1 |/ F! Y" H- }tvb now,tvbnow,bttvb材料：
. i/ J. ~- V7 K& p# r% S3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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: D' Y4 k2 ?4 u4 B4 |+ G6 {& ?汁料：! B( m0 t p4 Y: e3 y+ I* Q& u
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ X, T9 h* c( N
做法:公仔箱論壇4 C+ p' l8 X% {1 Q! a9 X
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。公仔箱論壇' x/ j# h# z1 J, z, _
0 k' S! I2 I( q) M公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。www3.tvboxnow.com* @4 ^ w' e, t3 q/ b
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3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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