& d+ v" N1 b7 h% ?, Xwww3.tvboxnow.com材料
R5 i+ M( I. f& C, Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....500cc
/ @. V0 d9 E( n9 t4 ?7 w6 rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個5 e8 b3 y0 U# ]4 `5 y: a6 m
細砂糖.....1個4 K; l: g1 m# l! ?, n# V* w
紅蘋果.....600公克
9 Q( C7 u/ u! z6 v. S) b) w麥芽糖.....150公克4 F* a7 U: ~) v- _' o) Y' {1 ?7 B
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作法
0 x/ V* F" s fwww3.tvboxnow.com1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
3 L0 p& F& v" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. E/ t# T' X
2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3 b; C' Q1 l, M, S4 A2 X9 U& R0 [# M$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。www3.tvboxnow.com0 l% |( V0 t5 V/ z% [* _- `6 {
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb% d! x; I/ {1 F& C2 k: @
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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