7 @7 q5 f, I. R: m' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 d% w2 i* t) C, ]- q. |2 X
椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量* l) {. Q2 ~8 q- P( D# R* k6 M% s# v
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調味: ( c+ n. H, a9 R$ o
鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙, N4 w7 _7 _4 ]% H- j% B
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5 Q: i9 j. J) q3 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
. J0 u5 T& e4 M% E/ T, [8 p公仔箱論壇1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。www3.tvboxnow.com: J7 K3 c! r1 I' t1 f
& h8 o u! _! h) ~4 S公仔箱論壇2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。' p4 N) l! n/ ^- `5 m2 t& F9 u
! N" k: |) Z0 ?) b8 c) R; ^www3.tvboxnow.com3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。www3.tvboxnow.com& S. A4 [9 Z# U! S4 W
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4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 f- p) W* Y9 D3 y/ s" M* e
# ^9 c5 [" X' x7 K5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。
9 B% I# p- A0 k# itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a K( y) {# r6 T* n
6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。
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Tips:
; e) A8 l0 s5 u; @- |* U( M$ H2 j& Ltvb now,tvbnow,bttvb椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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