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[健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。www3.tvboxnow.com$ M3 h7 M6 @: E* Y2 q

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7 ?; [) ?' C4 k4 H# qtvb now,tvbnow,bttvb全年性過敏當道,媽媽全年抗戰公仔箱論壇/ {8 B4 a1 S1 E8 k9 g& n& o; v2 n
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究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。tvb now,tvbnow,bttvb8 d  Z4 H/ w+ [
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打造勇健體質,從三餐飲食開始tvb now,tvbnow,bttvb3 l- K! F6 y# f4 W- Z3 i

' i9 ^. E4 o6 {! f. t) Z當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。
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7 c& Q) f3 _. r0 t3 f" F& m# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。% G. D: j) C# l

; P  ~0 v( o6 p9 Z1 l可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:
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【調整過敏體質,8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) g- `: r- j* J$ q+ b
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說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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. J2 [5 y: g% O9 I+ {: x公仔箱論壇2. 含Omega-3脂肪酸的食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' g# s5 F7 o8 n

( e. ~/ ]/ @( \) Qtvb now,tvbnow,bttvb說明:可有效緩解過敏反應TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; I, C' l* w0 M/ [7 [6 C
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推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等tvb now,tvbnow,bttvb! H8 n2 a% k& [; K) R

! Y+ a& _! {; A2 J小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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1 C% H& K( Q& B6 c  v# f& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 含檞皮素(Quercetin)的食材tvb now,tvbnow,bttvb1 o" O# z2 G' L$ k. f" D  T
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說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 @9 x, a! H+ P- ~6 E' I

5 L% ~5 B: w7 t' S" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素(OPCs)的食材 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- v! e( q  b1 z3 C# U+ M
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說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。  V/ Y6 `. Y& H7 ], M: X

6 j) x" a5 u- c1 d0 ?) O" j# L常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等% @- E1 G7 T- ~% S: L4 X- n: V
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5. 含兒茶素的食材
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1 Z# ?( w: K% I, ~/ Vtvb now,tvbnow,bttvb說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。
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常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等; K, e7 i8 w8 k( o6 {: |2 G$ ^

  N/ ~8 i* i3 x+ A& q/ G6. 含木犀草素(Luteolin)的食材公仔箱論壇" n1 m9 S7 }% j2 Z- M

) P/ V9 l" o9 P& n0 h7 R' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。
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常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等公仔箱論壇- V; E  `, y  V6 ^0 X6 q0 e

% o; H, Q0 z7 C2 V2 o8 g  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 含鎂的食材tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ o' J' Z3 R; o; d

' k  Y# [! S$ C* @公仔箱論壇說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb8 t0 O5 M1 K$ h# b: X8 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 X* _2 o2 e, B6 y8 b& S
常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! ?( `% W, y7 o
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8. 含維生素C的食材
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3 C8 Q1 i* c4 L# x0 t5 t9 |, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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: G, ~& l. e( {推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等6 K, Q# y$ [6 w+ P2 K2 m( t
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  • soforlee

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