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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯

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" U/ ^% o# j& M( F3 e, P7 b0 [材料
6 S: \! y# Z7 U6 N西芹.....1根公仔箱論壇. k+ @0 X* l$ }* U$ X
磨菇.....4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: ~6 u+ u8 T) v  @) E6 G
酥皮.....1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" E" Z' J+ n. c! `' Y
鮮奶.....150㏄
( |0 X0 U+ g" h6 |  L3 y# J白湯.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D6 u! d2 @- y1 v& e& t
奶油.....60公克
4 o& h# Q+ E; ]! w  T. X, e" W公仔箱論壇蛋黃液.....少許
7 Q* J- x, c% @3 e! K5 jtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉.....50公克
2 K1 R& I4 a9 V, L& g" Lwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....150公克4 b9 J: n! w- A( c0 B& p
公仔箱論壇( F% \1 h4 C3 e4 ?, Q$ t
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調味料
# c7 U3 G% J) }' }7 k$ T3 {鹽.....1/2茶匙
+ C$ K' [% w9 }* }3 u7 i麵粉.....1茶匙
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1 z3 z. G2 Z9 Z: F3 Z, N5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* |6 ^' C. X; R# e: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
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  q. j4 R, n0 t) R. X- y2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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5 s) _, W, z7 X) ?& T  @6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。www3.tvboxnow.com1 `0 ~: w) |3 U5 N7 y" W4 c

, e3 S5 ^; h& S, W9 W+ h9 ntvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 G% m  G: |7 G& M

1 O8 [0 A; M. m5 V1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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