[中式食譜] 青葱水煎饼

咖啡愛奶茶

材料:
' B" b9 i1 d3 {# N1 t9 W- k公仔箱論壇青葱半斤
1 b0 X2 Y' P7 lwww3.tvboxnow.com发面面团一斤4 K; \- W' B$ h! S
盐少量
& L4 [& h$ c2 Y; b8 {www3.tvboxnow.com五香粉少量. t% M0 n/ C5 j9 D* K& Q
胡椒粉少量www3.tvboxnow.com* q' i" Q5 Z" T# S
白芝麻少量
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' Q2 x( ~9 `4 A3 _2 e做法:+ V; l: J9 C6 W) ?/ u! [% {6 G; E* u
1.酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。
. P' n; q6 u& N# x0 r9 i4 b2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。
& c/ G  L6 S% t( u5 {) X3 T公仔箱論壇3.发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。tvb now,tvbnow,bttvb9 N# Z- O* I% B. a: J
4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。
: m5 {3 k7 @5 h( N& _公仔箱論壇5.煎熟之葱饼分切小方块。