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士多啤梨荔枝果汁：
* ]- ~$ q1 d5 ]! M% L( f糖.....50克7 o- a) h( v1 U$ }5 e0 O5 G
新鮮士多啤梨.....500克3 b- Q5 T1 l4 f6 O# t( s3 ?
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克% A' r3 Y" h+ H/ r$ {; u9 q
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O% p& e. D7 s) K9 otvb now,tvbnow,bttvb果凍：www3.tvboxnow.com2 q! I/ g- u4 z2 q" {! K5 v6 z
魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. ?0 d B3 l2 k6 r. T0 d. Q
冰水汁15毫升www3.tvboxnow.com$ L% v' G! W2 L) T0 M- H# h+ q
檸檬汁汁10毫升公仔箱論壇1 @1 V$ J" ]) e, [
新鮮荔枝.....約6粒www3.tvboxnow.com& L! w* {9 }9 g" f
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升公仔箱論壇! j* j/ Q' `3 p6 I
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做法：
3 w8 Z O. o- [1 ~: W5 y) G. M% j8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。" \( |8 u* o! b- B6 `. W( k
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。www3.tvboxnow.com! S, V- d2 M: k- T. T& g9 {
$ {0 g! t* Z, b- mtvb now,tvbnow,bttvb4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。www3.tvboxnow.com5 i5 k- M) v h9 e( Q9 _ ^
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。 v1 R0 {; y$ @
4 u1 w2 `" v2 x公仔箱論壇7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s: d2 ]$ T/ x9 P3 b a& f
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& N; e9 b' E7 Q9 |Tips：6 v* |* n; |* i- T9 S
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; {3 F3 f4 R# Z
* X" A. [; ]' @, ctvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。3 n' M; l: P2 c
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 2 c1 \1 z1 s6 ~5 A
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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