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J9 u7 I |; b" L: a" K3 q公仔箱論壇【材 料】
" h0 p3 l) v( d/ z! S/ b+ Z4 Q鮮蚵 300公克
5 i" _5 A8 Y# Z b9 o0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚 200公克 s" X" |5 \7 s4 ^
大骨 300公克 www3.tvboxnow.com4 U% g' R6 K: i
白米 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: U: I% U! v: F5 T
水 2000㏄
u9 C: d% ~: qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末 30公克
1 I0 Y. x( Q& A- s$ l, r8 P* Otvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克
6 A2 c6 j0 g* G p3 k* Z/ n' Qwww3.tvboxnow.com地瓜粉 120公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ ]+ F2 Z- W6 G8 L
【調味料】
4 q. s8 t- {4 h, J! @1 u鹽 2小匙 0 N4 L, A6 ?+ @ S
雞粉 1小匙
! f/ e5 a& H1 V6 [8 o6 o) {胡椒粉 少許
, A+ D+ {1 q: C9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% R2 v+ x- y* `
【做 法】 ! k2 o. J* d7 A0 z# d+ B
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
" X! v$ y0 P0 `* _4 i& I0 ~ N$ c9 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 r& R* M, M' y6 Z
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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1 q, i) i Y) k2 S2 U5 G1 Ywww3.tvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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; w% m3 D4 E( c& [* d! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |