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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S$ X* B y) K" n0 c
蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb% u" z! L5 Z# Y _4 D
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb7 c) q$ p' ^- ~+ ~# L3 j
雞扒.....2件公仔箱論壇2 l, o& S0 B" s7 m( ~- D
魚肚.....30克
4 U) X' a' {$ {% w0 Y x' ]清水.....400毫升
' `$ e n3 |9 _4 y! [' w公仔箱論壇金黃粟米湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 S) [, o, ]
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做法www3.tvboxnow.com. I1 J7 S3 x2 v0 f3 F6 M1 O' _7 r
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
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/ G- S) p U3 V" w; W( U. H0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。0 R) m3 u( i+ K, F
& W3 ]& L9 O l2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。) y; ^& Q% |5 w; l9 _; z3 W$ Z( j
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4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g1 Z) A. y0 p* a- a
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$ \8 G2 s8 l& y0 R, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
8 W( \6 o; o$ {! m6 w2 O5 A1 htvb now,tvbnow,bttvb魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 ]; ^6 L5 F$ V3 T4 o1 L/ z
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調味料可因應個人口味而有所增減。www3.tvboxnow.com! L7 r( S+ \8 G% X5 h: w* S. y' G, Q
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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