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: Y" ^' |- u$ h) g5 x" \, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 [! z5 f, ~3 U# S6 E+ G3 h
明蝦 ... 8隻
- a+ }) S' t$ Y) S" n9 U蔥末 ... 1大匙www3.tvboxnow.com0 w% A" `3 ^5 j% H* q+ u# H% g
蒜末 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G& p+ R* B( K' d8 s4 z) K- K
薑末 ... 1大匙www3.tvboxnow.com) J* o$ m6 x: {5 X6 @. d
蕃茄醬 ... 4大匙6 i+ S. U' J! n1 v2 y. I
辣豆瓣醬 ... 1大匙
+ N- ?( A( Y, ~% t* Fwww3.tvboxnow.com太白粉水 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 U1 S) Y/ D v/ v$ \8 p
沙拉油 ... 1/2飯碗
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0 [/ B' z6 `$ ]" G) eA 料
4 O0 ^" p2 J2 l; @$ c6 P1 x; V! _! ^www3.tvboxnow.com酒 ... 1大匙
5 p, v( C1 C& z1 C' }, hwww3.tvboxnow.com鹽 ... 1大匙www3.tvboxnow.com4 [ R0 I9 p1 g7 K0 n% @/ |, g
味精 ... 1/2小匙www3.tvboxnow.com8 I! L; H7 ]* }: y0 W. v4 q0 ]
醬油 ... 1大匙
0 O# @. E- T0 W5 U% t1 @; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) N2 c- h6 E2 m* j7 f" g$ s# F
高湯 ... 3大匙 o6 }0 K* N' J* q. V
- e* f5 s% s# z" v: i( P$ utvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：0 [' l* N M7 f
9 g6 e# O7 B' F# c8 q# ~www3.tvboxnow.com1.明蝦去鬚眼、腳，剪開蝦背，抽去泥腸。
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2.平底鍋中先入 1/4 沙拉油燒熱，明蝦全部放入，用小火煎熱一面後，再換另外一面，務使蝦肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 b, L6 G5 T M& x1 O( f" Z; n
公仔箱論壇2 v& |( r9 r2 k
3.煎好的明蝦，再入清水中加薑末少許同煮，待水煮滾即可撈起瀝乾。
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) O* I) I5 g( R! b- I4.餘油入鍋燒熱，爆香蔥、薑、蒜後加蕃茄醬、豆瓣醬炒勻，再入A料與明蝦同燒，滾後改小火續燒，待湯汁快乾加入太白粉水勾芡，即可盛盤供食。9 U) A( T5 W6 |1 [( K: q
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備註：
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- g4 `" Y' \4 f8 _公仔箱論壇明蝦煎熟後再煮過，是為了去掉油份，使調味汁能附著在蝦身上。 |
發表於 2010-5-18 03:03 PM
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