[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹
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3 H  {& |1 Z8 p. u: h! N6 fwww3.tvboxnow.com特色：
: x2 E* p. o& U! P& Ttvb now,tvbnow,bttvb冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 B' v. g  q0 T3 ~/ s
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0 |9 I3 e& E9 N$ Jwww3.tvboxnow.com用料：/ ~2 @! ^" ~# T
去皮栗子仁    200g0 @- P' ~& [6 `& G  V" ?" P
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
% |9 ]$ G8 C6 btvb now,tvbnow,bttvb牛奶    100ml公仔箱論壇1 z9 V' _/ H) `. X" L( ?( N
綿白糖    2茶匙（10g）
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做法：www3.tvboxnow.com# o" C9 n3 K" x# e( l- y4 s
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
$ e/ H* v$ S, I( M2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
- _  X' M) L# Z. m# t: S# [www3.tvboxnow.com3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。www3.tvboxnow.com7 W; i1 \4 t# }  d. C  m6 I$ d, ?

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1 C. y4 l- h0 V; ^2 r小貼士：
: c6 _0 `& H7 A* t# \tvb now,tvbnow,bttvb如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
( X- V* q0 k4 B: s8 u. G! l3 ^栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。