说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
[$ y& X+ f9 |8 o; K) g" s1 \ 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
% u2 W' B2 g z0 n) ftvb now,tvbnow,bttvb 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ 5 @ e9 o' N2 s* `+ r
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
2 @' S" h& W7 n' y( Q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ www3.tvboxnow.com8 p7 w0 C( R! ^! z. I7 l
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
( {- W5 g9 x/ [* |1 z6 g% q' V) A 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ 7 E+ n/ e8 G! w; W& i8 }: k
炸土豆片~
" C- D% U1 s% r& b* q$ w0 h- htvb now,tvbnow,bttvb 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ tvb now,tvbnow,bttvb: T: N0 l1 B p) V' w0 _% F5 V
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 公仔箱論壇 h" m: ]3 F. \( G8 V
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 % c" x% R7 P% h/ B0 q& h7 _( U/ Q
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 www3.tvboxnow.com) C5 [2 Z" ? I% v
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 tvb now,tvbnow,bttvb, I+ u1 H! T# |# [8 J4 j+ @
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. ! K% L! s* C' L" j5 z* i
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
# a/ ~7 w$ z: l2 w htvb now,tvbnow,bttvb 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ www3.tvboxnow.com" G% c$ Y" l0 b. g
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 公仔箱論壇5 r% P& ]5 m, m& V& n
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 www3.tvboxnow.com( p! L1 Y1 j/ \( H; ^, l
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
+ y5 I! b5 c' E# G# e' c5 ?9 h0 `www3.tvboxnow.com 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?. T; S" a C: I4 N: ~) W+ C( B
淮南的麻辣豆腐啊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: s+ f) S8 E5 d+ Z: B0 D/ @& k* w
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
* Z+ J& _! R/ ` @$ x 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 1 x8 a- X* i6 ~
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
; g$ S/ e3 Z+ k3 U8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 街头的水煮干子！！ tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; {; Z0 _8 Q8 Z
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 " a, h/ [7 k0 t+ u
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
& d' a ?: L: M; stvb now,tvbnow,bttvb 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 www3.tvboxnow.com) F8 _4 A* z+ ~: y
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 - {) z7 m [9 U
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
& [, S: H t3 ~ 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 7 `2 m9 @( C5 k, k9 Y4 V- A8 a
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 7 J, M2 a4 x0 W
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
5 v& P5 h- d& {5 ^$ }1 h% [ L+ S公仔箱論壇 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 0 J2 l/ V( L/ [+ ^% B3 X8 O
瞬耕小街的快活林牛肉面
6 `/ [- Q" w9 U/ {3 s- N: \2 B& r% kwww3.tvboxnow.com 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
" a# r: }$ Z& B: c; e 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* k4 q3 j4 T' U% h, `
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
. o7 Y1 v/ E" t* T5 Z8 b" gwww3.tvboxnow.com 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 tvb now,tvbnow,bttvb _$ {% o" ^0 P F% R& S+ a( Z( }3 F h
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
5 p1 m% L3 ~& _4 C0 G公仔箱論壇 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
4 {1 h! ]/ N; Q) Q6 K 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 ) B. T/ R7 ]# |3 ^) S4 U
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; m9 F3 x% s+ E8 N6 y
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
9 R% i2 [9 y: L, P 市委小街上的油酥烧饼，绝了
# k1 n+ _- \/ c4 \, {2 y# u. ttvb now,tvbnow,bttvb 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 # L2 ^9 i9 x( c+ @
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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