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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
* d5 u+ G. Y4 M7 E6 `, ?) u6 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 a$ X, I2 V
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醃料 公仔箱論壇8 l6 U* |% e3 V4 L) ?+ b- |) Z5 y# C
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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/ L( ]( N3 U* z" M" j4 otvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙公仔箱論壇% K1 J# } x) v# q6 \ z, m( `
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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% n, Q* s! a) z+ B- Ewww3.tvboxnow.com做法
& }7 N) T4 G+ o+ y2 ?公仔箱論壇1. 牛扒與醃料拌勻。5 i9 e# f: P; l0 p4 C& J
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
( }5 V# c, i$ t- v/ n$ Jwww3.tvboxnow.com 蝴蝶粉,放在碟上保暖。
& U; n# b1 }6 k+ y& U, V公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* J0 }3 J5 O' r- h+ N
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
! h& f4 w) }4 Q5 {9 G公仔箱論壇 熱透,淋在牛扒上。 |