[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 ?9 T8 K& W$ u
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯/ b" G& h% J; p% [8 x0 n3 [4 [

, a' m$ n1 H/ l3 k* p公仔箱論壇調味:           c- ]/ a% J; q7 R6 a8 ]
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙公仔箱論壇! \, H3 c" i9 l
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  O6 Z) K: r: X2 n6 F, a做法:         ; Y; G/ F: g7 o# x9 r6 x5 M
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, o1 \9 E6 ~- z9 y! P
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。