[健康食品] 十種會增進你牙齒健康的食物

不為您自己,也要為您的心肝寶貝,多注意避免成為無齒之徒。

  p* a8 L8 K: @& c  j2 e! T3 p
擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。
要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做？& q# j. @1 d+ W7 w; E! Y
愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。
$ q+ F2 m4 Q2 i/ \- P/ b0 V

因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。; c$ V4 J4 f7 S
tvb now,tvbnow,bttvb2 \" q9 U6 M6 p( j- @

聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面10種食物。
www3.tvboxnow.com5 C' s. I0 H6 @+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n  g5 K: ?7 H. o5 B/ v5 ]( Z

｛１｝芹菜7 w9 x8 B/ X- X# M* @

當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。
tvb now,tvbnow,bttvb: f5 }0 A+ m; F6 ?

怎麼吃呢？

& B" E1 C8 B5 {+ V  ~
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。www3.tvboxnow.com; u. Z$ j/ G! c; x. o  M

｛２｝芭樂

公仔箱論壇$ v, r. S3 g! |% W2 o4 k0 s( G4 s% T
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。www3.tvboxnow.com$ U3 n; w: ^7 I6 \8 b$ f
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽?然而它的維生素C含量又高居水果之冠。
尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
7 P) p7 i0 p6 m/ R& g

怎麼吃？

除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。tvb now,tvbnow,bttvb5 K" Y. y3 E+ M4 {0 H. v
每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。

｛３｝乳酪( _8 \2 ^8 g  x  g
7 x% Q8 z! y/ x& q. |" w

誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。- L# [, f: h4 E& \! p% }
乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。
公仔箱論壇1 E( o4 V0 U" C2 j; U

* O9 C7 s% Y( Y: j

英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，
避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；9 A1 r3 E! U, L9 L- y( R3 e
而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質
（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。公仔箱論壇: Q$ m& ]  d3 }( |9 n* Z2 n( N

公仔箱論壇- N+ M0 t& V( X* w
怎麼吃？

公仔箱論壇1 X; B* _4 t: Z) j
早餐來一份番茄乳酪三明治。www3.tvboxnow.com1 U2 [( S4 V% J
準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。

, F1 {# W& x; ?1 p, [( U  k0 Q
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。* R4 q- f: B" }- ^
以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。
公仔箱論壇% F1 k2 ]# l0 {; d
www3.tvboxnow.com8 T, Y( i0 D% m) M( }3 I
｛４｝綠茶+ `5 @) i  K7 y9 ^, w/ |" [; M. [

被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。
現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
公仔箱論壇6 l, L1 U* N# v+ E& M+ @' ~& f$ ]$ S: q

一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。公仔箱論壇, g1 A; J+ u: x, S1 K, a; i! G
另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。

怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( p' {3 B" F( F4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- o3 Y8 r2 K. A5 _
- `$ j, B  S- \! T0 H/ [+ x
視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。
另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。

｛５｝洋蔥

洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。公仔箱論壇& x* I$ G/ D2 ~

公仔箱論壇$ D9 V1 @9 _& V& u, o" h
怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb9 P* ]$ i; T: O2 {9 K1 A
公仔箱論壇  w3 D$ H) j4 ~0 m/ }' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ E; s6 b' `! H, D3 X: N
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
tvb now,tvbnow,bttvb. S4 I& [) B; s2 V6 q+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 y; D  w) R% }2 ^& H- t& L' I
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。: x' p. r% }- y  u

公仔箱論壇0 _: x) |2 X$ d
｛６｝香菇

tvb now,tvbnow,bttvb) L1 V0 N$ H: _0 i
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' N" C0 N5 ]
原因是香菇裡所含的菇菌類｛多醣體｝（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。3 d, B7 Y) D& a8 j& D: H0 S
tvb now,tvbnow,bttvb9 S& @$ m1 ~& [8 b: J+ S1 X

怎麼吃？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" T8 r; ~: y
) C; }6 e- O- O0 b. c0 R" [6 v
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。
每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。; d/ @# v( ^3 G) R6 |

｛７｝芥末

公仔箱論壇; C% b3 K1 L1 q3 I# c
品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上芥末，會讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。/ s+ J8 q' x* c0 t& [- U* w

芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分。
這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。
日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。3 j9 t5 k, C; F) x$ @" V

怎麼吃？
/ B2 j; X0 R+ o7 P8 `' D% C+ I

除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；公仔箱論壇+ n; v) r( n0 e- q6 q, w4 u
或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, ~2 [3 D' M) e3 c4 \% S
｛８｝無糖口香糖: X* d& ~; |3 X/ `- Q- d6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 t$ P) h$ e8 G6 R6 b

嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。0 m& G; V5 B) R& @
' O, N1 \2 Y# F" K

美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，3 N$ K. t- @' D- Y
嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。

木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* C' Y3 \/ y+ Q9 r

怎麼吃？公仔箱論壇" T" B7 N+ d4 z4 M6 o

, J3 ?* r9 m! c, l, E6 L
吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。
不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。

公仔箱論壇* ^7 |: J8 _7 f3 C( P: q  N
｛９｝薄荷
) y# }) ?9 E. J9 g2 Q2 w8 b# p

薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。

薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。
* i1 B8 n* V; ]) R1 o
www3.tvboxnow.com% Y) [- z( D1 F
在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。www3.tvboxnow.com6 Z6 L+ s+ n; y1 _, K

公仔箱論壇' S  |4 x" Z0 z, V
怎麼吃？www3.tvboxnow.com' Y* _  C! Y1 Y; j; _1 d( Z# l
1 x. E1 e# h  g7 Z4 N2 g' j
公仔箱論壇3 f: V' [( Q) u
吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。公仔箱論壇/ n' X$ n" \$ R8 W" w! {' |4 x
5 X& l; c' N, `7 R; A" Y8 |

｛１０｝白開水www3.tvboxnow.com  P' v/ @+ ?/ ]& P7 m. Q

最後別忘了，喝白開水是最簡單但卻是最好的保健食品喔！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表