別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇8 v. w8 A. ~7 P% O; G
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三種芝士覆蓋
, m* l! W8 b* ^4 D, A屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。www3.tvboxnow.com) C% z1 ]: A8 R
+ g2 e' j. p. l5 { ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
u( l; d$ A& ~7 R) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E/ V- z2 F* s6 c+ wwww3.tvboxnow.com鬆化脆爆炸雞翼
5 o) g+ z& P0 ~8 c) P% V2 |炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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& S4 v6 \6 `5 F7 G1 z: t+ [跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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7 p! T5 t" Q2 I- E- i+ mtvb now,tvbnow,bttvbThe Works $38www3.tvboxnow.com N" ^* b* n6 Z9 F* U
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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3 G9 {5 w- }. D" P' S/ J- }9 e公仔箱論壇三重芝士熱狗 $36
0 Q' |% y" A1 X, G; t公仔箱論壇鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。公仔箱論壇1 U, T1 C6 w& @& p2 c
% L: L0 g9 |1 O& Q3 b% y和風熱狗 $36: D+ I# P& Z0 Z. \- O, ~
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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6 t6 T2 |, W- q: H2 q8 ?' kChili Cheese Dog $36! g! D |+ R3 o" a' b
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。' r7 k& q5 c* K5 S* s |. G* r
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惹味炸雞翼 $38
! X- J& L {/ F6 B; k" H: Z. rwww3.tvboxnow.com微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
0 V. \7 {" T" Y6 } n1 x7 D田園沙律 $22
3 i, U5 Y9 V; k9 r% G新鮮蔬菜帶來清爽感覺。0 o0 ^; q) K& M; _ \6 D! J" }
1 v) e% ?3 n0 c$ Y6 s5 |! i! e/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Poutine$386 ]$ ^( R: B+ c
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。公仔箱論壇* R8 x7 I3 C4 h& O8 G# e; ?
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Italian Job $38/ ]) h F9 u( b6 N; m4 w
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
V; ^ U. \& Y; q$ Q4 P$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 A0 |4 U6 T- ?6 _: p
凱撒沙律 $22
- Z! B+ Q' u3 i/ g. @tvb now,tvbnow,bttvb可嘗到煙肉鹹香。
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: @4 {$ U8 A8 V8 x: U公仔箱論壇原味連皮薯條 $25起
5 ?' J2 _9 k7 v4 N; @公仔箱論壇炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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