! Z7 N5 B8 c! Y9 t2 P! O材料：
$ l, M: O. s4 e o4 u+ Z( Q8 a公仔箱論壇青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許+ D0 ] P9 q- n4 g2 B" B n
9 V/ a l" ]7 ~+ R公仔箱論壇
+ A) Z7 I( y& y; X2 Awww3.tvboxnow.com魚柳醃料：
! r! J) }; d2 n; d- }/ M5 V. N, r鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許$ R: T: F- }' d$ g) J8 u% v
公仔箱論壇7 B7 I, L) @- C( w
s% B9 m, c; d# ]' o- O% _公仔箱論壇做法：
: b L& p: t0 B. `; p% G公仔箱論壇1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
! z8 p9 _5 {+ ~% [" i
. o* T3 T7 S( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
3 O+ I7 c$ _9 l0 e3 ^
# U- J* p9 W) |3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
' j& C- h F0 F) Y; [$ z公仔箱論壇7 @8 q% o+ x. I( n9 T; S; U
4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。tvb now,tvbnow,bttvb2 {: x W. Z6 \& p' v a. g
9 e- @- ?; d: v otvb now,tvbnow,bttvb5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
& H8 ` \ ~- k3 P4 L; J/ S: _. B) b公仔箱論壇# \/ Z: Q' Q8 x0 r/ H. q
6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; ?7 u3 \ w1 P2 h U
, S- D5 X6 p/ L# k R' u |
發表於 2015-8-3 02:03 PM
| 