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材料:公仔箱論壇5 O* ~' @- S+ ^! A% O$ |
雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 ^( _- ~7 r$ d# `
原味乳酪.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( \9 A5 A$ G, y
牛奶.....60毫升www3.tvboxnow.com0 k. w3 D0 f/ a
糖.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ C, C& U4 H1 G9 _
雜莓(樹莓/藍莓).....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 \5 x" ?# C6 W1 [; k
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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. k- H$ n" y4 r% g5 H公仔箱論壇做法:& Y" s2 J9 H! N0 ?' f: p0 V
1. 預熱焗爐至 160C/320F.公仔箱論壇9 y9 ?' ]% O8 J% G4 G8 L
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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( x1 C. u Q( w {. L3 o; \www3.tvboxnow.com4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。8 C- M" ~( |# z$ U8 n; K( ~( i) k
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原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。公仔箱論壇3 v2 \1 o: R! F: F5 I
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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