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南瓜半個、百合2個、金絲棗8個、白糖(或冰糖末)1勺
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1、南瓜去皮去瓤切厚片,擺到盤中;
& R/ V" y$ b0 W1 x' q, C 2、在南瓜上均勻地撒上白糖(或冰糖末);tvb now,tvbnow,bttvb9 o, B/ ?* b# |- |+ F
3、百合洗淨,將褐色部分去掉,撒到南瓜上;! K6 J1 E4 x# M% J# R6 x
4、金絲棗用清水泡軟,也撒到南瓜上;www3.tvboxnow.com# e9 n$ U& @- z1 |8 m
5、將盤子放入蒸鍋,大火蒸開,小火繼續蒸約二十分鐘即可。" J$ P9 ]5 _4 F G/ _
提示:
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1、這道菜最好用老南瓜,老南瓜比較甜,可少放或不放糖;嫩南瓜可適當多放一點糖;
; j/ x a! }( A2 P9 U4 W8 s 2、我家裡的金絲棗沒有了,將阿膠棗切成小丁撒在上面了,覺得更營養美味哈。 |