材料
) j2 N! Q, b: u6 N% }+ y5 O糖粉.....45gwww3.tvboxnow.com3 A6 {% u4 R0 C/ \8 c
牛油.....75g
& M6 `) O) ~( n! Otvb now,tvbnow,bttvb奶粉.....18g
: G' H& f+ w5 R Mwww3.tvboxnow.com蛋液.....15g4 |, j8 g4 G2 Y
吉士粉.....12gtvb now,tvbnow,bttvb) `3 w# @3 g" d7 O" e7 U& n! e
低筋麵粉.....114gwww3.tvboxnow.com; B+ O3 q0 v( u3 a5 |1 G
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tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 g* J# x |- C) I7 I0 v
芝士餡
2 C* ~* ?, f4 fwww3.tvboxnow.com牛油.....32g
V4 R3 {" S$ g1 s6 }7 r砂糖.....38gtvb now,tvbnow,bttvb9 I: U9 M9 f: S3 o, G
粟粉.....13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& i0 j: F- G6 X8 T
雞蛋.....1隻
8 S W; l# _- R# {公仔箱論壇鮮奶.....250gwww3.tvboxnow.com9 U6 m4 R( J, q$ H+ N' x- s
車打芝士.....1片
6 W" t5 u" | M# c+ L% r& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....66g
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! x% e# d: ]# z/ R; J- ?做法
$ H/ ^# i8 \) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
( t8 v- X3 S+ q7 k' L, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( X6 K/ n o, L& f
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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! a' D6 L! E* _www3.tvboxnow.com3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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1 A' G E3 E7 v7 ~4 u- K" i7 ~4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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& H: {% W. M1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成www3.tvboxnow.com4 [8 l7 x$ A# s% O
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1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w+ \# L! q2 c5 A8 i
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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