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材料
. ^, k* N% O9 d0 t9 |tvb now,tvbnow,bttvb牛腹扒1件（400克）
0 c; v) V2 N" ^7 `+ |' L, jtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥薄餅 8片www3.tvboxnow.com, i* s- E8 w; N3 w# M5 F
鹽 適量
' D: C( | d- _1 W2 e! x6 @www3.tvboxnow.com胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com8 ^6 E' G8 ^, ~7 b" E) r
4 Y: ~' ]3 W! l7 y拌食
0 U3 p+ r1 U9 O. }番茄沙沙 適量
' d" j5 C4 E) w% R4 Stvb now,tvbnow,bttvb牛油果醬 適量9 U+ M) i* {7 M+ T2 k) T6 j" \* U7 [ U
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製法公仔箱論壇6 p" E( C9 L; x/ A5 B; N
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
$ X, }# B: i* F& ?3 n9 ?7 T公仔箱論壇2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- t; E4 p4 O1 c8 o* d: W; x; t
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
: k5 u% e6 x3 @" P) fwww3.tvboxnow.com4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
7 z" G* E3 Z$ V/ e( z9 A# `公仔箱論壇5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。公仔箱論壇( D! c+ _6 x% w
. N0 w$ g6 D @, K調味公仔箱論壇2 R4 H6 a% k; X0 l4 i
醃料
% X4 Z/ Y0 }: n; f3 z公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙
9 e- R, B" X1 mwww3.tvboxnow.com乾百里香 1茶匙
/ b! S1 h( S) i! E# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾阿里根努 1茶匙
% @! }* b, u, Q3 P& A) P9 ^% }3 A, gwww3.tvboxnow.com軟黃糖 1茶匙
: S2 I5 ?' w8 O2 ?$ F$ ^. P2 q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱（剁碎） 1粒3 u# v2 T2 M; R
橄欖油 3湯匙
4 p9 A- y1 P7 @" y4 _. |5 gtvb now,tvbnow,bttvb
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5 [! l: T% W7 \- ftvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
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