材料： 調味料：
" l- }# X2 z. ?6 x9 Wtvb now,tvbnow,bttvb三滷香里材料：
& a9 ~9 ^0 r/ }- i! L; ~海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤8 U" x9 X0 T0 _# ~& B8 ]9 p
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栗子冬筍材料：tvb now,tvbnow,bttvb* G. w- |" C+ Q5 t# H
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
^" Z) a8 w5 O3 I& ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% c4 L# p/ H- _1 w% O [
鐵板豆腐材料：
. v Y. g4 L. \3 P/ K5 |) \( ?tvb now,tvbnow,bttvb家常豆腐２小塊公仔箱論壇7 v: M6 N8 D9 j5 ~# E
' T$ W" l8 A4 P. \; N9 b( _如意彩絲材料：* Y& W% F6 m% ^' m7 Z% F/ _! T
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩% x' X1 m, ?/ j. K$ G- C3 R- f
" z- I+ z/ V$ y' l# R. ?tvb now,tvbnow,bttvb如意竹笙湯材料：www3.tvboxnow.com4 f G3 E) u; k# y% B: e
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) L# } G' h$ E7 f2 {
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許公仔箱論壇+ V& f& R. W8 _3 J
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栗子冬筍調味料：; w- [' `# d5 R s0 i/ T, z+ N6 Q
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
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1 N _" G \0 P鐵板豆腐調味料：公仔箱論壇; B' {' h: f( m& }, W' C
香菇素蠔油３匙、鹽少許
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如意彩絲調味料：+ R Y3 }' M5 j; m
鹽１小匙、香油３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ ?9 K- U5 N# C; x) f
1 ~ l: L, n# {- x如意竹笙湯調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 d" a- }7 a: a3 _4 Q
鹽１小匙、香油１小匙 8 k3 d& _8 \, G% q/ J1 I/ `
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tvb now,tvbnow,bttvb6 Q E, C: X0 [: m: \# Z
作法：
/ d1 {. H! l( n公仔箱論壇三滷香里作法：tvb now,tvbnow,bttvb' h) _ I- \9 k$ u
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& u: m( \! R, r. E6 M. [
% Q: K, C1 ^7 r$ ?. A公仔箱論壇栗子冬筍作法：www3.tvboxnow.com3 q6 B* a: ?0 E9 j
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
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% `* `- B5 A* e/ b7 ~公仔箱論壇鐵板豆腐作法：
# s. r9 d; c, L- n4 v5 \公仔箱論壇家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。/ `& ]+ g& P; G( M6 R) T
# m& D* O* p- L' Y/ F公仔箱論壇如意彩絲作法：
5 q+ O( L& ~! R; V l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
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6 T2 d8 x% L8 x. d. V% G: V9 Ntvb now,tvbnow,bttvb如意竹笙湯作法：: R, L8 ~/ J9 Z g y, E/ {
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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