# d# y# h) m3 C# b! }3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 }" G- r- |7 O E9 L4 @
糖....少許公仔箱論壇& |1 B7 `7 _+ a, u0 Q
雞....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb. d1 T ?0 `- d* v: a- E
沸水....少許公仔箱論壇# W3 E9 `7 K1 M; N, c0 ?
生薑....40克
3 O; o7 N! p$ G) \( \! v" m4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段)www3.tvboxnow.com2 Q; a; J! m, c
蒜頭....80克(切片)
& ^4 W9 S, ~) [, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥....80克(切片)
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0 U. S# @8 R! i* g調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 W. P, p; L: W& ?% V
冰糖....40克
, }7 i; t1 ~; O* Q, q花雕酒....200毫升
! q1 x# L# v! e# ~3 F9 m1 htvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉....3茶匙
2 O1 f+ A- W& C雙璜醇釀頭抽....200毫升
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埋芡用料
! k* v/ a, ?+ n7 l9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....適量
" Q; {8 k. @ s! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....適量
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, Y( Y1 r/ t0 w& v3 m! gwww3.tvboxnow.com1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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9 A" U0 k% p; B2 d T! z! Mwww3.tvboxnow.com2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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% ?! I$ p O8 U, Y5 S6 m5 S3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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7 n$ X) ?3 E5 E+ s$ }* \1 S% Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。公仔箱論壇6 u# a5 u" f+ U- ~+ g/ A, t
# p o0 w8 {& f7 z) Q5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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