[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 + x' w! z( e, O. S; `/ [/ r
做法： 公仔箱論壇; w6 Z' O1 @0 \5 e
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 1 T+ H' t* v8 J$ X
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 www3.tvboxnow.com, d6 X8 D# s) x7 u6 E5 N
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
8 E$ ~7 M, O) y: |" ]4. 食用時放入鹽調味