[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料公仔箱論壇# }6 t- x/ ~8 C/ M
油.....1湯匙
2 c' b3 \# b- v: ^5 H薑片.....1片8 ?1 S# b7 E+ |
椰菜(中型).....1個(切成8份)tvb now,tvbnow,bttvb* X7 l  `5 J$ j1 ^, j3 f
大薯仔.....1個(切片)www3.tvboxnow.com' z: Y! ?* H& @) r9 |4 b3 g. j# N
水.....500毫升www3.tvboxnow.com" v+ K, f0 A& q$ H% A" |! w
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~. [, @! z- q
熟牛舌.....1條(切片)
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: Y9 s1 n" V4 P' {, Z9 x! D4 vwww3.tvboxnow.com
" E/ @" L" M# b  V4 |做法
3 l7 t1 j2 G6 i0 o2 y* G# bwww3.tvboxnow.com1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。www3.tvboxnow.com: ]) m8 q- W( C9 i+ o0 O

3 {; Z. k4 `0 a9 L# V8 M2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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! k2 L& `7 q: P9 \) g公仔箱論壇3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
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