3 W6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20公克
1 A1 i. _% h% R3 ?1 r公仔箱論壇白酒         1茶匙
" F: r) {% _$ Q" r- N! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 E; e+ J8 W
【調 味 料】
/ m- ]0 T* J% x4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙公仔箱論壇. ?8 l4 Z' G) d  y
鹽         少許www3.tvboxnow.com  v+ U  r8 W! a9 u4 M8 a2 `, T
黑胡椒粗粉         少許www3.tvboxnow.com; V5 {4 a8 j8 h. O, n/ C
巴西里碎         1茶匙
9 w3 G/ \) a9 k) Z9 D, X3 N3 j: Ctvb now,tvbnow,bttvb
  G1 \" @- F9 J4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ?6 e' X' ?6 S; O1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
" S0 z: ]7 p1 p公仔箱論壇2.扇貝洗淨，備用。
  I% f4 N8 D7 y8 @9 B$ q2 i0 ^4 n3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
- S( ]+ A. h8 ]& ^www3.tvboxnow.com4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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+ t' g. z5 h! A- @9 z" t1 {www3.tvboxnow.com鮮蚵蕃茄盅        
. P5 C7 ]- J9 A7 M; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 @3 S2 F# ?! m" m8 m6 A% c7 c" R1 C5 b公仔箱論壇鮮蚵         150公克
7 V& {/ U8 j; @* Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q# }  q$ S+ a$ @& p2 p1 T
洋蔥末         30公克& G; m: u! \5 B+ @
奶油         20公克
, D) M/ L0 }5 z4 i公仔箱論壇奶酪粉         適量
) o. z3 X& x# O4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄         3個8 p; E  V4 z% q8 b; b2 F9 X

* T* O& `  u1 O! J; x  J) vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 s0 S( O: s( p: Q鹽         少許
5 I; {1 D; r3 ?0 R( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙www3.tvboxnow.com- z/ i- C: g. g! k$ F1 X
胡椒粉         少許) n3 H# {' Q2 n

* A; M  S; r$ A. H& R" Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) z( }. p3 C2 e# E6 l1 w) `
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
0 O' T  S7 i. i2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。: Z8 a* Z. {8 y+ A
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
$ Y' ^) g+ Z' |& A5 ktvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。- J$ R6 I& p$ ]9 Z3 |- D
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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檸檬雞柳盒          2 i/ @0 e7 \) x
【材　 料】
7 H7 f3 {1 i$ _9 m  J% a6 c原味蛋餅皮         2片
6 x2 v% D4 M+ G: s雞胸肉         100公克5 O$ i1 M3 _$ z' ~
美生菜         2片
8 |  d* r  F$ B" j公仔箱論壇起司條         20公克
1 Q+ ~4 O6 z- \
: H% `. |$ e. G, U公仔箱論壇【調 味 料】
8 c+ k  h4 [, K5 u( n公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇8 x3 i& V8 T7 t- l1 |1 i/ i6 P
醬油         1/2茶匙+ p2 F, Q/ o3 X  l; i) H
沙拉醬         2大匙$ ]- j9 b3 w  o9 r& o% t7 v$ b6 @/ o
! t- }4 y7 O# Z& s, o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. _( N0 H; V6 D* `9 e
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5 j0 X* H5 p* J( D; {
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
& A( b& }0 Y& A' Ywww3.tvboxnow.com3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ A" @0 Y3 I3 q
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
2 J: j4 s7 u- \6 L: A; jtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb& D. x6 |2 e& C0 M7 h. }) |* s
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& g9 n! J! _: L1 z2 t$ J
墨西哥烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* M% J4 [) }/ h
【材　 料】4 P$ Y5 x0 U' u3 I. b
雞翅         150公克
' t( o8 q# k) ]' i1 o8 ntvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" n) J( Q- N. m3 H! l$ d+ s
墨西哥烤雞醃醬：
0 `: n7 O0 E+ B3 B鹽         1/4小匙. G$ ~& j) y& I/ d# s' }
墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& f1 K4 g5 ], M" t8 I  E( g
橄欖油         1小匙公仔箱論壇+ G( s4 f/ m2 g% [* [
白酒         2大匙
3 @* x5 H( F0 p$ Jtvb now,tvbnow,bttvb3 d9 R8 T4 C- H# i/ W2 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 P& D* `$ l
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。9 c  E! h# h  P. t. P6 z9 q- T7 K. o
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。$ l% B. S7 ^6 t, @0 z( n
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
( T& X, B( Q! @/ {1 B, I9 }, V3 ^. l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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: Z9 C  T- {/ `" Y4 b/ |公仔箱論壇烤三節翅        
4 A0 A# o- f, a% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com# q) @' d% u- A! n9 ]. e0 \
三節翅         200公克" H+ `$ `  T& Z! s9 ]+ n
生菜         適量
: i# W; Z% z. Gwww3.tvboxnow.com茄味燒烤醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& E6 E& ]* N0 Y
糖         1/2小匙
1 V* X# N! r4 n+ y* f) s蔥末         1小匙
4 U  e0 _, s* r' }4 B公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
* F, A8 p! B$ K, g6 [: W蕃茄醬         1大匙3 E# d' \" b+ v  [& S# r  L
薑末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& b+ V  S" v$ O2 ^( b& \) Z
酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 O4 ]) a7 s
醬油膏         1小匙
. M& f+ k$ d- T2 n3 T* B) p+ g# L" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ O1 P/ Q) D6 q5 c9 ?+ F
【做　 法】
; H9 W% z- x5 Q+ i( V$ V4 X  f9 Y9 R公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。+ }, U' l0 ]/ l- s  z
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。0 P- O1 n: P; I9 @; M
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。公仔箱論壇: C( x% I9 N" w% R  S
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ ^) S# |# C3 R3 P# y( L
辣烤雞翅         www3.tvboxnow.com0 @% ^  `( N* U$ l0 E& K2 o$ S4 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& U5 i) i2 ?5 |
雞三節翅         6支. l/ V& i7 ]7 M: D% ^
【醃　 料】公仔箱論壇2 j/ m9 h  {% e
辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ C* A* L. s: v7 F
醬油         1小匙  l6 @6 [4 R7 e$ Q. Q
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# }; W  ?- O4 N
白胡椒粉         1/4小匙
' C9 t1 a6 w8 k0 `; h* C1 v/ Q$ h. {BB辣椒醬         1小匙
) l# v" T' V2 w6 [7 t2 D* s9 G/ R" |酒         1小匙
3 k8 j; A; Y. ~+ O2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) X, C/ v" n
【做　 法】+ M- Q! l' p1 U
1.所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J! o2 y% j4 c' ?( a
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
- s/ ~2 ]' d6 ~9 G! P5 [( _- Wwww3.tvboxnow.com3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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1 h& w5 g: r) N' A) k7 S$ T4 i公仔箱論壇香蒜炸雞        
# O  C( B; A; m, m- H【材　 料】
- }: H6 A4 L0 n" f' i% S公仔箱論壇雞小腿         8隻www3.tvboxnow.com: g5 B$ M* ~& u$ w0 X
香蒜汁         300㏄
2 o  j% g8 q( T* C4 J3 Y; ]" }太白粉         1大匙
+ r+ d5 E7 g4 \5 g8 H公仔箱論壇
- S1 ^  r9 V: F; ^, [【做　 法】
/ d% b. a- K2 i6 l公仔箱論壇1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
; V8 @2 c( k7 ^3 ]9 N6 l2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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公仔箱論壇4 k6 W  t* b) S) t$ C4 e" l
芒果優酪莎莎雞         www3.tvboxnow.com: s- \3 u5 R* e! M& Z
【材　 料】7 l3 N5 q% o% E7 P# \9 ]' l% U' ]4 [% h
雞胸肉         160公克
1 j2 L( k2 D6 _- @美生菜葉         1片( [) u* ^7 }# D
紫高麗菜絲         少許, ^! g1 A9 ~  m4 d6 j
莎莎醬：
. l" P& e7 ^$ B3 u+ G! ?芒果         30公克公仔箱論壇; I' x3 X- @' x9 M* j
辣椒         3公克& K* l/ }) A8 y5 e7 w0 Q# a0 ~
洋蔥         5公克
$ N4 u. `0 ~8 r' N+ q公仔箱論壇香菜末         3公克
, U1 f4 ~  H2 s  L- q1 z9 ~tvb now,tvbnow,bttvb統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ n3 q3 a# M# y3 u# K
鹽         適量
: V5 h: i! H) ?& l- P8 |公仔箱論壇胡椒         適量
7 j/ h6 z% A* z6 I8 M7 Uwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
$ K1 I6 M3 c6 {+ {0 i, }
* t5 i+ @; V9 R# A; stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" @' _! R( B1 s- ?www3.tvboxnow.com1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
: m# e5 d1 {( h& s5 F3 a2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
! }/ p0 L7 d2 m+ T- g" L3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。2 y" j4 T- [3 b; Q
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
% t& J+ h" S$ R0 ~' u【材　 料】公仔箱論壇+ O$ N* N2 [& r3 b. N& s" Q& r  m+ _
棒棒腿         2支: I( \6 G2 H0 A3 O  H* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 x; |) ]! Z. `4 P' k, E* T
【調 味 料】
; d- Z% `/ K) m4 ~7 |A.蒜粉         1/4茶匙
; C, S- ^- }4 Z9 J9 T! b蕃茄莎莎醬         1大匙
8 z2 ?8 L# I/ m1 [8 W/ Z9 V( G! y公仔箱論壇B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇8 t$ w) B( Y% t  k; A7 z" Y8 S

5 y! K% B0 u% |0 H! C+ y, _【做　 法】
/ o9 o6 ~2 K4 p% j9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
" ?6 m& `% w6 R/ H, u; F3 h9 S3 G公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
' `* C. V% o3 `$ K5 |9 p3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。