& U# x0 V5 g) K; O/ k( }www3.tvboxnow.com材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：公仔箱論壇+ t' c; Z. X) B2 ]4 K3 n3 u
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
8 A8 m; e! c, v; htvb now,tvbnow,bttvb2.無衣生花生.....200克
. _" E8 J6 ^! m) c2 ?4 B公仔箱論壇3.瘦肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb; ?- h5 ?& ?4 e& |2 N' L% z
4.碎冰糖.....220克& J* u8 K% p- p
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
6 ?* H h3 H7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.日本米醋.....350克* \$ l D4 y+ D
7.水.....800克
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; S! u% `6 K9 U3 o公仔箱論壇
) \+ f6 S+ _: g5 d3 ]3 ~ r5 g- h4 r做法：
$ O j4 ?- C* _0 t% c' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。+ _0 j% ?0 D" b7 T
www3.tvboxnow.com) E; C5 t" q8 K$ F, b2 ?+ k
2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
. t# n# `) V6 \# ?: ]: L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" J) o& F# K
3.豬肉切片。. ~& a4 ], O7 r& [
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。tvb now,tvbnow,bttvb) o& E, v, t+ N5 z B
3 q, e! h3 D+ i0 o) J5.放入第二份花生，磨5秒。
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1 x; B1 e( _5 `% ^9 }4 R6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 B: p/ r! b0 q' _* S4 X) \
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
+ p' C) V2 I1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _6 F& p9 E; I+ Q q! f; b公仔箱論壇9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。公仔箱論壇/ n; ?6 C3 H, u; Z. ]3 D
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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