[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
  M6 ^0 e% S5 L4 b3 ^大蝦.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: B0 P: P1 M7 [, v7 |
蒜片.....2湯匙
) Q+ g2 |* C+ D, ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2湯匙
  r5 A- e* ]6 a公仔箱論壇
/ ^6 Q& [1 E8 S; a醬汁/ o' i" L" {$ j& R1 m
粟粉.....2茶匙公仔箱論壇) I, A; J, E( T5 {5 ?0 Y
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- |% e( A+ F% E; ]
辣椒醬.....1茶匙公仔箱論壇9 U0 D6 F, `' V3 e
調味雞汁.....1茶匙
; d9 Q/ ~, y) a$ t: n7 E泰式甜辣醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 B8 _* O6 W5 R

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- U' Y+ H' N- u8 H/ o( j公仔箱論壇做法
, v+ t2 E: x) T3 u" h9 e1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
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2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ j" Y0 S7 r# H1 M
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。, Q4 f. M3 @3 g
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貼士
& S3 f6 `( P  y! n公仔箱論壇脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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