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材料
- k0 K6 l0 z. n2 L4 D$ t蕎麥麵....120克公仔箱論壇1 I* @. ?* Q- V; w! q {% t
甘筍[切絲]....50克
' C$ u4 r( U/ A) O: C% Rwww3.tvboxnow.com蟹柳[撕成絲]....90克
9 O( d9 Z" e' l- B2 T ]烤香芝麻 [隨意]....1湯匙www3.tvboxnow.com( N1 f; O3 q% Z7 Y A) R, `( _
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黑醋....2茶匙
# }* \- X. t: Q& H' R( A# ywww3.tvboxnow.com金醬油....3湯匙www3.tvboxnow.com7 n0 m$ C- \# S X7 a) H
純正芝麻油....1湯匙
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程序
9 f/ I- D; a2 Y4 G# |" K* {1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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9 z; K! ]& Y1 l) ]0 N: J' c, cwww3.tvboxnow.com2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ h$ V( \. A* B
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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+ U. w1 S6 K% @+ a+ o( d貼士0 |8 t( L* }6 z5 ^7 n
1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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