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Ingredients（六人分量）
$ \7 B/ L* R3 P小椰菜（開邊）.....300克
4 j3 ^' l0 d; n公仔箱論壇鹽.....20克www3.tvboxnow.com- r$ ?) |. [' }- I4 j- _! N$ y
糖.....20克公仔箱論壇* Q; C2 y0 V# u; e* L% m
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb/ o1 W; k7 h+ y( u9 H1 x+ W
煙肉（切粒）.....100克( y: m3 a; ^" P3 ?* W$ e
白菌（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb" O5 M _4 T" C6 q; f
車厘番茄（切角）.....100克
' z9 w' H! Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克2 { P7 b% m9 ^- Y1 I0 x
Parmesan芝士碎.....20克tvb now,tvbnow,bttvb* e z M: T o9 `
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇: R7 J0 Y2 f! e$ a D& e
, ^& Z0 i! |1 ]: c4 X2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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0 \7 [- p2 L+ r! lwww3.tvboxnow.com3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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' W# t& t! P% r$ L4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
& E* e ?7 v) swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 B& K& b4 l: j
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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