[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  
$ o" ^9 e5 Z6 _公仔箱論壇雞中翼10只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 L4 _2 U1 ?7 k! R7 A
紅蘿蔔片
- y- j9 x' M1 ~- V4 f; ?1 ltvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒
) B/ V8 v' N0 O1 j& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各50克6 @( P( f- d, N9 k; m* ~; i2 K( C
砂糖
1 [  _: i# ~% y- V( y鹽. Z* T; |' R: t% P5 J2 b
雞精
! K5 u. F& I- v1 m: }0 Jwww3.tvboxnow.com胡椒粉
) E' N9 E" X# i; f! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量
' o* c: E2 d) H6 c2 ^tvb now,tvbnow,bttvb料酒20克
* ?0 Q9 D( R+ x) }) f4 Q- i& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許0 _7 I4 ]0 O: K6 W9 _4 `
薑片蔥段各20克。
, w8 p! X8 n9 a" b# Awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 x3 ~. y' w* I& E9 ^
【作法】：  
- l& _* U% ~" b: X3 s1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 5 i5 K9 K% R1 s
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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