材料：
- p( Q1 C( R6 u+ T+ D$ A8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....200g2 m& A2 l; ~4 L8 `4 \1 E( H4 [8 A
砂糖.....2茶匙
- l' I5 p/ J+ _& v) y; i鹽.....4分1茶匙
% `: x4 P# n k: g4 R, Owww3.tvboxnow.com牛奶.....500ml
% T8 t5 F$ n$ z( w# J8 b" ^# `公仔箱論壇雞蛋.....4隻
, c+ }( I3 I7 f4 R/ n1 @- k菜油（煎班戟用）.....適量www3.tvboxnow.com% c5 M0 q+ o8 G8 D& k: X
甜忌廉.....400g1 t* |; a2 S- d5 s5 y# l
香蕉.....4條; j0 b& ]6 }' y& q8 b
砂糖（炒香蕉用）.....適量4 H8 y- @8 J% T. g1 t9 s; k' N F f
牛油（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ^. z/ I: \5 ~+ `9 p9 C1 M
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做法：
8 G( U1 f9 ?) f( ~; ^) u1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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- x; ]$ H0 M- o2 ]' P. A8 C3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿公仔箱論壇- l+ ~4 w$ z! V
: Y' n4 b# D# r& t1 m$ f4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用+ |( W! C8 b6 z2 W o9 N, T
7 \( u" ?$ C$ D1 T+ K( ?* G0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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