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, ? @# Y! _5 L2 F) U1 u2 A/ V食材
' ?7 w1 Q$ [+ s! j; |6 \# G7 Pwww3.tvboxnow.com歐姆滑蛋.....1人份公仔箱論壇+ }4 H6 w" d3 f! [0 `5 w; x
蛋.....2顆) ?: B: \$ A2 ~! c0 q! l
動物性鮮奶油.....50ml' i5 O$ V0 }7 C. n+ P7 k
鹽巴.....少許
: ?3 L0 ~7 E) C; K; c1 g) i胡椒粉.....少許
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" g4 F; ?+ n. N7 Q1 @- C( x燴飯www3.tvboxnow.com6 a! U3 u$ @+ j" | ~) o
牛肉片.....300g
; W, a$ m8 s- y5 @5 e茄汁燴飯塊.....4塊
/ u- {' w2 G' b) `" A/ s3 I R6 {洋蔥(切絲).....半顆www3.tvboxnow.com* \/ J! x$ P) \
紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ p X; z, [( u7 R8 a
原味無糖優格.....2大匙
$ I# M( v: K4 T7 F+ Y. [9 otvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
. R& p' p6 c. ~% ]. t& F# _8 W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄(中型/切塊).....3-4顆tvb now,tvbnow,bttvb9 b) S$ n& @3 R" c+ U4 C
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量www3.tvboxnow.com2 S1 ^1 i' @# p$ c, l/ |+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i, B- E$ M2 A: l% h4 n
3 X4 A- y [8 u3 B# E做法www3.tvboxnow.com& l7 A: S, y1 e C
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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- m' u" N6 W) F! b0 f2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ~" G4 ` r0 i/ N
; o/ i' I& E. f4 n3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5 A* Y: u, ~% L+ ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A4 b z. G+ C
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇1 g; D }! a# z& Z# A0 a7 G6 i( k( J6 `
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, j, R! q; @
f; b9 ?0 o3 L& ?# @9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇6 j( R6 w& A, r9 A8 [" e) _: H$ ~
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
i5 ]0 t. [+ f+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ @0 \: [- X4 w, @
13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味公仔箱論壇# t, I' G1 U0 r' h+ q: i
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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