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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
4 w2 R5 `# T0 Q2 C0 qtvb now,tvbnow,bttvb材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
3 I h- e5 Q) n' S5 n7 \3 N. E& ]* G p调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
. V& Y- h/ v7 W2 T6 w+ ]公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇" y: n" A# k& n% w. e
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
3 m. Q1 n# v/ e+ s6 g9 N, ^2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, k, m- l1 Z( `
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
- T/ C \6 p/ V1 {: a2 twww3.tvboxnow.com料理秘诀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# e7 r; D p
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 ! v; Q8 n+ Z6 ^! K: l" ~
营养分析： www3.tvboxnow.com. s9 F Q$ W' j4 [% t, m& c
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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