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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* N% X& K1 p5 ?9 ?8 X
海鹽.....少許
8 i, E* d! Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻& Z; Q4 l; }3 L* W" t5 f) j
白醋.....150ml
+ ]9 e/ N3 x# w0 x9 c I! q水.....3Litres
9 I3 d$ u. i+ G1 v" Stvb now,tvbnow,bttvb香蔥碎 .....適量
6 X+ e2 ~* r, G5 b) g zwww3.tvboxnow.com黑松露油.....適量公仔箱論壇: @! @6 G& s3 Q- t# K3 I
黑松露醬.....1茶匙
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9 L% d% l$ R9 |0 F+ z) A1 N做法：
. u9 e( `+ l4 m4 z# l0 n% K* p公仔箱論壇1. 雞蛋置室溫。2 F! b) F+ E: A3 X8 M4 ]* P
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。tvb now,tvbnow,bttvb4 X c0 t; \0 ~' }; l+ m8 C
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3. 打雞蛋入尖碗。
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; t+ E0 P: E' B1 @( V$ q3 m公仔箱論壇4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。) c6 U* J2 z/ S1 |' M) {
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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