www3.tvboxnow.com% d9 v* g4 H; l1 v% h, W
材料
' j9 n8 |9 R1 p; _2 r. C% `0 Ytvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克
, J3 z. m& @, ^" M }1 N/ V; Z芋頭.....300公克
, G. r0 {# n9 a+ w2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....6朵
' K0 ]' n! V+ e/ I' r w$ e9 \www3.tvboxnow.com青蔥.....1支
* ]% r0 V3 P0 i公仔箱論壇
2 v' V; O% [0 A$ X+ ]6 b公仔箱論壇7 b1 t7 U& Y+ X# N& c
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- Y6 p0 b2 P! [; s, U4 W" t
鹽.....1小匙
& f& w- O# a [* T1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com) l* j2 d: k2 q: b7 H* \
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& i7 \; {9 K+ _6 s' s5 D/ ^! [$ ]
高湯.....800cctvb now,tvbnow,bttvb% p8 j9 S- B0 o+ p% ?# A3 ?" R: {$ y: n
鮮奶油.....1大匙
) m: A8 z5 H# T V4 V椰漿.....100cc
- O" S$ V+ O* ~' d0 n公仔箱論壇7 G+ j+ d$ V0 u5 p
+ R7 t) P9 O4 _6 _9 u, cwww3.tvboxnow.com醃料; W: C: C4 t( p3 V8 o% z! U* t% G
鹽.....少許
; |/ B$ t% }. f/ h; `0 N7 j6 I0 ], P公仔箱論壇細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 @( Q5 G- V
太白粉.....少許' s' k0 n' G3 S$ R; F! ], z" Y
# T9 G9 c& K$ b5 _5 C, u0 s8 N
: A* y) ?7 n3 a( K/ r1 f( ^8 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法
5 R# w) L0 p C" o( S9 I* V! ` ~www3.tvboxnow.com1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。公仔箱論壇3 v$ _' f9 |$ m* h6 N6 A
; y2 L5 d5 e4 w. s
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
) o8 L& S$ E4 r; R2 u& C. Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 I$ M' x4 X1 \9 \. Z公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。公仔箱論壇# B4 h. w, F% h7 v
$ G+ f) F& G2 U. z8 X/ @. m
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
, F/ u4 g/ T( K; D! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _4 a1 V3 z3 u. Lwww3.tvboxnow.com5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& F" U" [& R5 M3 n
0 b6 d$ R6 j) i" [公仔箱論壇6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% c& h0 X% [$ P' n5 `
B- P$ S2 R% C9 i7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。! ]" c5 f( M) ]) V, y' c
a' Y+ q& a4 R: y! f! |www3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ w i; s. o' q
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 